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    Desarrollo de snacks a base de fruta, fortificados con calcio mediante impregnación a vacío por Morales, C.O., Sánchez, J.C., Hernández-Carrión, M.

    Publicado 2023
    “…A lo largo del tiempo, Colombia ha sufrido problemas en el marco socioeconómico, los cuales han impactado en el bienestar nutricional de un sector significativo de la población, particularmente los niños y mujeres en estado de gestación, siendo contrastantes con los altos índices de biodiversidad del país. …”
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    Artículo
  7. 1407

    Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

    Publicado 2019
    “…Se evaluaron a 14 atletas de alto rendimiento del equipo de balonmano varonil representativo de la UANL, con experiencia en torneos nacionales e internacionales, quienes realizaban sesiones de entrenamiento de 15 a 18 horas por semana como parte de la preparación para su competencia fundamental. …”
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  8. 1408

    Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

    Publicado 2019
    “…Se evaluaron a 14 atletas de alto rendimiento del equipo de balonmano varonil representativo de la UANL, con experiencia en torneos nacionales e internacionales, quienes realizaban sesiones de entrenamiento de 15 a 18 horas por semana como parte de la preparación para su competencia fundamental. …”
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    Tesis
  9. 1409

    Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

    Publicado 2019
    “…Se evaluaron a 14 atletas de alto rendimiento del equipo de balonmano varonil representativo de la UANL, con experiencia en torneos nacionales e internacionales, quienes realizaban sesiones de entrenamiento de 15 a 18 horas por semana como parte de la preparación para su competencia fundamental. …”
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  10. 1410

    Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

    Publicado 2019
    “…Se evaluaron a 14 atletas de alto rendimiento del equipo de balonmano varonil representativo de la UANL, con experiencia en torneos nacionales e internacionales, quienes realizaban sesiones de entrenamiento de 15 a 18 horas por semana como parte de la preparación para su competencia fundamental. …”
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    Tesis
  11. 1411

    Evaluación de Bacillus sp. Como potencial productor de un exopolímero con actividad surfactante. por Camacho Moreno, Maryangel

    Publicado 2018
    “…La principal problemática que presentan estos BS radica en los altos costos de producción aunados a los sustratos utilizados como materia prima y a los procesos de extracción y purificación de los mismos. …”
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    Tesis
  12. 1412

    Evaluación de Bacillus sp. Como potencial productor de un exopolímero con actividad surfactante. por Camacho Moreno, Maryangel

    Publicado 2018
    “…La principal problemática que presentan estos BS radica en los altos costos de producción aunados a los sustratos utilizados como materia prima y a los procesos de extracción y purificación de los mismos. …”
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    Tesis
  13. 1413
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  15. 1415
  16. 1416
  17. 1417
  18. 1418

    Autoestima, ansiedad, depresión, IMC y circunferencia de cintura de niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad. por Mata González, Edith Ernestina

    Publicado 2017
    “…Las dificultades para reducir de peso y/o mantenerlo no sólo son atribuibles a inadecuados hábitos alimentarios y/o una vida sedentaria ya que también se relaciona con altos niveles de ansiedad, depresión y baja autoestima, por lo que es relevante el abordaje psicológico. …”
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    Tesis
  19. 1419

    Autoestima, ansiedad, depresión, IMC y circunferencia de cintura de niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad. por Mata González, Edith Ernestina

    Publicado 2017
    “…Las dificultades para reducir de peso y/o mantenerlo no sólo son atribuibles a inadecuados hábitos alimentarios y/o una vida sedentaria ya que también se relaciona con altos niveles de ansiedad, depresión y baja autoestima, por lo que es relevante el abordaje psicológico. …”
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    Tesis
  20. 1420

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