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Efecto de hidrocoloides en textura de masa de maíz-quínoa como propuesta para mejoramiento de calidad proteica por Hernández-Hernández, N., Báez-González, J.G., García-Alanís, K.G., Bautista-Villarreal, M., Durán-Lugo, R

“…Hoy día en México son una parte básica de la dieta diaria, de los mexicanos. …”
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Estimación de la dispersión de contaminantes de plantas termoeléctricas mediante el modelo screen por Yáñez Arreola, Eduardo

“…El método de estudio es emplear un modelo de calidad de aire para simular la dispersión junto con la generación de rosas de viento para medir la dirección del viento y, por lo tanto, la de los contaminantes. …”
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Estimación de la dispersión de contaminantes de plantas termoeléctricas mediante el modelo screen por Yáñez Arreola, Eduardo

“…El método de estudio es emplear un modelo de calidad de aire para simular la dispersión junto con la generación de rosas de viento para medir la dirección del viento y, por lo tanto, la de los contaminantes. …”
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INDICE DE CONOCIMIENTOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES DE ZONA URBANA por Ureña Vargas, Marisol

“…No se encontraron diferencias significativas entre el índice de conocimientos obtenido por los niños en comparación con el índice de las niñas, en tanto que sí hubo diferencias entre el índice de conocimientos según el nivel socioeconómico, ya que los niños del nivel socioeconómico alto mostraron un mayor índice de conocimientos en comparación con los niños y niñas del nivel socioeconómico bajo y medio.Palabras claves: nutrición, índice de conocimientos, frutas, vegetales, niños escolares, zona urbananutrition, index of knowledge, fruits, vegetables, scholastic children, urban zone…”
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Evaluación de la motivación de logro en emprendedores de una incubadora de negocios social en Nuevo León. por Castro Gallardo, Nelly Yanette

“…Se obtuvo que la mayoría cuenta con una Alta motivación de logro con Capacidad de innovación con iniciativa como el indicador más alto y Capacidad de organización como el indicador más bajo. …”
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Evaluación de la motivación de logro en emprendedores de una incubadora de negocios social en Nuevo León. por Castro Gallardo, Nelly Yanette

“…Se obtuvo que la mayoría cuenta con una Alta motivación de logro con Capacidad de innovación con iniciativa como el indicador más alto y Capacidad de organización como el indicador más bajo. …”
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Desarrollo y caracterización de nano acarreadores de activos de interés biológico a partir de extracto de Jaca (Artocarpus Heterophyllus Lam). por Olvera González, Lucy, Castro Ríos, Rocío, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Chávez Montes, Abelardo

“…Su característica es el enorme fruto que posee diversos beneficios y propiedades y con un alto contenido de látex. En el presente trabajo se desarrollaron y caracterizaron nanopartículas de látex como acarreadores de activos de interés alimenticio. …”
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¿Apatía o desencuentro? Patrones de consumo y recepción de información política y gubernamental en jóvenes por Victoria, Martín Echeverría

“…Es casi un lugar común afirmar que los jóvenes tienen una información mínima de los acontecimientos y actores políticos y que por lo tanto manifiestan un alto grado de apatía y despolitización. …”
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Propuesta de un programa de intervención para el desarrollo de valores en jugadores (as) de la Selección Nacional Mexicana por Calderón Sandoval, Perla Leticia

“…Uno de los objetivos de la Selección Nacional Mexicana es formar a sus jugadores(as) como mejores profesionales, por lo que ven la necesidad de educarlos en valores, con el fin de que los(as) jugadores(as) adquieran comportamientos adecuados dentro de sus instalaciones deportivas. …”
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Propuesta de un programa de intervención para el desarrollo de valores en jugadores (as) de la Selección Nacional Mexicana por Calderón Sandoval, Perla Leticia

“…Uno de los objetivos de la Selección Nacional Mexicana es formar a sus jugadores(as) como mejores profesionales, por lo que ven la necesidad de educarlos en valores, con el fin de que los(as) jugadores(as) adquieran comportamientos adecuados dentro de sus instalaciones deportivas. …”
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Evaluación del aceite de orégano (Lippia berlandieri Schauer) sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda (Ross 308) por Hernández Coronado, Ana Cecilia

