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    Evaluación de las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de Nuggets de conejo usando harina de Okara de garbanzo by Carbajal-Padilla, D., Escobar-Escobar, L.P., Fernández-Villanueva, G., Ochoa-Montes, D.A., Sosa-Morales, M.E., Gómez-Salazar, J.A.

    Published 2023
    “…El objetivo del presente trabajo fue elaborar un nugget con carne de conejo y Okara de garbanzo seca (OGS) para evaluar sus atributos fisicoquímicos y su aceptación sensorial. …”
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  3. 3903

    Cultura fronteriza, identidad mexicana, clase y consumo de medios: una mirada a los estudiantes de secundaria “Fresa” by Santillana, Melissa

    Published 2017
    “…La franja fronteriza entre el sur de Estados Unidos y el norte de México brinda una excelente oportunidad para estudiar los efectos del flujo de producciones mediáticas de Estados Unidos a México. …”
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  4. 3904

    Validación de cuestionario de Autoevaluación de Competencias para el docente virtual universitario by Aguirre-Mejía, Elena, Canibe-Cruz, Francisco, Jaramillo-Rosales, Martín

    Published 2019
    “…Se combinaron seis instrumentos de medición de competencias resultando cuatrodimensiones con la evaluación de ocho competenciasprofesionales; el instrumento se sometió a un análisis devalidación por ocho expertos en el área, cuyo nivel de expertis analizado fue del 98 % y autoevaluados como Altos en el factor de Argumentación, para aplicar el Alfa deCronbach se sometió a una prueba piloto con una muestraa 16 docentes virtuales obteniendo resultados del 0.97…”
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  5. 3905

    La confianza en el contexto de los equipos de trabajo virtuales = (Trust in virtual work teams context) by García Guardado, Enrique de Jesús, Mendoza Gómez, Joel

    Published 2015
    “…En el instrumento se incluyen preguntas relacionadas con la confianza y los tres factores idóneos para la generación de la misma. …”
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  6. 3906

    Hacia una propuesta de modelo colaborativo para la atención educativa de personas en situación de movilidad en edad de estudiar: definiciones conceptuales y territoriales para... by Alma Leticia Flores Ávila & Elisa Cerros Rodríguez

    Published 2022
    “…A través de un proceso dialógico y colaborativo entre actores con diferentes perfiles (estudiantes, padres, docentes, directores de escuela, academia, organizaciones sociales, agencias gubernamentales, colectivos), implicados directos o indirectos con la educación y la migración; compartimos experiencias y conocimientos, lo que nos llevó a definir problemas y necesidades de atención prioritaria para la población adolescete de interés y en edad de estudiar. …”
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  7. 3907

    Estructura factorial y consistencia interna de la Escala de Hábitos de Higiene Bucal en muestras de población general y clínica odontológica by Moral de la Rubia, José, Rodríguez Franco, Norma Idalia

    Published 2017
    “…En ambas muestras se definieron dos factores: uso de hilo dental con cuatro ítems (α ordinal = 0.911 en MPG y 0.944 en MCO), y cepillado dental con cuatro ítems (α ordinal = 0.628 en MPG y 0.633 en MCO). …”
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  8. 3908

    Tejedoras, bordadoras y armadoras en Yucatán: nuevas y antiguas clases trabajo en casa by Méndez Navarro, Jimena, Avila Sánchez, María de Jesús

    Published 2019
    “…Los resultados del estudio revelan un conjunto de factores vinculados con la teoría de la protoindustria específicamente la relación urbano rural, el mercado extraterritorial que fortalece la relación laboral de las trabajadoras y el capital comercial en la expansión económica del estado de Yucatán, México.…”
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  9. 3909

    Transferencia de conocimiento: un mecanismo de competitividad para las pymes en el estado de Nuevo León by Garza Ruíz, Marisela, Salas de la Rosa, Nora Luisa

    Published 2016
    “…La relevancia del presente trabajo de investigación, será conocer los principales factores que actualmente se aplican en las universidades para realizar transferencia de conocimiento a las PYMES.…”
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  10. 3910

    Lanzadora de mortero. Mejora ergonómica = Mortar launcher. Ergonomic improvement by Hernández Pérez, Káteri Samantha, García de la Garza, Ramón

    Published 2018
    “…Dentro del proceso de la construcción, se encuentran los acabados de exteriores e interiores; actividad comúnmente efectuada por albañiles o ayudantes de albañiles, llamada repellado, el cual es un recubrimiento tosco que se da a los muros, o en losas como base para aplicar el aplanado fino. …”
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  11. 3911

