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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... por Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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Proceso salud/enfermedad/atención, adultos mayores y pobreza. Un estudio de caso cualitativo desde el marco conceptual de los determinantes sociales de la salud en el área metropol... por Cuevas Muñiz, Bárbara Lizeth

“…Este nuevo escenario lleva a la reflexión sobre las percepciones de los retos en el cuidado y atención a la salud que experimentan las mujeres de la tercera edad que viven con el diagnostico de una, o más, enfermedades crónico-degenerativas. …”
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Proceso salud/enfermedad/atención, adultos mayores y pobreza. Un estudio de caso cualitativo desde el marco conceptual de los determinantes sociales de la salud en el área metropol... por Cuevas Muñiz, Bárbara Lizeth

“…Este nuevo escenario lleva a la reflexión sobre las percepciones de los retos en el cuidado y atención a la salud que experimentan las mujeres de la tercera edad que viven con el diagnostico de una, o más, enfermedades crónico-degenerativas. …”
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Producción científica periférica, estudios sobre infancias en artículos que analizan la conformación de la opinión pública por Rodriguez-Estrada, Alejandra

“…Se pudo concluir que, persiste una invisibilización de las infancias como actores políticos en la región, lo que pareciera limitar las posibilidades de comprender de manera integral los procesos de formación de opinión pública en América Latina.…”
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Informalidad económica y condiciones de vida familiar de las mujeres de la colonia Fernando Amilpa en Gral. Escobedo, N.L. por Villanueva Pérez, Nancy

“…Se pretende comprender la dinámica de las actividades laborales informales desarrolladas por las mujeres de la zona de estudio, para conocer las causas y consecuencias de la carencia o exclusión a la regulación del Estado, con el propósito de buscar los elementos específicos del proceso e identificar el significado que los propios actores sociales le dan a sus comportamientos.…”
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Informalidad económica y condiciones de vida familiar de las mujeres de la colonia Fernando Amilpa en Gral. Escobedo, N.L. por Villanueva Pérez, Nancy

“…Se pretende comprender la dinámica de las actividades laborales informales desarrolladas por las mujeres de la zona de estudio, para conocer las causas y consecuencias de la carencia o exclusión a la regulación del Estado, con el propósito de buscar los elementos específicos del proceso e identificar el significado que los propios actores sociales le dan a sus comportamientos.…”
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Relación entre distensibilidad de la vena cava inferior e índice de sobrecarga hídrica en pacientes hospitalizados en la unidad de cuidados intensivos pediátricos por Montana Meléndez, Jesús

“…El manejo de líquidos es desafiante, especialmente en pacientes con ventilación mecánica o sepsis. …”
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“…El manejo de líquidos es desafiante, especialmente en pacientes con ventilación mecánica o sepsis. …”
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El impacto de la educación continua en el desarrollo laboral de los estudiantes y egresados en ingeniería por Cúpich Guerrero, Jorge Alejandro, Banda Muñoz, Fernando, Espinoza Uribe, Jorge

“…La educación continua tiene como propósito capacitar a las personas interesadas en adquirir conocimientos adicionales a los ya aprendidos en la dependencia donde llevan a cabo sus estudios, y a beneficio de cursar dichas capacitación, el estudiante o egresado de ingeniería pueda ser lo más competente posible en el desempeño de sus funciones, y de igual manera está dirigida a personas con formación de práctica profesional, técnica o laboral que requieren no sólo de conocimientos teóricos o prácticos, sino de actitudes, hábitos y aptitudes para mejorar el desempeño de su trabajo.El impacto de la educación continua en el desarrollo laboral constituye una opción para que personas egresadas de ingeniería en un área en específico, puedan acceder a nuevos y relevantes conocimientos para hacer frente a los procesos de innovación tecnológica y de producción para un mejor desempeño laboral y permite la actualización de conocimientos ante la velocidad del desarrollo científico y tecnológico actual.Durante el paso de los años las universidades públicas y privadas en los países en desarrollo están definiendo y poniendo en marcha planes de trabajo que contribuyan eficientemente en la responsabilidad social de sus profesores, estudiantes y egresados, creando un impacto en la transformación de la sociedad actual y futura. …”
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Percepción de la satisfacción laboral y clima organizacional de trabajadores en entidades deportivas universitarias por Morquecho Sánchez, Raquel, Medina Rodríguez, Rosa Elena, Duelos Martínez, Jesús Eduardo, Garrido Salazar, Marco Antonio

