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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo
Publicado 2023“…Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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Artículo -
2882
Capital intelectual y sus dimensiones: Una revisión de literatura
Publicado 2020“…El estudio del capital intelectual y sus dimensiones es un tema que ha trascendido a lo largo del tiempo, puesto que los cambios tecnológicos se asocian cada vez más hacia una economía del conocimiento, en donde adicionalmente a los factores de producción tierra, trabajo y capital deben incorporarse en las organizaciones los conocimientos humanos comúnmente denominados know-how, la tecnología y las relaciones con los clientes y sus proveedores. …”
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Artículo -
2883
Capital intelectual y sus dimensiones: Una revisión de literatura
Publicado 2019“…El estudio del capital intelectual y sus dimensiones es un tema que ha trascendido a lo largo del tiempo, puesto que los cambios tecnológicos se asocian cada vez más hacia una economía del conocimiento, en donde adicionalmente a los factores de producción tierra, trabajo y capital deben incorporarse en las organizaciones los conocimientos humanos comúnmente denominados know-how, la tecnología y las relaciones con los clientes y sus proveedores. …”
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Artículo -
2884
Optimización de la producción de carbón activado a partir de pericarpio de maíz (Zea mays) mediante los análisis de ciclo de vida y de superficie de respuesta.
Publicado 2017“…Con el objetivo de determinar los impactos ambientales potenciales del proceso de producción de carbón activado se usó la metodología de análisis de ciclo de vida. …”
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Tesis -
2885
Optimización de la producción de carbón activado a partir de pericarpio de maíz (Zea mays) mediante los análisis de ciclo de vida y de superficie de respuesta.
Publicado 2017“…Con el objetivo de determinar los impactos ambientales potenciales del proceso de producción de carbón activado se usó la metodología de análisis de ciclo de vida. …”
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Tesis -
2886
Investigadores creativos: creadores de conocimiento, creando empresas
Publicado 2018“…Al ser Nuevo León uno de los estados de la república con mejores condiciones económicas, y con políticas que impulsan el desarrollo de la industria 4.0, pareciera natural que aquellos que son creadores del conocimiento, estuvieran dispuestos a llevar sus ideas más allá del papel. …”
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Artículo -
2887
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2888
Estructura y función de la suplencia de la deficiencia de la queja en el juicio de amparo en materia agraria.
Publicado 2018“…El ministro en retiro Genaro David Góngora Pimentel, en una de sus obras denominada Introducción al Estudio del Juicio de Amparo, relata una historia interesante, la cual no reproduzco a literalidad, empero, sí destaco lo más importante de la misma; se refiere a una persona quien fue aprehendida por elementos del ejército, en tiempos de Francisco Villa, la trasladaban de un lugar a otro a fin de ser ejecutada, luego, al pasar por una de las calles vio al juez de distrito, le pidió amparo y este otorgó la suspensión del acto con lo cual impidió dicha ejecución1 . …”
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Tesis -
2889
Estructura y función de la suplencia de la deficiencia de la queja en el juicio de amparo en materia agraria.
Publicado 2018“…El ministro en retiro Genaro David Góngora Pimentel, en una de sus obras denominada Introducción al Estudio del Juicio de Amparo, relata una historia interesante, la cual no reproduzco a literalidad, empero, sí destaco lo más importante de la misma; se refiere a una persona quien fue aprehendida por elementos del ejército, en tiempos de Francisco Villa, la trasladaban de un lugar a otro a fin de ser ejecutada, luego, al pasar por una de las calles vio al juez de distrito, le pidió amparo y este otorgó la suspensión del acto con lo cual impidió dicha ejecución1 . …”
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Tesis -
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Cultura de la legalidad y participación ciudadana
Publicado 2017“…Por otra parte, los resultados más relevantes tienden a mostrar que los ciudadanos consideran que el conocimiento de la ley y sus derechos es muy importante; además, reportan que ellos en lo particular sí respetan la ley, pero en cambio, consideran que las leyes no se respetan en México; en cuanto a la transparencia, manifiestan que en ninguno de los tres niveles de gobierno se toman las decisiones de manera transparente; finalmente, creen que los niveles de corrupción en el país, y en su municipio en lo particular, son muy altos.…”
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Sección de libro. -
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Actitud de los docentes de educación media básica sobre el consumo de marihuana de los estudiantes y prevalencia de consumo por los docentes.
