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    Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

    Publicado 2016
    “…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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  3. 443

    Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

    Publicado 2016
    “…El queso asadero se considera como queso con alto contenido de grasas con 28 g de lípidos y 105 mg de colesterol por cada 100 g de queso, por lo que la producción de éste con bajo contenido en colesterol es una buena alternativa para no excluirlo de la dieta. …”
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  4. 444

    Desinfección sustentable de vegetales frescos por Linares-Morales, José Rafael, Nevárez-Moorillón, Guadalupe Virginia

    Publicado 2023
    “…En particular con los vegetales, puesto que su calidad se reduce con rapidez una vez cosechados, debido a su alto contenido de humedad y a que factores ambientales, como la temperatura, favorecen el desarrollo de microorganismos deteriorativos. …”
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  5. 445

    La construcción social en la práctica de la arquitectura. Una revisión crítica por Villalobos-González, Eugenia M.

    Publicado 2020
    “…Existen muchas críticas que señalan la arquitectura como una profesión elitista y formalista, entonces el reto del arquitecto contemporáneo está vinculado a asumir su rol social como facilitador de la construcción del proyecto a través de la participación activa y comprometida de los interesados; esta es la construcción social del proyecto que reconoce el papel de cada uno de los actores con sus contribuciones y limitaciones.…”
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  6. 446

    Estrategia de 2 pasos para el transporte seguro interhospitalario de pacientes con sospecha de COVID-19 por Zamora López, Miguel Ángel

    Publicado 2020
    “…Material y métodos: Es un estudio retrospectivo, observacional, descriptivo y analítico en el que se compara el grupo de pacientes valorados por la estrategia previa la cual consistía de 1 prueba (RT-PCR para SARS-CoV-2) contra el grupo de la estrategia de 2 pasos el cual consiste en toma de 2 muestra por hisopado nasal o aspirado traqueal para realizar PCR para SARS-CoV-2, separadas por 24 horas, a los pacientes con síntomas respiratorios o sistémicos en quienes se sospecha de un diagnóstico alternativo y que acuden a la torre AEMA para valoración, permaneciendo en un área intermedia para vigilancia así como para continuar su abordaje diagnóstico y tratamiento. …”
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  7. 447

    Estrategia de 2 pasos para el transporte seguro interhospitalario de pacientes con sospecha de COVID-19 por Zamora López, Miguel Ángel

    Publicado 2020
    “…Material y métodos: Es un estudio retrospectivo, observacional, descriptivo y analítico en el que se compara el grupo de pacientes valorados por la estrategia previa la cual consistía de 1 prueba (RT-PCR para SARS-CoV-2) contra el grupo de la estrategia de 2 pasos el cual consiste en toma de 2 muestra por hisopado nasal o aspirado traqueal para realizar PCR para SARS-CoV-2, separadas por 24 horas, a los pacientes con síntomas respiratorios o sistémicos en quienes se sospecha de un diagnóstico alternativo y que acuden a la torre AEMA para valoración, permaneciendo en un área intermedia para vigilancia así como para continuar su abordaje diagnóstico y tratamiento. …”
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  8. 448

    Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con potencial aplicación biomédica.Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con p... por Padilla Villalobos, Luis Ernesto

    Publicado 2017
    “…Contribuciones y conclusiones: En esta investigación se obtuvieron nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, por el método de síntesis descomposición térmica de precursores organometálicos, con estructura cristalina tipo espinela inversa, un alto grado de dispersión, distribuciones de tamaños homogéneos, morfología cuboctaédrica y propiedades magnéticas óptimas para su potencial aplicación en hipertermia magnética.…”
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  9. 449

    Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con potencial aplicación biomédica.Preparación y caracterización de nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, con p... por Padilla Villalobos, Luis Ernesto

    Publicado 2017
    “…Contribuciones y conclusiones: En esta investigación se obtuvieron nanopartículas de ferrita de Cu, Ni, por el método de síntesis descomposición térmica de precursores organometálicos, con estructura cristalina tipo espinela inversa, un alto grado de dispersión, distribuciones de tamaños homogéneos, morfología cuboctaédrica y propiedades magnéticas óptimas para su potencial aplicación en hipertermia magnética.…”
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  10. 450

    Desarrollo y evaluación de una prótesis temporal de cadera con liberación de antibiótico. por Ramírez Martínez, Israel

    Publicado 2016
    “…Son diseñadas con el propósito de durar un mínimo de 20 años su vida útil o real está limitada por el fenómeno del desgaste. …”
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  11. 451

    Desarrollo y evaluación de una prótesis temporal de cadera con liberación de antibiótico. por Ramírez Martínez, Israel

    Publicado 2016
    “…Son diseñadas con el propósito de durar un mínimo de 20 años su vida útil o real está limitada por el fenómeno del desgaste. …”
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  12. 452

    Representaciones mediáticas de Mahoma: Nuevos retos para los estudios de comunicación internacional por Castelli i Talens, Antoni

    Publicado 2016
    “…La docencia de comunicación afronta ahora nuevos retos. Por un lado debe actualizarse y encontrar maneras innovadoras de explicar temas de la Guerra Fría que siguen vigentes pero que se han transformado y por el otro debe explicar un panorama con nuevos actores, nuevos usos de las tecnologías y nuevos problemas comunicacionales. …”
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  13. 453

