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Riesgo cardiovascular y consumo de polifenoles en estudiantes de área básica de Nutrición por López-Quintal, Yuliana Carolina, Ávila-Escalante, María Luisa, Perera-Rios, Javier Humberto, Barradas-Castillo, María del Rosario, Aranda González, Irma

“…Introducción: Los estudiantes universitarios pueden desarrollar malos hábitos y tener factores de riesgo cardiovascular. …”
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Extracción de pectina a partir de bagazo de manzana y su análisis por Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

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EFECTO ANTAGÓNICO DE Lactobacillus plantarum AISLADO DE PASTIZAL DE FINCA LECHERA por Alvarado- Rivas, Carmen Cecilia, Díaz- Rivero, Cándida Gloria

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Análisis de la Problemática de mortalidad materna en el estado de Nuevo León en la actualidad por Treviño Treviño, Hannia Melissa, Tamez-González, Gerardo

“…El presente artículo es producto de una revisión bibliográfica, cuyo objetivo consistió en mostrar evidencia de la mortalidad materna como un elemento clave de la teoría del desarrollo humano, así como los distintos entornos institucionales, políticos y sociales que brindan el acceso a la salud en el estado de Nuevo León, como uno de los factores principales para avanzar hacia una sociedad sustentable con un nivel alto de calidad de vida. …”
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La divulgación electrónica de obras del intelecto por Morales Tamez, María Esthela

“…Como estudiantes y posteriormente como docentes de diversas materias, entre ellas la de "Registro y Protección de Derechos" nos hemos dado cuenta de la necesidad de acrecentar el conocimiento sobre los Derechos de Autor, dado que la mayoría de las personas no consideran el trabajo de los científicos y artistas como "trabajo", los avances tecnológicos han permitido la divulgación del conocimiento, factor muy benéfico para la población, sin embargo, también han permitido con esa divulgación la vulneración al trabajo intelectual y en muchos de los casos la transformación de la información de tal manera que resulta en perjuicio de los autores.…”
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La divulgación electrónica de obras del intelecto por Morales Tamez, María Esthela

“…Como estudiantes y posteriormente como docentes de diversas materias, entre ellas la de "Registro y Protección de Derechos" nos hemos dado cuenta de la necesidad de acrecentar el conocimiento sobre los Derechos de Autor, dado que la mayoría de las personas no consideran el trabajo de los científicos y artistas como "trabajo", los avances tecnológicos han permitido la divulgación del conocimiento, factor muy benéfico para la población, sin embargo, también han permitido con esa divulgación la vulneración al trabajo intelectual y en muchos de los casos la transformación de la información de tal manera que resulta en perjuicio de los autores.…”
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Situación de la cadena de valor de la industria automotriz en México por Canales Ramírez, Gregorio Manuel

“…Consideramos tanto las condiciones locales en México, como aquellos elementos que tienen que ver con los cambios globales de la industria automotriz y su influencia en el fenómeno a estudiar. …”
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Situación de la cadena de valor de la industria automotriz en México por Canales Ramírez, Gregorio Manuel

“…Consideramos tanto las condiciones locales en México, como aquellos elementos que tienen que ver con los cambios globales de la industria automotriz y su influencia en el fenómeno a estudiar. …”
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Acceso y uso de las tecnologías de información y comunicación en la vejez. Análisis de obstáculos y facilitadores en la apropiación digital de trabajadores mayores del sector públi... por Rodolfo, Noelia, Pochintesta, Paula, Museres, Nuria

“…Entre los factores que obstaculizan la apropiación de TIC se destaca la presencia de estereotipos (incapacidad de aprender, inutilidad, inflexibilidad, senilidad) que funcionan de manera inconsciente e involuntaria. …”
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La cobertura informativa de México en los noticieros de televisión de Estados Unidos por Garza, Francisco J. Martínez, Menchaca, Andrea, Reyes, Eduardo García

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POTENCIAL PROBIÓTICO DE CEPAS DE LACTOBACILLUS AISLADAS DE QUESOS OVINOS PATAGÓNICOS por Vallejo, Marisol, R.Marguet, Emilio, E.Etchechoury, Valeria

