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Asociación entre cronotipo y la ingesta nocturna de alimentos con el índice de masa corporal por González Ponce, Ana María, Márquez Ibarra, Adriana Alejandra

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Comparación de gasto energético en reposo por calorimetría indirecta vs ecuación de Dietz en escolares con obesidad por Alvarez del Castillo Salazar, Hilda María, Furlong Espíritu, Edgar Uriel

“…Las calorías promedio obtenidas mediante CI fueron 1397.14±167kcal, mientras que por la ecuación predictiva de Dietz fueron 1670±241kcal, con una diferencia de -273Kcal (p=.000) lo que indica que existe una diferencia significativa entre los resultados obtenidos con la ecuación predictiva en comparación a la CI. …”
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Preparación de películas delgadas de TiO2 con nanopartículas de Au por Gómez, Idalia, Serrano, Karla

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Huir o encomendarse: el decaimiento de la población nativa del Piedemonte Llanero del Nuevo Reino de Granada (1537-1639) por Villamizar Hernández, Juan Nicolás

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Desarrollo de un Nanocompósito Magnético con Matriz de Poliamida por Carranza, Sugeheidy, Hinojosa, Moisés, González , Virgilio

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Políticas de comunicación, un tema pendiente en la agenda por Casas, María de la Luz

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Prevalencia y factores de riesgo para enterocolitis necrosante en recién nacidos de 1,000 a 1,500 g en la unidad de cuidados intensivos neonatales del Hospital Universitario Dr. Jo... por Miranda Bárcenas, Isela, Ochoa Correa, Erika del Carmen, Rodríguez Balderrama, Isaías, Abrego Moya, Valdemar

“…Los factores de riesgo con significación estadística fueron los relacionados con episodios de isquemia, reperfusión e infección.…”
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Materiales de construcción fotocatalíticos para reducir la contaminación del aire por Nava Núñez, Magaly Yajaira, Martínez de la Cruz, Azael

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Autocuidado y barreras ambientales en adultos con diabetes mellitus tipo 2 por Bermúdez Flores, Hortencia

“…Respecto a las barreras ambientales para llevar a cabo el autocuidado, obtuvo una X =28.30 (DE =14.60) y las barreras que se presentan son: me mantengo cerca de las personas que están comiendo o bebiendo algo que yo no debo consumir con 66%, no estoy seguro(a) de las cantidades que puedo tomar de uno o mas alimentos de los que consumo 59%, pienso en el costo de los materiales para checarme la glucosa 51.8%. …”
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Autocuidado y barreras ambientales en adultos con diabetes mellitus tipo 2 por Bermúdez Flores, Hortencia

“…Respecto a las barreras ambientales para llevar a cabo el autocuidado, obtuvo una X =28.30 (DE =14.60) y las barreras que se presentan son: me mantengo cerca de las personas que están comiendo o bebiendo algo que yo no debo consumir con 66%, no estoy seguro(a) de las cantidades que puedo tomar de uno o mas alimentos de los que consumo 59%, pienso en el costo de los materiales para checarme la glucosa 51.8%. …”
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Resultados comparativos maternos y perinatales en pacientes con SARS-CoV-2 en dos centros de tercer nivel por Trejo Guzmán, Esthela Janet

“…Objetivo: Describir las manifestaciones clínicas en mujeres embarazadas positivas para SARS-CoV-2 y comparar estos datos con los obtenidos en otro centro de tercer nivel. …”
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Resultados comparativos maternos y perinatales en pacientes con SARS-CoV-2 en dos centros de tercer nivel por Trejo Guzmán, Esthela Janet

“…Objetivo: Describir las manifestaciones clínicas en mujeres embarazadas positivas para SARS-CoV-2 y comparar estos datos con los obtenidos en otro centro de tercer nivel. …”
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Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cocción de alimentos con biomasa: Un problema transdisciplinar por Ramirez Roldan, Sebastian

“…Introducción: La enfermedad pulmonar obstructiva crónica es una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial, clásicamente asociada al tabaquismo, los datos indican su importante relación con la inhalación de productos de la combustión de material de biomasa, en el contexto de poblaciones rurales con limitación en el acceso a energías limpias la preparación de alimentos se convierte en factor de riesgo para el padecimiento de esta patología. …”
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Las nanopartículas de oro cubiertas de quitosano inducen muerte celular regulada selectiva en células cancerosas sin afectar PBMC en estado proliferativo. por Uribe-Echeverría, Jorge Alberto, Lorenzo-Anota, Helen Yarimet, Zarate-Triviño, Diana G, Martínez-Torres, Ana Carolina, Rodríguez-Padilla, Cristina

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Historia de los alimentos y la alimentación en América Latina por Salas Hernández, Juana Elizabeth

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Asociación del polimorfismo rs738409 del gen PNPLA3 con el nivel sérico de alanina aminotransferasa en escolares de 6 a 12 años con obesidad y síndrome metabólico por Bañuelos Arreguín, Erick Gilberto

“…Un 33.3% de los escolares presentó ALT elevada. Los escolares son sobrepeso y obesidad demostraron tener valores séricos de ALT significativamente altos (p-valor = 0.000) en comparación con los escolares con un IMC normal, con valores en su media de 35.10 UI/L y 16.47 UI/L, respectivamente; al igual que aquellos con diagnóstico de síndrome metabólico (p-valor = 0.000). …”
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Asociación del polimorfismo rs738409 del gen PNPLA3 con el nivel sérico de alanina aminotransferasa en escolares de 6 a 12 años con obesidad y síndrome metabólico por Bañuelos Arreguín, Erick Gilberto

“…Un 33.3% de los escolares presentó ALT elevada. Los escolares son sobrepeso y obesidad demostraron tener valores séricos de ALT significativamente altos (p-valor = 0.000) en comparación con los escolares con un IMC normal, con valores en su media de 35.10 UI/L y 16.47 UI/L, respectivamente; al igual que aquellos con diagnóstico de síndrome metabólico (p-valor = 0.000). …”
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Viscoelasticidad no lineal en asfaltos modificados con polímero por Blanco, R., Bonilla, J., Hernández-Padrón, G.

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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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