    Production of biodiesel and catalysts for transesterification: A review por Cuellar Bermudez, Sara P., Torres, César, Cárdenas Chávez, Diana L., Toscano Villicaña, Fernando, Romero Owaga, Miguel A., Parra Saldívara, Roberto

    Publicado 2013
    “…En este trabajo se han descrito los factores importantes para la producctión de biodiesel, tales como tipo de catalizador (base, ácido o enzimas) y condiciones de reacción (transesterificación) para diferentes materias primas. …”
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  14. 454

    Alimentación y marginación en población del noreste de México por Galaviz Alarcón, Silvia María, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Salas García, Rogelio

    Publicado 2019
    “…La marginación se identificó por el lugar de residencia de cada participante y se clasificó de acuerdo con los grados de marginación propuestos por el CONAPO 2010, donde para el estado de Nuevo León se identificaron los grados alto, medio, bajo y muy bajo. …”
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  15. 455

    Potencial de biomasa del matorral espinoso tamaulipeco del noreste de México por Foroughbakhch Pournab, Rahim, Ngangyo Heya, Maginot, Carrillo Parra, Artemio, Salas Cruz, Lidia Rosaura

    Publicado 2018
    “…Los valores de biomasa foliar registrados variaron significativamente entre especies (P<0.05), y altamente significativas por estaciones (P=0.01), alcanzando el máximo de su productividad en verano, con un valor muy alto (9029.322 kg ha-1) en E. ebano, mientras que el valor menor (103.0817 kg ha-1) se registró con A. wrightii en invierno. …”
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  16. 456

    Desarrollo experimental y análisis comparativo del comportamiento a flexión de concretos UHPC reforzados con fibras y optimizados con vidrio de borosilicato por Pérez Trinidad, Héctor Gerardo

    Publicado 2025
    “…Este tipo de concreto surge como evolución de los concretos de alto desempeño (HPC), desarrollados a partir de la década de 1980 con el objetivo de mejorar la relación resistencia-durabilidad frente a las limitaciones del concreto convencional…”
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    Tesis
  17. 457

    Desarrollo experimental y análisis comparativo del comportamiento a flexión de concretos UHPC reforzados con fibras y optimizados con vidrio de borosilicato por Pérez Trinidad, Héctor Gerardo

    Publicado 2025
    “…Este tipo de concreto surge como evolución de los concretos de alto desempeño (HPC), desarrollados a partir de la década de 1980 con el objetivo de mejorar la relación resistencia-durabilidad frente a las limitaciones del concreto convencional…”
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  18. 458

    La acreditación de programas educativos en educación superior en México, desafíos y opciones de mejora por Chávez Escobedo, Juan Manuel, Martínez Macías, Juan Guadalupe, Osorio Calderón, Jesús

    Publicado 2013
    “…Los actores educativos como lo son los maestros, personal de la administración escolar y los alumnos son tres ejes centrales en los cuales impacta la acreditación, pero sin duda alguna el impacto mayor va hacia la sociedad que hará uso de los servicios educativos como proveedores de la gestión del conocimiento y de la formación de personal calificado para laborar en las distintas organizaciones sociales como lo son las empresas, la administración pública o bien los sectores de filantropía y servicios. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  19. 459

    Marfil y plumas: San Jerónimo a través de los oceanos Atlántico y el Pacífico por Porras, Stephanie

    Publicado 2024
    “…Estos objetos relacionados, hechos en papel, madera, plumas y marfil, revelan cómo funciona la globalización moderna, las formas en que la copia a distancia permitió una reordenación de economías de trabajo y materiales, produciendo oportunidades a los artistas para imaginar y responder a compradores distantes, y experimentar con actos de apropiación y reensamblaje creativo en un mercado de arte recientemente global.…”
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  20. 460

    Evolución de la investigación de la UANL: un trabajo en conjunto con la gestión por Grimaldo Sánchez, Nora Yazmín, Grimaldo Sánchez, Brenda Verónica

    Publicado 2012
    “…En este trabajo se muestra como ha ido evolucionado y fortaleciendo en la Investigación en la UANL (Universidad Autónoma de Nuevo León) de los inicios de la Institución, se menciona también como la UANL, con su compromiso con la sociedad le da un alto nivel de importancia ha la creación y difusión de conocimiento , creando centros de investigación en las diferentes áreas de conocimiento como medicina, ingeniería, tecnología, nutrición, economía, software por mencionar algunas y que sin duda el trabajo en conjunto que se realiza con la parte de gestión de la UANL ha sido parte fundamental para el desarrollo de los proyectos de investigación de los PTC’s (Profesor de tiempo Completo) que laboran las diferentes DES (Dependencias de Estudios de Nivel Superior) de la UANL, y dentro de la buena gestión se han creado Direcciones en que su principal labor es promover, difundir administrar los diferentes proyectos que apoyan de manera financiera a la investigación de nuestro país, haciendo con ello un trabajo mas eficiente y alcanzado objetivos tanto de los investigadores como de la misma UANL, para seguir aportando a la sociedad y a la industria investigaciones que den solución a las problemáticas que hoy se presentan…”
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