“…La morfología del intestino delgado presentó diferencias (P < 0.05) entre los tratamientos suplementados con AO. En lo que respecta a duodeno, largo de vellosidad (LV), ancho de vellosidad (AV) y profundidad de la cripta (PC) fueron más altas (P < 0.05) en AODI. …”
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Evaluación del aceite de orégano (Lippia berlandieri Schauer) sobre el comportamiento productivo de pollos de engorda (Ross 308) por Hernández Coronado, Ana Cecilia

“…La morfología del intestino delgado presentó diferencias (P < 0.05) entre los tratamientos suplementados con AO. En lo que respecta a duodeno, largo de vellosidad (LV), ancho de vellosidad (AV) y profundidad de la cripta (PC) fueron más altas (P < 0.05) en AODI. …”
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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. por Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…La evaluación sensorial mostró, que según el análisis del grado de satisfacción, los cereales extrudidos presentaron una buena aceptación en cuanto a los atributos de sabor, textura y color en comparación con cereales comerciales altos en fibra, y según la prueba de ordenamiento, es igual de aceptado que los cereales extrudidos comerciales cuando es consumido con leche. …”
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Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo. por Tobias Espinoza, Jazmin Leticia

“…La evaluación sensorial mostró, que según el análisis del grado de satisfacción, los cereales extrudidos presentaron una buena aceptación en cuanto a los atributos de sabor, textura y color en comparación con cereales comerciales altos en fibra, y según la prueba de ordenamiento, es igual de aceptado que los cereales extrudidos comerciales cuando es consumido con leche. …”
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Elementos esenciales de la dogmática de los derechos fundamentales por Barreto Nova, Oscar Guillermo

“…No obstante, son cruciales en las democracias liberales, ya que estos limitan los resultados de los procesos democráticos. …”
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La fundación de la Secretaría de Educación Pública (SEP) y la educación rural en el estado de Tamaulipas, 1921-1943 por Flores Mendez, Yessenia

“…La labor que desempeñó la SEP fue complementaria no sin destacar la iniciativa local de los agentes educativos. &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; La metodología empleada para el estudio fue partir del enfoque de la historia regional de la educación, que pretende recuperar experiencias educativas desde las regiones, sus contextos y actores educativos (Martínez y Padilla, 2006). …”
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Depredación de nidos artificiales de Coturnix coturnix en un bosque urbano de Santo Domingo, Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas - Ecuador por Chanchay, Jerson, Gil, Antony

“…En este sentido, la capacidad de supervivencia de las especies dependerá de diferentes factores, entre los cuales se encuentra la depredación de nidos, por lo que el objetivo del trabajo fue analizar los niveles de depredación de nidos de aves dentro de un bosque urbano de Santo Domingo en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. …”
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Patrones de sismicidad en la curvatura de Monterrey, noreste de México por Ramos Zuñiga, Luis Gerardo, Medina Ferrusquía, Hugo C., Montalvo Arrieta, Juan Carlos

“…La correlación entre los datos aeromagnéticos y la sismicidad, permitió identificar alineamientos en la planicie costera que pueden asociarse con las estructuras geológicas del Alto de Terán, la sierra San Carlos y Papagayos. …”
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Asignación de pagos de préstamos. por San Miguel Becerra, Rodrigo Xavier

“…Objetivos y método de estudio: Los objetivos del presente estudio es el entender las alternativas existentes con las que cuentan los deudores, pues al comprender de una mejor manera las alternativas que tiene un deudor se puede crear un mejor modelo para cumplir con el objetivo específico de minimizar la cantidad total a destinar para el pago de una deuda. …”
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Asignación de pagos de préstamos. por San Miguel Becerra, Rodrigo Xavier

“…Objetivos y método de estudio: Los objetivos del presente estudio es el entender las alternativas existentes con las que cuentan los deudores, pues al comprender de una mejor manera las alternativas que tiene un deudor se puede crear un mejor modelo para cumplir con el objetivo específico de minimizar la cantidad total a destinar para el pago de una deuda. …”
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