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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

“…Sin embargo, éstos disminuyeron a lo largo de la vida de anaquel a 45 UFC/g a los 30 días de almacenamiento de los quesos (valor permitido en la NOM-243-SSA1-2010). …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

“…Sin embargo, éstos disminuyeron a lo largo de la vida de anaquel a 45 UFC/g a los 30 días de almacenamiento de los quesos (valor permitido en la NOM-243-SSA1-2010). …”
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Beneficios y daños de la terapia con finerenona en pacientes adultos con diabetes tipo 2. Revisión sistemática y metaanálisis. por Villagómez Estrada, Mariela Viviana

“…Además, la diabetes tipo 2 es un importante factor de riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica (ASCVD) y mortalidad cardiovascular (CV), que representa más del 50% de todas las muertes relacionadas con la diabetes. (3, 4) Si bien varios medicamentos mejoran los niveles de glucosa, hay muy pocos de ellos (aparte de las estatinas, los agentes antihipertensivos y la aspirina) que hayan demostrado reducir el riesgo de estas complicaciones. (5, 6) Por lo tanto, es fundamental disponer de nuevos medicamentos que tengan el potencial de reducir el riesgo de complicaciones micro- macrovasculares. …”
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Beneficios y daños de la terapia con finerenona en pacientes adultos con diabetes tipo 2. Revisión sistemática y metaanálisis. por Villagómez Estrada, Mariela Viviana

“…Además, la diabetes tipo 2 es un importante factor de riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica (ASCVD) y mortalidad cardiovascular (CV), que representa más del 50% de todas las muertes relacionadas con la diabetes. (3, 4) Si bien varios medicamentos mejoran los niveles de glucosa, hay muy pocos de ellos (aparte de las estatinas, los agentes antihipertensivos y la aspirina) que hayan demostrado reducir el riesgo de estas complicaciones. (5, 6) Por lo tanto, es fundamental disponer de nuevos medicamentos que tengan el potencial de reducir el riesgo de complicaciones micro- macrovasculares. …”
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Homogeneidad genética en mujeres con cáncer de mama en el noreste de México por Calderón Garcidueñas, Ana Laura

“…Para la realización de este trabajo se montó y estandarizó la técnica para obtención de DNA, amplificación de los STRs y detección de los polimorfismos mediante electroforesis en gel de poliacrilamida y revelado con plata. …”
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Homogeneidad genética en mujeres con cáncer de mama en el noreste de México por Calderón Garcidueñas, Ana Laura

“…Para la realización de este trabajo se montó y estandarizó la técnica para obtención de DNA, amplificación de los STRs y detección de los polimorfismos mediante electroforesis en gel de poliacrilamida y revelado con plata. …”
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Componentes para el perfil de egreso del programa emprendedores co-creados a través de una metodología innovadora de diseño curricular por Borges-Croda, Gabriela, Domínguez-Paredes, Ana Laura

“…El objetivo del estudio fue reconocer los componentes para el perfil de egreso del programa emprendedores en una institución de educación superior a través de una metodología innovadora conocida como Design Thinking, la cual invita a la co-creación, colaboración y construcción desde los actores del programa, lo que permite atender las necesidades de formación en emprendimiento de las nuevas generaciones. …”
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La construcción social en la práctica de la arquitectura. Una revisión crítica por Villalobos-González, Eugenia M.

“…Existen muchas críticas que señalan la arquitectura como una profesión elitista y formalista, entonces el reto del arquitecto contemporáneo está vinculado a asumir su rol social como facilitador de la construcción del proyecto a través de la participación activa y comprometida de los interesados; esta es la construcción social del proyecto que reconoce el papel de cada uno de los actores con sus contribuciones y limitaciones.…”
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Comparación de dos métodos en la toma de biopsia endoscópica para detección de Helicobacter pylori. por Baeza Zapata, Armando Antonio

“…En todos los casos, incluyendo los pacientes con atrofia y uso de inhibidor de bomba de protones (IBP), el rendimiento diagnóstico fue mejor en las biopsias tomadas únicamente del antro, encontrando una SE de 88.2%, ES y VPP del 100%, VPN 81.13%, ABC de 0.941 y precisión del 92%, con resultados aun mejores en los casos de dispepsia, úlcera péptica, gastritis erosiva y mucosa nodular. …”
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Comparación de dos métodos en la toma de biopsia endoscópica para detección de Helicobacter pylori. por Baeza Zapata, Armando Antonio