    CTI: INVESTIGACIÓN SOBRE RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL A LOS EMPLEADORES DE LA CIUDAD DE MONTERREY, N.L. Y SU ÁREA METROPOLITANA. by Ortiz-Guzmán, Armando

    Published 2018
    “…En otra investigación realizada por María Atalaya Pisco, publicada en la revista de investigación en Psicología, Vol. 4, No. 2, Diciembre de 2001, nos habla también sobre los nuevos enfoques sobre la selección de personal, y nos comenta sobre los factores que intervienen en este proceso, relacionados con el presente estudio.…”
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    Smart Eco-Park Pit-Uas: Un Pct Universitario Mexicano Entendido Mediante Un Emblemático Proyecto De I+D+I Propio by López-Arellano, José Ramón, Prieto-Alvarado, Rogelio, Ruiz-Mendoza, Maria

    Published 2018
    “…En un mundo con constantes cambios, la innovación y la tecnología se vuelven factores importantes, a su vez existen distintas dependencias como el CONACyT que promueven y apoyan la investigación a través de instituciones y/u organizaciones como es el PIT-UAS, que toma en cuenta las necesidades de los diferentes sectores para brindar soluciones, como es el caso del Smart Eco-Park, un prototipo de edificio que integra diversos modelos orientados a incorporar tanto la sustentabilidad como el internet de las cosas en complejos urbanos, además de ser un proyecto sin precedentes en el país.…”
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  15. 3915

    Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles by Huerta-González, L., López-Valdez, F., Luna-Suárez, S.

    Published 2023
    “…El objetivo fue identificar su efecto sobre cuatro cultivos iniciadores ampliamente utilizados, y cómo esta combinación de factores permitiría la aplicación de un tratamiento térmico, asegurando la conservación de nutrientes cuya presencia en los productos lácteos fermentados es altamente deseable.…”
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  16. 3916

    ANÁLISIS DE CANNABINOIDES MEDIANTE HPLC-DAD EN PRODUCTOS DE CONSUMO HUMANO EN MEXICO by Alcántara-Quintana, Luz Eugenia, Sauceda-Lara, Mariana G., Pérez-Urizar , José T., Huerta-García, Ana P., Flores-Ramírez, Rogelio, Benítez-Arvizú , Gamaliel

    Published 2025
    “…La Cannabis sativa es una planta medicinal utilizada actualmente con fines terapéuticos; su popularidad va en aumento debido a los efectos benéficos que la ciencia ha atribuido a sus compuestos cannabinoides bioactivos. …”
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  17. 3917

    Percepción y Características del Teletrabajo por los empleados en el periodo Postpandemia by Ulloa Duque, Gabriela Soledad, Araiza Vázquez, María de Jesús

    Published 2022
    “…Por consiguiente, el presente estudio tiene como objetivo mostrar que las principales características del teletrabajo que son Autonomía, Falta de Información y Aislamiento están ligadas a factores estresantes como sobrecarga de trabajo, conflicto entre el trabajo y la familia y ambigüedad de rol y si influyen o no, de acuerdo con la percepción del teletrabajador en el agotamiento que produce el teletrabajar y la intensión de continuar trabajando de manera remota. …”
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  18. 3918

    "Funciones ejecutivas, autoconfianza y su relación con la ideación suicida en el contexto deportivo universitario" by González González, Naxhieli

    Published 2025
    “…La salud mental, entendida como un estado de bienestar integral que abarca factores biológicos, psicológicos, emocionales y contextuales, fundamental en el ámbito deportivo. …”
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    Tesis
  19. 3919

    "Funciones ejecutivas, autoconfianza y su relación con la ideación suicida en el contexto deportivo universitario" by González González, Naxhieli

    Published 2025
    “…La salud mental, entendida como un estado de bienestar integral que abarca factores biológicos, psicológicos, emocionales y contextuales, fundamental en el ámbito deportivo. …”
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    Tesis
  20. 3920

    Justicia restaurativa, una herramienta de paz en la resolución de conflictos comunitarios. Caso Nuevo León = Restorative justice, a tool of peace in the resolution of community con... by Gorjón Gómez, Gabriel de Jesús, Sauceda Villeda, Brenda Judith

    Published 2018
    “…La presente investigación aborda el beneficio del uso de la justicia restaurativa en el ámbito comunitario, al margen de la legislación actual y tomando como base que los ciudadanos tienen derechos y obligaciones dentro de su comunidad para vivir de manera armónica, y tienen responsabilidad con los ofensores y víctimas de delitos, quienes también son vecinos y forman parte del sistema social. …”
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