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Microemulsión de aceite de nuez pecanera para protección de ácidos grasos omegas en el desarrollo de un pan funcional bajo en grasa. by Exena Cantú, J.C., Báez González, Juan Gabriel, Reyes Vázquez, N. C.

“…El pan dulce es un producto popular que ofrece calorías, pero no nutrientes, por tal razón, en esta investigación se propone la incorporación de microencapsulados de aceite de nuez alto en omegas en la formulación de pan dulce tipo mantecadas con el objetivo incrementar el aporte de omegas al consumidor y a su vez, disminuir la cantidad de grasa que ofrece el producto al consumidor. …”
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Distribución actual y futura de áreas potenciales para el establecimiento de plantaciones forestales de Cedrela odorata l, en la Península de Yucatán. by Manzanilla Quijada, Gyorgy Eduardo

“…Los Modelos de nicho ecológico son una herramienta que permiten conocer áreas aptas para el crecimiento y desarrollo de una especie, a su vez, estas ayudan a predecir los posibles impactos del cambio climático en la distribución de las especies. …”
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Distribución actual y futura de áreas potenciales para el establecimiento de plantaciones forestales de Cedrela odorata l, en la Península de Yucatán. by Manzanilla Quijada, Gyorgy Eduardo

“…Los Modelos de nicho ecológico son una herramienta que permiten conocer áreas aptas para el crecimiento y desarrollo de una especie, a su vez, estas ayudan a predecir los posibles impactos del cambio climático en la distribución de las especies. …”
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Control genético de la floculación de Saccharomyces cerevisiae en proceso de fermentación industrial by Damas Buenrostro, Luis Cástulo, Pereyra Alférez, Benito

“…En los resultados de qPCR se determinó que sólo la expresión de Lg-FLO1 se correlacionó con la floculación. …”
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El liderazgo transformacional en escuelas de danza de nivel superior en Nuevo León by Ocañas Reyes, Claudia Marcela

“…Sin embargo, la falta de relación hacia el Flow por parte de la autoestima no hace considerar que es necesario investigar si el Flow se relaciona con otros aspectos del liderazgo o la motivación como en estudios de Amado et al (2015; 2020)…”
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El liderazgo transformacional en escuelas de danza de nivel superior en Nuevo León by Ocañas Reyes, Claudia Marcela

“…Sin embargo, la falta de relación hacia el Flow por parte de la autoestima no hace considerar que es necesario investigar si el Flow se relaciona con otros aspectos del liderazgo o la motivación como en estudios de Amado et al (2015; 2020)…”
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Función poética del lenguaje : la ironía en el habla de Monterrey by Flores Treviño, María Eugenia

“…Máximas conversacionales que se respetan o son violadas en el dialogo al ironizar, los diversos actos del habla que constituyen el macro-acto de ironizar; las pre-construidos y la co-construcción de la ironía de los hablantes, la intertextualidad y el humor como vehículos de la ironía en la perspectiva semiótico-social; y la ideología predominante en los discursos examinados.…”
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Función poética del lenguaje : la ironía en el habla de Monterrey by Flores Treviño, María Eugenia

“…Máximas conversacionales que se respetan o son violadas en el dialogo al ironizar, los diversos actos del habla que constituyen el macro-acto de ironizar; las pre-construidos y la co-construcción de la ironía de los hablantes, la intertextualidad y el humor como vehículos de la ironía en la perspectiva semiótico-social; y la ideología predominante en los discursos examinados.…”
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Cultura de la legalidad, un problema actual. by Lara May, Karla del Carmen

“…La sociedad mexicana señala con más ahincó los actos de corrupción y demanda del Estado mexicano la intervención para erradicar esta práctica, sin embargo, debe resaltarse la necesidad de trabajar los valores cívicos y éticos desde la casa y la escuela para lograr un verdadero cambio y no quedarnos en el discurso de la sociedad ideal sin aportar al cambio y reconstrucción de la misma.…”
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Implementación de un sistema b-learning como una modalidad de capacitación orientada al desarrollo de competencias técnicas y genéricas del personal operario maquilador by Díaz Ortiz, Víctor Manuel

“…Los resultados son muy favorables ya que existe un alto promedio (90 %) de adquisición de tales competencias (Competencias Técnicas Operativas de práctica y destreza 90.67% y Teórico-Conocimiento 91.36%, Competencia Genéricas de Práctica y Destreza 93.5% y Teórico-Conocimiento 95%), lo cual conlleva a la aceptación hipotética planteada, pero lo más relevante es que el presente estudio invita a ser innovador y hacer uso de la tecnología en sistemas y pedagogías actuales en beneficio del individuo, organización y sociedad.…”
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Implementación de un sistema b-learning como una modalidad de capacitación orientada al desarrollo de competencias técnicas y genéricas del personal operario maquilador by Díaz Ortiz, Víctor Manuel