“…En todos los casos, incluyendo los pacientes con atrofia y uso de inhibidor de bomba de protones (IBP), el rendimiento diagnóstico fue mejor en las biopsias tomadas únicamente del antro, encontrando una SE de 88.2%, ES y VPP del 100%, VPN 81.13%, ABC de 0.941 y precisión del 92%, con resultados aun mejores en los casos de dispepsia, úlcera péptica, gastritis erosiva y mucosa nodular. …”
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NATURAL HISTORY AND CONSERVATION STATUS OF CROTALUS PYRRHUS COPE, 1866 (SQUAMATA: VIPERIDAE) FROM ISLA EL MUERTO, GULF OF CALIFORNIA, MEXICO por García-Padilla, Elí, Villalobos-Juárez, Iván, Arnaud, Gustavo, Lazcano, David, Allison-Fucsko, Lydia, Wilson, Larry David

“…También identificamos que el estatus de conservación otorgado a esta especie por organismos nacionales (NOM-059 SEMARNAT, 2019) e internacionales (UICN) necesita ser revisado y modificado urgentemente para considerar a esta especie en una categoría más alta de protección. …”
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Efecto de la suplementación con cúrcuma en marcadores inflamatorios en ultramaratonistas por Reyes Conn, Gabriela

“…Hoy en día es importante el apoyo que ha surgido en relación a los atletas, esto enfocados en su recuperación, tratando de disminuir los efectos después de un entrenamiento de alta carga o de una competencia. …”
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Efecto de la suplementación con cúrcuma en marcadores inflamatorios en ultramaratonistas por Reyes Conn, Gabriela

“…Hoy en día es importante el apoyo que ha surgido en relación a los atletas, esto enfocados en su recuperación, tratando de disminuir los efectos después de un entrenamiento de alta carga o de una competencia. …”
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Proceso de atención nutricia en paciente masculino de 7 años con resección intestinal de múltiples segmentos y reconexión intestinal de cuatro estomas, con seguimiento de 13 meses.... por Soto Bustamante, Judith

“…Resultados: Se realizó una evaluación nutricional del paciente en el periodo prequirúrgico, dando un diagnóstico nutricional de Desnutrición pediátrica moderada y se dio soporte nutricional parenteral en los primeros 8 días posquirúrgicos, y la introducción de la alimentación vía oral se hizo al día 6 con adecuada tolerancia. …”
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Proceso de atención nutricia en paciente masculino de 7 años con resección intestinal de múltiples segmentos y reconexión intestinal de cuatro estomas, con seguimiento de 13 meses.... por Soto Bustamante, Judith

“…Resultados: Se realizó una evaluación nutricional del paciente en el periodo prequirúrgico, dando un diagnóstico nutricional de Desnutrición pediátrica moderada y se dio soporte nutricional parenteral en los primeros 8 días posquirúrgicos, y la introducción de la alimentación vía oral se hizo al día 6 con adecuada tolerancia. …”
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Impacto de las transferencias por remesas familiares internacionales en Chiapas en dos aspectos de la economía doméstica de los hogares receptores, en el ingreso monetario y el bie... por Jáuregui Díaz, José Alfredo, Avila Sánchez, María de Jesús, Núñez Medina, Gerardo

“…En esta investigación se analiza, en los hogares receptores de remesas familiares internacionales del estado de Chiapas, la importancia que tiene este tipo de transferencias en dos rubros de la economía doméstica, el ingreso monetario total y el bienestar. …”
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Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto por Martínez-Manrique, E., Ramírez-Zárate , S. N., Jiménez –Vera, V.

“…El pan danés es uno de los 25 panes más consumidos en México, sin embargo, se elabora con harina de trigo, la cual tiene un valor nutrimental limitado. …”
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Evaluación comparativa de la superficie de titanio, tratados con diferentes instrumentos de higiene por Cordero Andújar, Rogelio José

“…Propósito, Materiales y Métodos: La placa y el cálculo son factores etiológicos en el desarrollo de la mucositis y periimplantitis, la adhesión inicial de las bacterias es dependiente de la textura de la superficie intraoral, esto incluye la superficie tratada de los implantes, y el daño que resulta del uso de algunos instrumentos de higiene. …”
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Evaluación comparativa de la superficie de titanio, tratados con diferentes instrumentos de higiene por Cordero Andújar, Rogelio José

“…Propósito, Materiales y Métodos: La placa y el cálculo son factores etiológicos en el desarrollo de la mucositis y periimplantitis, la adhesión inicial de las bacterias es dependiente de la textura de la superficie intraoral, esto incluye la superficie tratada de los implantes, y el daño que resulta del uso de algunos instrumentos de higiene. …”
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La dimensión ética de la gestión de compra: un caso venezolano en el sector petrolero por Abreu Quintero, José Luis

“…El trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre los elementos de la gestión de compra y los factores éticos involucrados, previa identificación de estos elementos y factores. …”
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