“…El propósito del presente estudio es determinar la percepción de la satisfacción laboral y lo efectos de esta en el clima organizacional, los cuales son predictores significativos en el desempeño laboral en entidades deportivas universitarias.El instrumento que se utilizo es el cuestionario de satisfacción laboral y clima organizacional ISO con encuestas basadas en escala tipo Liker, utilizándose para su análisis el programa SPSS v. 16, donde se realizo estadísticas descriptivas y porcentajes de las variables de estudio, con una muestra total de 43 trabajadores del Polideportivo Tigres de la UANL, los cuales contestaron en un solo momento, y de forma individual.Dicho cuestionario es aplicado por intervalos planeados de forma semestral por parte de la dependencia universitaria. …”
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Vibrio damsela, Vibrio fluvialis y Vibrio furnissii EN ALIMENTOS MARINOS DE ORIGEN ANIMAL DE COCTELERÍAS, COOPERATIVA, PESCADERÍAS, RESTAURANTES Y SUPERMERCADOS DE ISLA DEL CARMEN,... por Franco-Monsreal, José, Lara-Zaragoza, Erika Beatriz, Villa-Ruano, Nemesio, Ramón-Canul, Lorena Guadalupe, Pacheco-Hernández, Yesenia

“…Se concluye que los alimentos marinos crudos y los alimentos marinos parcialmente cocidos con calor representan factores de riesgo por tres de las 12 especies de importancia clínica. …”
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Propiedades psicométricas de la Escala Atención Plena Interpersonal de la Crianza versión en español en madres mexicanas de niños preescolares por Morales Alducin, Monserrat, Flores Peña, Yolanda

“…En el Análisis Factorial Confirmatorio (AFC) los índices de bondad de ajuste del modelo propuesto fueron aceptables (CFI = .916; GFI = .908; AGFI = .882, CMIN/DF = 2.031, SRMS = 0.052 y RMSEA = 0.054). …”
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El papel de la estructura y el desempeño del sector bancario en la transmisión de la política monetaria en México por Perea Cervantes, Rubén

“…Se cuenta con información de un total de 47 bancos, que tienen presencia en terriorio nacional, por un periodo que va desde enero de 2007 hasta diciembre de 2019. …”
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El papel de la estructura y el desempeño del sector bancario en la transmisión de la política monetaria en México por Perea Cervantes, Rubén

“…Se cuenta con información de un total de 47 bancos, que tienen presencia en terriorio nacional, por un periodo que va desde enero de 2007 hasta diciembre de 2019. …”
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Servicios ambientales en ecosistemas de pastizales semiáridos del altiplano del norte de México por Hernández Gómez, Miguel Ángel

“…Los factores responsables de esta alta acumulación se deben estudiar más a detalle.…”
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“…Los factores responsables de esta alta acumulación se deben estudiar más a detalle.…”
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Fundamentos de hermenéutica urbana por Alvarez Berrones, Jorge Alberto

“…El presente trabajo de investigación constituye una propuesta de tesis, una postura personal, que busca contribuir con la generación de un modelo de sistema complejo abierto que pueda evaluar la interpretación urbana desde los aspectos de la ciudad, el conocimiento y el hombre; y con todo ello derivar hacia una hermenéutica urbana que busque claridad en los aspectos del proceso interpretativo y muestre la complejidad de la vida urbana; y que señale la influencia determinante de la cultura como factor envolvente y global que origina directrices y rumbos en la comprensión y explicación de lo urbano. 2. …”
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Fundamentos de hermenéutica urbana por Alvarez Berrones, Jorge Alberto

“…El presente trabajo de investigación constituye una propuesta de tesis, una postura personal, que busca contribuir con la generación de un modelo de sistema complejo abierto que pueda evaluar la interpretación urbana desde los aspectos de la ciudad, el conocimiento y el hombre; y con todo ello derivar hacia una hermenéutica urbana que busque claridad en los aspectos del proceso interpretativo y muestre la complejidad de la vida urbana; y que señale la influencia determinante de la cultura como factor envolvente y global que origina directrices y rumbos en la comprensión y explicación de lo urbano. 2. …”
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ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE BUFALINA (Bubalus bubalis) EN LA CIUDAD DE PALMIRA, COLOMBIA. por Hurtado-Lugo, Naudin, Restrepo, Luis Fernando, Urrea A, Diana, Arcila, Maria Piedad

“…Para el análisis estadístico se empleo un análisis factorial de correspondencia múltiple con clasificación jerárquica, análisis exploratorio unidimensional; adicionalmente se trabajo con la tabla de Burt para observar bidimensionalmente el comportamiento de las variables. …”
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Función pulmonar en usuarios de cigarrillo electrónico o productos de vapeo (vaping) por Rodríguez Román, José Carlos

“…Conclusión: A pesar de realizar evaluaciones de la función pulmonar cuidando el tiempo de exposición, el periodo de abstinencia y demás factores implicados, en este estudio no se identificó afección significativa en los índices espirométricos ni en las determinaciones de FeNO, sin embargo, la exposición acumulada de los usuarios de vapeo es mucho más prolongada que el periodo evaluado, lo que aun esta por aclarar será el impacto futuro del uso de productos de vape en la salud respiratoria a largo plazo en estos pacientes.…”
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