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El mapa de los medios públicos de Ecuador: entre el auge y la ambigüedad
Publicado 2020Enlace del recurso
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Jóvenes y publicidad: las implicaciones de la comunicación boca a boca
Publicado 2021Enlace del recurso
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Adaptación a WhatsApp y re-estandarización del trabajo periodístico en Bolivia
Publicado 2022Enlace del recurso
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La reconversión de la producción informativa: De lo lineal a lo convergente
Publicado 2022Enlace del recurso
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La influencia del relato fílmico en las películas branded entertainment
Publicado 2022Enlace del recurso
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Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos
Publicado 2023“…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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