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VALORACIÓN NUTRICIONAL DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES DE ACUERDO AL AJUSTE DE TABLAS ESTANDARIZADAS DE CENAPRECE EN LA ZONA URBANA DE GUERRERO, MÉXICO por Torres Castañón, Mirna Eréndira, Carreón Gómez, Juan Manuel, Bernal Mendoza, Lorena Inés, Reyna Ávila Leticia, Leticia

“…Introducción: Los principales tipos de bebidas que contribuyen con el mayor aporte energético en los escolares son las bebidas azucaradas, sin embargo, su ingesta es mayor a la recomendada y sin tomar en cuenta la del agua simple al día. …”
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Preparados biodinámicos en pilas estáticas de compostaje de restos de cultivos regionales por Rodas Gaitán, Heberto Antonio

“…El sector industrial persigue el objetivo de cubrir dichas demandas, generando ingresos económicos cada vez más altos, sin tomar en cuenta algunos factores que pueden provocar un efecto negativo o deterioro al ambiente, en la salud humana, salud animal y en los suelos (repercutiendo en la reducción de la sustentabilidad). …”
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Preparados biodinámicos en pilas estáticas de compostaje de restos de cultivos regionales por Rodas Gaitán, Heberto Antonio

“…El sector industrial persigue el objetivo de cubrir dichas demandas, generando ingresos económicos cada vez más altos, sin tomar en cuenta algunos factores que pueden provocar un efecto negativo o deterioro al ambiente, en la salud humana, salud animal y en los suelos (repercutiendo en la reducción de la sustentabilidad). …”
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Aislamiento de microorganismos quitinolíticos del estado de Nuevo León y evaluación de la producción de quitinasas por fermentación sumergida empleando quitina de camarón y quitina... por Rodriguez Miranda, Israel, Blanco Gámez, Edgar Allan, Chávez Guerrero, Leonardo, Castro Longoria, Ernestina, Silva Mendoza, Julio

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Participación de la mujer en un sistema de autoconstrucción sustentable por Juárez Alvarado, César Antonio, Valdez Tamez, Pedro Leobardo, Guevara Moreno, Bianca Carolina, Acevedo Dávila, Jorge Leobardo

“…Los resultados muestran que el sistema constructivo a base de muros de concreto aligerado con envases de PET tiene propiedades mecánicas similares a los materiales de construcción comerciales y posee un fuerte enfoque de sustentabilidad con mucho, superior a los sistemas constructivos existentes.…”
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Aumento de la vida útil de la moldura para vidrio prensado por Cavazos Solís, Tomás Gerardo

“…Se relacionó el daño de los moldes con la presencia de fases no deseadas y las malas prácticas en la industria vidriera las cuales repercuten negativamente en la vida útil de los moldes.…”
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Aumento de la vida útil de la moldura para vidrio prensado por Cavazos Solís, Tomás Gerardo

“…Se relacionó el daño de los moldes con la presencia de fases no deseadas y las malas prácticas en la industria vidriera las cuales repercuten negativamente en la vida útil de los moldes.…”
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DISEÑO DE UN PÉPTIDO QUÍMERICO CONSERVADO PARA EXPRESARSE EN TOMATE COMO VACUNA COMESTIBLE CONTRA EL VIRUS DEL PAPILOMA HUMANO: UN ENFOQUE BIONFORMÁTICO por de la Rosa Meléndez, L.S., Escobedo Silva, J.E., Pereyra Alférez, B., Galán Wong, L.J., Gallegos López, J.A.

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Caracterización electroquímica de la pasivación de acero inoxidable empleado en la fabricación de fuselajes de helicópteros. por Lara Banda, María del Refugio

“…En general cuando se habla de este tipo de helicópteros se realizan investigaciones teniendo como primer punto a considerar la seguridad de quienes lo operan, en conjunto con los factores a los que estará expuesto, de entre los cuales se puede mencionar: condiciones ambientales, peso y resistencia a la corrosión, entre otras. …”
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