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Uso de agentes espesantes en el desarrollo de nieve funcional baja en calorías adicionada con inulina y antioxidantes obtenidos de maíz azul (Zea mays l.) por Treviño Sixtos, B. A., Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

“…El exceso de tejido adiposo en el organismo de niños representa un problema grave en México, por lo que se busca formular alimentos funcionales altos en fibra, y antioxidantes, es por esto que para el presente proyecto se incorpora el prebiótico inulina a un producto congelado, la cual es una fibra vegetal soluble contenida principalmente en la raíz de la achicoria (Cichorium intybus), así mismo, es adicionado extracto acuoso de maíz azul, lo que le da capacidad antioxidante al mismo, debido al compuesto cianidina 3-glucosido, el ensayo llevado a cabo fue ABTS obteniendo un resultado de 40948±0.003 µmol eq. …”
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El bruxismo y su relación con el estrés, afrontamiento, ansiedad, rasgos de personalidad y polimorfismo genético. por Cruz Fierro, Norma

“…El bruxismo es un problema de salud que involucra diferentes factores, el objetivo del presente estudio es determinar los rasgos que predominan en personas con bruxismo. …”
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Efecto de la inmunización con cepa atenuada más tedizolid en el micetoma experimental por Nocardia brasiliensis por Yamallel Ortega, Luis Angel

“…Es importante destacar que factores clínicos no cuantificables objetivamente, como la intensidad del eritema y turgencia de la piel, sugieren mejoras notables en las intervenciones, especialmente en la combinación de P200 y tedizolid, en comparación con el grupo control. …”
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El bruxismo y su relación con el estrés, afrontamiento, ansiedad, rasgos de personalidad y polimorfismo genético. por Cruz Fierro, Norma

“…El bruxismo es un problema de salud que involucra diferentes factores, el objetivo del presente estudio es determinar los rasgos que predominan en personas con bruxismo. …”
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Efecto de la inmunización con cepa atenuada más tedizolid en el micetoma experimental por Nocardia brasiliensis por Yamallel Ortega, Luis Angel

“…Es importante destacar que factores clínicos no cuantificables objetivamente, como la intensidad del eritema y turgencia de la piel, sugieren mejoras notables en las intervenciones, especialmente en la combinación de P200 y tedizolid, en comparación con el grupo control. …”
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POLIMORFISMOS DE LA METILENTETRAHIDROFOLATO REDUCTASA Y SU ASOCIACIÓN CON LOS DEFECTOS DEL TUBO NEURAL por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú-Martínez, Pedro Cesar, Berrún-Castañón, Luz Natalia, González-Martínez., Blanca Edelia

“…Los defectos del tubo neural (DTN) son un grupo de malformacionescongénitas que comprenden la anencefalia, espina bífida y encefalocele; enMéxico, son las mas comunes de las malformaciones congénitas con unaincidencia de 3.6 por cada 1000 recién nacidos vivos y constituyen unproblema de salud pública (1). …”
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Violencias, perspectiva transdisciplinar y diferencial de construir la prevención por Monroy Ojeda, Carla

“…Las violencias son conductas, son condiciones, son prácticas que se pueden entender como factores de riesgo, y teniendo una lectura más clara de las diferentes formas de violencias que se presenten en un espacio, mejores y mayores formas de intervención se podrán ejecutar.…”
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Percepciones de los estudiantes sobre la aceptación de dos plataformas digitales durante la pandemia: un análisis utilizando el modelo de aceptación de tecnología por Suárez-Escalona, Rubén, Cavazos-Salazar, Rosario Lucero, Rojas-Mata, Iván, Arturo-Castillo, Jaime

“…Y los resultados señalan que los factores que más influyen en la aceptación son la Percepción lúdica, la Utilidad percibida, la Percepción de fácil uso, la Influencia social y la Saturación.…”
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Evaluación de daño cromosómico específico mediante DBD-FISH en pacientes con cáncer bucal. por Garza Molina, Jorge Guilibaldo

“…Los principales factores de riesgo son la exposición a tabaco y alcohol, sin embargo recientemente se ha reportado la presencia del virus del papiloma humano (VPH). …”
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Evaluación de daño cromosómico específico mediante DBD-FISH en pacientes con cáncer bucal. por Garza Molina, Jorge Guilibaldo

“…Los principales factores de riesgo son la exposición a tabaco y alcohol, sin embargo recientemente se ha reportado la presencia del virus del papiloma humano (VPH). …”
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Determinación de la prevalencia de transfusión masiva de hemocomponentes en pacientes con hemorragia aguda en el Hospital Universitario "Dr. José Eleuterio González" por González Herver, Luis Ernesto

