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Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa. by Exena Cantú, J.C., Báez González, Juan Gabriel, Reyes Vázquez, N. C.

“…El pan dulce es un producto popular que ofrece calorías, pero no nutrientes, por tal razón, en esta investigación se propone la incorporación de microencapsulados de aceite de nuez alto en omegas en la formulación de pan dulce tipo mantecadas con el objetivo incrementar el aporte de omegas al consumidor y a su vez, disminuir la cantidad de grasa que ofrece el producto al consumidor. …”
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Síntesis de cementantes hidráulicos alternativos mediante la geopolimerización de escorias de fundición de concentrados de pb–zn by Millán Corrales, Guadalupe

“…Los especímenes se sometieron a distintos regímenes de curado inicial: 55°C y 80°C con 83% de humedad relativa por 24 horas y a temperatura ambiente (23ºC-25ºC). …”
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Síntesis de cementantes hidráulicos alternativos mediante la geopolimerización de escorias de fundición de concentrados de pb–zn by Millán Corrales, Guadalupe

“…Los especímenes se sometieron a distintos regímenes de curado inicial: 55°C y 80°C con 83% de humedad relativa por 24 horas y a temperatura ambiente (23ºC-25ºC). …”
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CIUDADANÍA Y COLOR DE PIEL: DE LA PRIVACIÓN DE DERECHOS A LA CONSTRUCCIÓN CIUDADANA DE LOS AFROMEXICANOS by Fernández, Joselito

“…Conclusión: hay una relación epistémica que permite la exclusión y marginación en la relación de subordinación y dominación: sujeto- objeto, superior-inferior con base al color de piel y de injusticia epistémica por invisibilización histórica, desinformación e ignorancia de la existencia de los afrodescendientes o negros en México. …”
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Planeza de cinta de acero laminada en caliente by Patricia del Carmen Zambrano Robledo

“…El presente trabajo es un estudio de los factores que afectan al perfil y a la planeza de una cinta de acero al ser laminada en caliente, así como la validación de los modelos que permitan controlar esos factores para poder obtener un producto que cumpla con las especificaciones de calidad. …”
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Desarrollo de un proceso para la producción de microalgas capaces de sintetizar lípidos de bajo peso molecular en un fotobiorreactor tipo Air-lift. by Vargas Saldaña, Ituriel Alejandro

“…Las microalgas con características de un alto crecimiento tienen más probabilidades de originarse en el medio ambiente local. …”
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Desarrollo de un proceso para la producción de microalgas capaces de sintetizar lípidos de bajo peso molecular en un fotobiorreactor tipo Air-lift. by Vargas Saldaña, Ituriel Alejandro

“…Las microalgas con características de un alto crecimiento tienen más probabilidades de originarse en el medio ambiente local. …”
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Prevalencia de la enfermedad de chagas asociada al género y su ámbito de ocupación, en el estado de Yucatán. by González Martínez, Adriana

“…La transmisión vectorial es el principal mecanismo por el que se adquiere el parasito de Trypanosoma cruzi. Aun cuando se ha propuesto que el ambiente doméstico y peri doméstico son los hábitats en donde ocurre la mayor frecuencia de contactos entre vectores y humanos, existen actividades humanas en poblaciones rurales que incrementen el riesgo de infección con T. cruzi. …”
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Prevalencia de la enfermedad de chagas asociada al género y su ámbito de ocupación, en el estado de Yucatán. by González Martínez, Adriana

“…La transmisión vectorial es el principal mecanismo por el que se adquiere el parasito de Trypanosoma cruzi. Aun cuando se ha propuesto que el ambiente doméstico y peri doméstico son los hábitats en donde ocurre la mayor frecuencia de contactos entre vectores y humanos, existen actividades humanas en poblaciones rurales que incrementen el riesgo de infección con T. cruzi. …”
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Anomalía de Ebstein de la válvula tricúspide: comunicación de un caso clínico y revisión de la bibliografía by García Galván, Óscar, Hernández González, Claudia N., Leal Cavazos, Carlos, Dávila Sotelo, Elisa Lizbeth, Cavazos, Manuel de la O.