Publicado 2018“…Se encontró diferencia significativa del componente connativo-conductual por consumo de marihuana alguna vez en la vida, los no consumidores presentaron un puntaje alto de la actitud connativo-conductual ( =73.12, DE=1.28) a diferencia de los que sí han consumido marihuana ( =67.74, DE=2.63). …”
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Tesis -
2893
Actitud de los docentes de educación media básica sobre el consumo de marihuana de los estudiantes y prevalencia de consumo por los docentes.
Publicado 2018“…Se encontró diferencia significativa del componente connativo-conductual por consumo de marihuana alguna vez en la vida, los no consumidores presentaron un puntaje alto de la actitud connativo-conductual ( =73.12, DE=1.28) a diferencia de los que sí han consumido marihuana ( =67.74, DE=2.63). …”
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Tesis -
2894
Estudio de la composición química de semillas de Apote negro
Publicado 2023“…Se preparó harina moliendo las semillas secas y el análisis abarcó seis factores proximales: humedad, proteína, grasa, cenizas, fibra cruda por los métodos de la AOAC (Association of Official Analytical Chemists) y los carbohidratos se obtuvieron por diferencia. …”
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2895
Composición factorial de la escala de ansiedad ante el envejecimiento de lasher y faulkender en estudiantes universitarios mexicanos
Publicado 2016“…Además, los resultados de los análisis factoriales llevados a cabo con las submuestras, indican la existencia de fuertes evidencias de la estabilidad de la estructura factorial. …”
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Artículo -
2896
La satisfacción de clientes/deportistas y trabajadores en entidades deportivas como determinante de los servicios deportivos.
Publicado 2018“…Para la encuesta de satisfacción del cliente/deportista los factores mejor valorados son las actividades y el instructor/entrenador y para la encuesta satisfacción del trabajador los factores relacionados con la valoración global y organización en el trabajo, fueron lo que obtuvieron las valoraciones más altas. …”
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Tesis -
2897
La satisfacción de clientes/deportistas y trabajadores en entidades deportivas como determinante de los servicios deportivos.
Publicado 2018“…Para la encuesta de satisfacción del cliente/deportista los factores mejor valorados son las actividades y el instructor/entrenador y para la encuesta satisfacción del trabajador los factores relacionados con la valoración global y organización en el trabajo, fueron lo que obtuvieron las valoraciones más altas. …”
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Tesis -
2898
CAMBIOS EN LAS VARIABLES DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN UNA COHORTE DE ESTUDIANTES UNIVERSITARIOS DE LA CIUDAD DE MÉXICO
Publicado 2011“…El 70% de los estudiantes tenía antecedentes familiares de diabetes, 38% de hipertensión, 12% era fumador y 58% ingería alcohol por lo menos una vez al mes. …”
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Artículo -
2899
Aplicación de la terapia de esquemas en el Trastorno de personalidad narcisista: estudio de caso
Publicado 2023“…Las personas con este trastorno se creen superiores y esperan que las demás personas los reconozcan de esa manera, creen que generan envidia y muestran actitudes arrogantes. …”
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Artículo -
2900
Análisis del engagement académico en estudiantes de las carreras de administración y gestión empresarial
Publicado 2018“…Se examinó mayor correlación positiva entre los factores Vigor y Absorción. Finalmente se halló que, estudiantes que poseen beca de estudios, o trabajan actualmente, desarrollan más su: persistencia, esfuerzo, inspiración, entusiasmo, además de poder dividir su tiempo y destinar sus energías para trabajar y estudiar, es decir, desarrollan su estado mental positivo de engagement.…”
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