“…Discusión: Estudios como el Multicenter Major Trauma Transfusion (PROMMTT) y ensayos como el PROPPR recomendaron el uso de una proporción de transfusión de hemocomponentes a razón 1:1:1 o 1:1:2, en los resultados obtenidos no se encontraron diferencias significativas en la mortalidad a las 24 h o a los 30 días, sin embargo en pacientes donde se utilizaron proporciones de transfusión 1:1:1 se encontró un mayor número de pacientes que lograron la hemostasia y disminución en la mortalidad por lo que parece ser una proporción de transfusión segura; el usar de forma temprana mayores cantidades de plasma y plaquetas aun sin proporciones consistentes se ha asociado con una mejora en la supervivencia durante las primeras 6 h, menos complicaciones inflamatorias y una mejor supervivencia. …”
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Determinación de la prevalencia de transfusión masiva de hemocomponentes en pacientes con hemorragia aguda en el Hospital Universitario "Dr. José Eleuterio González" por González Herver, Luis Ernesto

“…Discusión: Estudios como el Multicenter Major Trauma Transfusion (PROMMTT) y ensayos como el PROPPR recomendaron el uso de una proporción de transfusión de hemocomponentes a razón 1:1:1 o 1:1:2, en los resultados obtenidos no se encontraron diferencias significativas en la mortalidad a las 24 h o a los 30 días, sin embargo en pacientes donde se utilizaron proporciones de transfusión 1:1:1 se encontró un mayor número de pacientes que lograron la hemostasia y disminución en la mortalidad por lo que parece ser una proporción de transfusión segura; el usar de forma temprana mayores cantidades de plasma y plaquetas aun sin proporciones consistentes se ha asociado con una mejora en la supervivencia durante las primeras 6 h, menos complicaciones inflamatorias y una mejor supervivencia. …”
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Cruzada por una nación: Edició crítica de la memoria político-instructiva de Fray Servando Teresa de Mier, de Ludivina Cantú Ortiz por Torres Lopez, Erasmo Enrique

“…Javier Villarreal Lozano, destacado historiador, investigador y director de esta joya de espacio que es el centro cultural "Vito Alessio Robles", agradecimiento que incluye a su personal, quienes nos hacen sentir como en casa, como bien dijeron dos egresados de la Facultad de Filosofía y Letras de la UANL: Javier Treviño y Roberto Mendirichaga. …”
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El papel del docente en los procesos de innovación educativa por García-García, Ana María Teresa, Piñón-Vargas, Mauricio

“…Los ambientes de aprendizaje, actualmente enfrentan un mayor reto al tener que diseñarse para grupos de estudiantes con perfiles profesionales multidisciplinarios dentro del aula, con una profunda penetración de las TICs en su vida escolar y personal y en el desarrollo de materias que implican un alto grado de habilidades investigativas y de redacción. …”
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Dependencia funcional, deterioro cognitivo y características de la marcha en adultos mayores con enfermedades crónicas por Villarreal Reyna, María de los Ángeles, Cruz Quevedo, Juana Edith, Salazar González, Bertha Cecilia, Carrillo Cervantes, Ana Laura, Carrillo Mendoza, Marina Lilia Isabel, Delabra Salinas, María Magdalena, Lucio Navarro, Adela, García Meza, Wendy Juana María, Rivas Martínez, Evangelina, Mata Martínez, Dulce María, Resendez García, Irving U., Martínez Magaña, Karina, Valdés Galindo, Santiago

“…La prevalencia de: dependencia severa en ABVD 5.7% y AIVD 21.9 %; DC 24 %; Los AM con mayor edad y menor escolaridad, reportan mayor grado de DC (r= .251; p<.05; r= -.259; p<.05, respectivamente) y dependencia para realizar ABVD (r=.297; p<.05) y AIVD (r=.351; p<.05); Por lo menos, el 30% de AM presentabó dificultades para mantener el equilibrio. …”
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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos por Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

“…El color es uno de los atributos sensoriales más importantes de un alimento y para conservar esta cualidad, en la industria se utilizan colorantes sintéticos que se han asociado con el desarrollo de ciertas enfermedades por lo que, existe un interés creciente por desarrollar colorantes de origen natural como lo son las betalaínas, pigmentos que se encuentran en la pulpa y en la cáscara de la fruta del dragón, una fruta nativa de México que se ha popularizado a nivel mundial gracias a su alto valor nutricional y gran contenido de compuestos bioactivos. …”
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EDUCACIÓN CENTRADA EN EL APRENDIZAJE: DETECCIÓN Y ANÁLISIS DE INCIDENTES CRÍTICOS. UNA PROPUESTA DE FORMACIÓN DOCENTE por DE LA TORRE, ANA EDITH

“…Subraya que la presencia de estos fenómenos afectan la convivencia del aula y convoca urgentemente para que los docentes sean preparados y capacitados para enfrentar con éxito soluciones adecuadas a partir de la reflexión sobre su propia práctica pedagógica. …”
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Contexto cultural y características de la institución como estrategias de aculturación por Martínez-Lara, Sandy Elizabeth, Tamez-González, Gerardo, Ganga-Contreras, Francisco Anibal

“…Es así como se concluye que el contexto cultural y las características de la institución son factores estratégicos dentro del proceso de aculturación en estudiantes.…”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue por Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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Evaluación de los perfiles de respuesta a interferón inducidos como respuesta a la infección con el virus del dengue por Arellanos Soto, Daniel

“…Posteriormente, se infectaron células Huh-7 a una m.o.i. de 0.1 durante 36h. Se usaron como control virus prototipo inactivados con luz UV. …”
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