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Evaluación Física y Sensorial de Pastas hechas con mezclas de harinas de trigo y Huitlacoche (Ustilago Maydis) por Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

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Uso de goma guar para el desarrollo de un bizcocho para personas con sensibilidad al gluten por Palacios del Río, M. Palacios del Río, Coronel Flores, F., López-Méndez, O.X., Calvo – Carrillo, M.C.

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Medición multidimensional de la pobreza en beneficiarios de programas de atención alimentaria en Zacatelco; Tlaxcala por Díaz Teoquiz, Alejandra, Lindor, Moïse, Gutiérrez Hernández, Gustavo

“…Introducción: La identificación y medición multidimensional de la pobreza vincula dos enfoques: el bienestar económico y los derechos sociales, entre ellos el acceso a la alimentación nutritiva y de calidad. …”
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Viviendas con bajo consumo energético. Tipologías de diseño en el contexto cubano. por Leyva Fontes, Carmen, Alonso Gatell, Aynee, Reynoso Flores, Miguel

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Asociación de síndrome metabólico con patrones de alimentación y actividad física en una población de estudiantes de medicina. por Soto García, Anally Jamile

“…JUSTIFICACIÓN Se requiere una mejor evaluación de los patrones de alimentación y actividad física en adolescentes y adultos jóvenes para evaluar la asociación con síndrome metabólico y/o la prevención de éste. …”
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Asociación de síndrome metabólico con patrones de alimentación y actividad física en una población de estudiantes de medicina. por Soto García, Anally Jamile

“…JUSTIFICACIÓN Se requiere una mejor evaluación de los patrones de alimentación y actividad física en adolescentes y adultos jóvenes para evaluar la asociación con síndrome metabólico y/o la prevención de éste. …”
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Coronavirus:: Una emergencia viral por Contreras Cordero, Juan Francisco, Plata Hipólito, Claudia Bernardette

“…Sin embargo, solo se les asociaba con síntomas parecidos al resfriado común. La aparición del Síndrome agudo respiratorio severo en el 2002, del Síndrome respiratorio del Oriente Medio y actualmente un nuevo virus del Síndrome Respiratorio Agudo Severo por coronavirus conocido como SARS-CoV-2, mostró al mundo la necesidad de reforzar las estrategias de prevención y control de estas infecciones virales. …”
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El declive del centro histórico en Puerto Vallarta, México. por Baños Francia, José Alfonso

“…Para enfrentar esta dinámica, el gobierno en sus tres órdenes (nacional, estatal y municipal) ha recurrido a estrategias de reposicionamiento para cumplir con los imaginarios de los turistas. …”
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La importancia de la identificación de los sistemas políticos de la administración pública en México: Caso Aguakan y Reforma energética. por Jimenez-Ramos, Gabriel, De León-De la Garza, Elda Ayde

“…Con base en la construcción de las variables Administración Pública, Sistema Político y Bienestar Social, se compone el marco teórico para detallar el fenómeno de estudio: los actores, el funcionamiento y los resultados que se forman al describir dos sistemas políticos. …”
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Estudio de la Inestabilidad Cromosómica y de la Actividad Transcripcional (18s y 28s) en Pacientes con Cáncer Cervicouterino por Cortés Gutiérrez, Elva I., Leal Elizondo, Elisamaría, Leal Garza, Carlos H.

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Edwidge Danticat: crear peligrosamente : Reseñas de Crear en Peligro: el trabajo del artista migrante y Claire de Luz Marina por Pérez Díaz, Leonardo

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Incidencia de la denuncia calumniosa en mención al principio de responsabilidad penal en Latinoamérica por Shuña Saavedra, Miguel, Aldave Herrera, Rafael Fernando, Reyes Nicasio, Rosa María

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Monopolios naturales y tecnología por Accinelli, Elvio, Tenorio, Leonardo

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Nuevos trazos metodológicos para comprender la noción del servicio público de radio por Martell, Lenin

“…Fuenzalida, V. 2000, 2002; Ortega, P. 2007). Particularmente, en todos estos ejemplos se ha dejado de lado un análisis sistematizado acerca de la programación y una explicación de cómo las emisoras se han instituido desde las prácticas cotidianas de los realizadores (p. ej. guionistas; investigadores; productores; etc). …”
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Propiedades tecnofuncionales de la cáscara de tuna cardona (Opuntia streptacantha) y su aplicación en un chorizo mexicano por Acosta-Morales, J.G., Sánchez- Hernández, A.J., Martínez-García, J.J., Sáenz Esqueda, M.A., Candelas-Cadillo, M.G., Minjares-Fuentes, J.R.

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Síndrome metabólico, composición corporal y autoconcepto: Programa de salud integral para adolescentes con obesidad (CENLO). por Lomas Acosta, Raúl

“…Por lo antes expuesto, la aplicación de programas de intervención de actividad física y orientación nutricional en jóvenes con obesidad, pueden ser una valiosa propuesta y la terapia de luz como una posible alternativa para la reducción de los factores asociados a esta problemática. …”
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Síndrome metabólico, composición corporal y autoconcepto: Programa de salud integral para adolescentes con obesidad (CENLO). por Lomas Acosta, Raúl

“…Por lo antes expuesto, la aplicación de programas de intervención de actividad física y orientación nutricional en jóvenes con obesidad, pueden ser una valiosa propuesta y la terapia de luz como una posible alternativa para la reducción de los factores asociados a esta problemática. …”
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Relación de los hábitos de salud, la imagen corporal y la autoeficacia con la calidad de vida de estudiantes universitarios del noreste de México. por Salgado Espinosa, Mayra Lizeth

“…La calidad de vida es un indicador que se ve influenciado por los hábitos alimenticios y el consumo de tabaco y factores internos como la percepción de eficacia, lo que nos ofrece información importante sobre las áreas de oportunidad al momento de construir una intervención dirigida a universitarios de la zona noreste de México ABSTRACT Perception of the young people regarding their vital situation is strongly influenced by their own cognitive resources, the way they perceive themselves, and how they take care of their health, which is the principal requirement for the full development in each of their daily activities. …”
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Relación de los hábitos de salud, la imagen corporal y la autoeficacia con la calidad de vida de estudiantes universitarios del noreste de México. por Salgado Espinosa, Mayra Lizeth

“…La calidad de vida es un indicador que se ve influenciado por los hábitos alimenticios y el consumo de tabaco y factores internos como la percepción de eficacia, lo que nos ofrece información importante sobre las áreas de oportunidad al momento de construir una intervención dirigida a universitarios de la zona noreste de México ABSTRACT Perception of the young people regarding their vital situation is strongly influenced by their own cognitive resources, the way they perceive themselves, and how they take care of their health, which is the principal requirement for the full development in each of their daily activities. …”
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Revisión: Cambio metabólico de las PAOs en el proceso de eliminación biológica y recuperación de fósforo. por B., Acevedo, L, Borrás, R., Barat

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