“…Se asocia con alteraciones de la conducción, como pre-excitación (hasta en 30%). …”
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Utilización del desecho de sílice de la geotérmica de Cerro Prieto, Mexicali, BC, México, en la fabricación de vidrio flotado. by Solis Oba, Alberto

“…En este trabajo se utilizaron 2 muestras sólidas de material de desecho de la planta geotérmica de Cerro Prieto, la cual se encuentra ubicada en Mexicali, Baja California, México; provenientes de dos yacimientos diferentes, una de ellas con un contenido de sílice de 92.5 % (muestra 1), y la otra, visiblemente más impura, con 41.8% de sílice (muestra 2). …”
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Utilización del desecho de sílice de la geotérmica de Cerro Prieto, Mexicali, BC, México, en la fabricación de vidrio flotado. by Solis Oba, Alberto

“…En este trabajo se utilizaron 2 muestras sólidas de material de desecho de la planta geotérmica de Cerro Prieto, la cual se encuentra ubicada en Mexicali, Baja California, México; provenientes de dos yacimientos diferentes, una de ellas con un contenido de sílice de 92.5 % (muestra 1), y la otra, visiblemente más impura, con 41.8% de sílice (muestra 2). …”
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La Competitividad en la Comercialización de las Empresas Frutícolas del Soconusco, Chiapas. by Leal-López, Rubén Hernán, Partida-Puente, Abel, Carrera-Sánchez, María Margarita

“…La investigación busca responder a la pregunta central: "¿Cuáles son los factores de la comercialización para la competitividad en la industria frutícola de la región Soconusco del estado de Chiapas, concretamente de la cadena productiva del mango Ataulfo?". …”
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Evaluación de la factibilidad del aprovechamiento del subproducto de la desodorización de aceite de soya (Glycine max L.) como fuente de fitoesteroles, tocoferoles y escualeno by Rodríguez Rodríguez, José Socorro

“…La procedencia, condición de cultivo y grado de calidad no son factores determinantes en el contenido de fitoesteroles totales con una concentración promedio de 14.92 %p/p. …”
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Evaluación de la factibilidad del aprovechamiento del subproducto de la desodorización de aceite de soya (Glycine max L.) como fuente de fitoesteroles, tocoferoles y escualeno by Rodríguez Rodríguez, José Socorro

“…La procedencia, condición de cultivo y grado de calidad no son factores determinantes en el contenido de fitoesteroles totales con una concentración promedio de 14.92 %p/p. …”
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Develando el potencial de las algas para la elaboración de piensos para peces de acuicultura by Galafat Díaz, Alba, Vizcaíno Torres, Antonio J., Sáez Casado , Mª Isabel, Martínez Moya, Tomás F., Alarcón López, F. Javier

“…Sin embargo, existen ciertos aspectos que deben de considerarse para que la industria de elaboración de pienso de acuicultura pueda incorporarlas como ingredientes o aditivos en las fórmulas comerciales a gran escala, como son todos aquellos relacionados con la seguridad y las normativas regulatorias, la reducción de sus costes de producción, la variabilidad en su composición química, una mayor bioaccesibilidad de los nutrientes que contienen, o la presencia de factores antinutritivos, entre otros. …”
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Incidencia de lesión vascular en fracturas de rodilla flotante en un hospital de referencia en el noreste de México by Ledezma Reyes, Roberto Noé

“…Estas fracturas son lesiones de alta energía, porque se requiere una fuerza inmensa para fracturar los huesos más fuertes del cuerpo y están asociadas con otras lesiones graves. …”
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Incidencia de lesión vascular en fracturas de rodilla flotante en un hospital de referencia en el noreste de México by Ledezma Reyes, Roberto Noé

“…Estas fracturas son lesiones de alta energía, porque se requiere una fuerza inmensa para fracturar los huesos más fuertes del cuerpo y están asociadas con otras lesiones graves. …”
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Sensor láser para medir desplazamientos en marcos de reacción de 200 Toneladas by De Gante García, Marcos, Candia Garcia, Filiberto, Castillo Flores, Martín, Ambrosio Lázaro, Roberto C., Arizpe Islas, Jorge Luis

“…La propuesta se justifica por el alto costo que representa realizar pruebas de deflexiÛn o pandeo mediante una instrumentaciÛn convencional con sensores LVDT, galgas extensiomÈtricas y celdas de carga. …”
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Importancia de la Documentación y Divulgación Científica de Intervenciones en Nutrición by L. Delgado, Hernán

“…CARACTERÍSTICAS DE LANUTRICIÓN PÚBLICA• Enfoque orientado a problemas nutricionales ydietéticos de la población = naturaleza, magnitud,distribución, determinantes y consecuencias, así comopolíticas y programas para su abordaje.• Incorpora diversas disciplinas académicas y sectores.• Propone e implementa políticas y programas públicosbasados en la evidencia.• Considera factores ambientales, sociales,económicos que por lo general no se vinculan con lanutrición. …”
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