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Variación de parámetros fisicoquímicos del jugo de manzana en una vida de anaquel de tres meses por García-Espitia, S.G., García-Aguirre, K.K., Inchaurregui-Méndez, H., Alcalá-González, P.S.

“…La capacidad antioxidante aumentó 44.9% en el jugo pasteurizado al final de la evaluación y un 32% en el jugo sin pasteurizar; los carbohidratos totales sin pasteurizar de 228 mg/mL y con pasteurizar de 1300 mg/mL, después del tiempo de almacén los valores fueron 2696 y 4600 respectivamente. …”
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Sobre lo lucrativo. Conceptualización y relación del término usura con la riba en el islam por Arvide Basterra, Margarita Isabel, Ramírez Ignacio, Jesús Ignacio

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Perfiles del Electorado Nuevoleonés 2021 por Ávila Sánchez, María de Jesús, Jáuregui Díaz, José Alfredo

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Bebida adicionada con Brosimum alicastrum Sw.: Una alternativa para requerimientos dietarios especiales por Martínez Ruiz, Nina del Rocío, Javier Torres, Luis Enrique, del Hierro Ochoa, Julio César, Larqué Saavedra, Alfonso

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PERCEPCIÓN DEL CUERPO SALUDABLE Y SU RELACIÓN CON LA INSATISFACCIÓN CORPORAL EN ADOLESCENTES MEXICANOS por Cruz-Licea, Verónica, Urbina Cedillo, Clara, Alvear Galindo, María Guadalupe, Ortiz-Hernández, Luis, Morán Álvarez, Cristina Isabel

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Comparison of mesh grinding and chemical washing techniques for the beneficiation of kaolins used in the white cement industry. por Gómez de la Fuente, Ma. Idalia, Salinas Estevane, Juan Pablo

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El cáncer por De la Garza Salazar, Jaime G., Juárez Sánchez, Paula

“…Con este libro, los autores, presentan los niveles técnicos y científicos alcanzados por la medicina especializada, en el diagnóstico y tratamiento de esta enfermedad tan antigua como el hombre…”
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El cáncer por De la Garza Salazar, Jaime G., Juárez Sánchez, Paula

“…Con este libro, los autores, presentan los niveles técnicos y científicos alcanzados por la medicina especializada, en el diagnóstico y tratamiento de esta enfermedad tan antigua como el hombre…”
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Opinión pública y Opinión reflexiva en el proceso electoral por De Alba Delgado, Victor Manuel, Muñiz Lupian , Paola Stephania

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La vulnerabilidad de la economía yucateca ante limitaciones en la disponibilidad de agua subterránea. Un enfoque de insumo producto: The vulnerability of the Yucatecan economy to l... por Albornoz, Lilian, García-Rojas, Hilda Guerrero, Adrián, Daniel

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Secularización, pluralidad religiosa y democracia: una reflexión sobre el derecho a la libertad de creencia desde la perspectiva de los derechos humanos por Arbues, Margareth P., Brumatte, Vera L. L. R, Rosado, Layli

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La importancia de las emociones de los mediados, y el trabajo multidisciplinario en la Mediación: Una nueva realidad en la mediación por De la Cruz Guzmán, Ulises Osbaldo, Paredes Baltazar, Sandra Guillermina

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Políticas educativas de atención a menores migrantes guatemaltecos y haitianos en México por Méndez Navarro, Jimena, Avila Sánchez, María de Jesús

“…Se revisan las condiciones de los flujos de migración de ambos grupos a la luz de los factores contextuales y las acciones emprendidas por los actores involucrados, en ambos casos se reflexiona acerca de acción-reacción de iniciativas gubernamentales y respuestas individuales y colectivas por parte de los migrantes y asociaciones religiosas. …”
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INFECCIONES OPORTUNISTAS PRESENTES EN INDIVIDUOS CON VIH/SIDA: VIRUS DEL HERPES SIMPLE TIPO 1 Y 2, CITOMEGALOVIRUS Y HERPESVIRUS TIPO 8 ASOCIADO A SARCOMA DE KAPOSI por Ramírez Pineda, Antonio, Covarrubias Ramírez, Jorge L., Flores-Torres, Claribel, Martínez González, Ricardo J., González Ávila, José Gerardo, Tamez Guerra, Reyes S., Rodríguez Padilla, Cristina, Rivera Morales., Lydia G.

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Biotransformación del resveratrol y afinidad por COX-2: análisis in silico del potencial antiinflamatorio por Niño Sánchez, Alejandra, Medellín Guerrero, Alpha Berenice, Solís Pérez, Elizabeth, López-Cabanillas Lomelí, Manuel, Méndez López, Luis Fernando

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Rol y mejores prácticas del equipo líder y su impacto en la innovación de empresas de la Zona Metropolitana de Monterrey por Avila Hernández, Laura Elizabeth, Alarcón Martínez, Gustavo Juan

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Régimen Simplificado de Confianza Para Personas Físicas: Una Oportunidad de Contribuir Fácilmente. por Díaz Torres, Gabriel, Rodríguez Vidal, Victor Pedro, Ordaz Mota, Cristina

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VALORES Y ACTITUDES DEL PERSONAL DE SALUD ANTE LA ATENCION DE LA PERSONA ANTE LA VIOLENCIA Y EL FENÓMENO DE LAS DROGAS por Campa Magallón, Teresita de Jesús, Cantú Martínez, Pedro César

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La configuración de un canon híbrido para la formación de lectores competentes por Amo Sánchez-Fortún, José Manuel de, Pérez-García, Carmen

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Factores endógenos y su impacto en la conducta criminal: un análisis criminológico por de Alba Delgado, Víctor Manuel, Muñiz Lupian, Paola Stephania

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