“…Los resultados son muy favorables ya que existe un alto promedio (90 %) de adquisición de tales competencias (Competencias Técnicas Operativas de práctica y destreza 90.67% y Teórico-Conocimiento 91.36%, Competencia Genéricas de Práctica y Destreza 93.5% y Teórico-Conocimiento 95%), lo cual conlleva a la aceptación hipotética planteada, pero lo más relevante es que el presente estudio invita a ser innovador y hacer uso de la tecnología en sistemas y pedagogías actuales en beneficio del individuo, organización y sociedad.…”
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Creatividad e investigación en diseño en las instituciones de educación superior. Caso de estudio: Licenciatura en Diseño Gráfico de la Escuela de Artes Plásticas Profesor Rubén He... by Calvillo Martínez, Edén Patricia

“…Disciplinas como el Diseño se vuelven más relevantes en la sociedad y se exige cada vez más de sus profesionistas. Por lo tanto, las Universidades e Instituciones de Educación superior del Diseño se les exige que forme profesionistas con habilidades que permitan la inserción en el mundo laboral y sobre todo, que atiendan a las necesidades de la sociedad. …”
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Creatividad e investigación en diseño en las instituciones de educación superior. Caso de estudio: Licenciatura en Diseño Gráfico de la Escuela de Artes Plásticas Profesor Rubén He... by Calvillo Martínez, Edén Patricia

“…Disciplinas como el Diseño se vuelven más relevantes en la sociedad y se exige cada vez más de sus profesionistas. Por lo tanto, las Universidades e Instituciones de Educación superior del Diseño se les exige que forme profesionistas con habilidades que permitan la inserción en el mundo laboral y sobre todo, que atiendan a las necesidades de la sociedad. …”
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Degradación de émbolo de ácido hialurónico tras la aplicación extravascular de hialuronidasa. by Salinas Álvarez, Yolanda

“…Se observaron sitios de trombosis arterial. Al evaluar los tejidos circundantes, el músculo y el tejido adiposo del grupo tratado con dosis alta presentó menor lisis muscular y menor cantidad de infiltrado inflamatorio. …”
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Degradación de émbolo de ácido hialurónico tras la aplicación extravascular de hialuronidasa. by Salinas Álvarez, Yolanda

“…Se observaron sitios de trombosis arterial. Al evaluar los tejidos circundantes, el músculo y el tejido adiposo del grupo tratado con dosis alta presentó menor lisis muscular y menor cantidad de infiltrado inflamatorio. …”
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REVISION DE LOS EFECTOS DE FOSFOLIPIDOS DIETARIOS EN DIETAS PARA ACUICULTURA by Coutteau, Peter, Geurden, Inge, Kontara, E., Rogerio Camara, Marco, Sorgeloos, Patrick

“…Los estadios larvales son extremadamente sensibles a dietas deficiencias dietarias de PL y requieren niveles mas altos de PL dietarios que los juveniles. …”
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Caracterización clonal de aislamientos clínicos de Stenotrophomonas maltophilia productores de biopelícula by Montoya Hinojosa, Edeer Iván

“…Los aislamientos fueron recolectados en un periodo de enero 2007 a diciembre 2017 en dos hospitales de tercer nivel en México, con un total de 235 aislamientos, 47% provenientes de Jalisco y 53% de Monterrey. …”
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Caracterización clonal de aislamientos clínicos de Stenotrophomonas maltophilia productores de biopelícula by Montoya Hinojosa, Edeer Iván

“…Los aislamientos fueron recolectados en un periodo de enero 2007 a diciembre 2017 en dos hospitales de tercer nivel en México, con un total de 235 aislamientos, 47% provenientes de Jalisco y 53% de Monterrey. …”
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Efecto de la incorporación de nanopartículas de óxido cobalto sobre la microestructura y propiedades no-óhmicas de un sistema cerámico a base de SnO₂. by Miranda López, Martín Itzcóatl

“…En contraste con el sistema con micropartículas, el uso de nanopartículas de ´oxido de cobalto permite una reducción de 16 ◦C en la temperatura de formación de la fase Co2SnO4 y una densificación más homogénea con una concentración de 0.5 y 1 % molar de Co3O4. …”
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Efecto de la incorporación de nanopartículas de óxido cobalto sobre la microestructura y propiedades no-óhmicas de un sistema cerámico a base de SnO₂. by Miranda López, Martín Itzcóatl

“…En contraste con el sistema con micropartículas, el uso de nanopartículas de ´oxido de cobalto permite una reducción de 16 ◦C en la temperatura de formación de la fase Co2SnO4 y una densificación más homogénea con una concentración de 0.5 y 1 % molar de Co3O4. …”
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