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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Acorde a esto, se desarrolló una harina con alto contenido de fibra dietética y antioxidante apartir de harina de berenjena, se caracterizaron sus propiedades tenofuncionales, bromatológicas y crómaticas, y se determinó su contenido de fenoles totales y capacidad anioxidante. …”
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Análisis de contenido de difusión cultural en el periódico “el norte” de Monterrey, Nuevo León mayo 14-27 de 2007 por Zúñiga Barrón, Gloria Idalia

“…En cuanto al tipo de difusión cultural, se observó que el espectro de información es el más alto. En cuanto a los patrocinadores, el mismo periódico es el difusor, seguido muy de cerca por el sector privado y las universidades de la ciudad.…”
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Fórmula para el posicionamiento central del catéter en la vena yugular interna derecha en neonatos por Hernández Trejo, Karla Eugenia

“…Resultados Se utilizaron variables significativamente correlacionadas con la variable dependiente (longitud del catéter) y por el método introducir se modeló un algoritmo en el cual se observó que de todas las variables de estudio fue el peso el que obtuvo el coeficiente de determinación corregido (R2) más alto. Conclusión La ecuación de la regresión que predice la longitud óptima del catéter venoso central previo a su inserción en la vena yugular interna derecha es la siguiente: Y= 2.602+0.723(peso en Kg). …”
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Actitud y tipo de conocimiento sobre salud e higiene oral en los adolescentes de Monterrey, N.L., México por Adame Guerrero, Judith del Carmen

“…Resultados: Los adolescentes de entre 13 y 15 años de edad mostraron un moderado conocimiento sobre salud e higiene oral, el 79.1% obtuvo el grado de conocimiento moderado, el 15.5% de los adolescentes mostró un conocimiento bajo y solamente el 5.4% mostró un conocimiento alto. El 79.1% de los adolescentes entre los 13 y 15 años muestran una buena actitud, el 20.2% una actitud regular y sólo el 0.8% tienen una mala actitud hacia la misma. …”
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Estudio de la programación fetal por nutrientes sobre la estructura cerebral durante el envejecimiento en ratón por Cruz Carrillo, Gabriela

“…La exposición prenatal a dietas con alto contenido energético se ha asociado con alteraciones cerebrales que aumentan el riesgo de presentar alteraciones conductuales y cognitivas en la descendencia(Gawlińska et al., 2021). …”
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Análisis de la acción de la dietilcarbamacina sobre efectores de la respuesta antiviral en células epiteliales infectadas con el virus de la influenza A H1N1 pdm09 por Ruelas Ruiz, Luis Carlos

“…La influenza es una infección viral que afecta a todos los grupos etarios y tiene alto potencial pandémico. La respuesta inmune es clave para resolver la enfermedad, pero en algunos casos, provoca una desregulación inmune (tormenta de citocinas) capaz de causar daño tisular, fibrosis y muerte del tejido. …”
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Promoción de la salud en modalidad híbrida para trabajadores de oficina durante pandemia por COVID-19 por López Castillo, María Isabel

“…Específicamente es urgente y necesario promover que profesionales de la actividad Física, deporte y del área de promoción de la salud intervengan y motiven con sus propuestas a los trabajadores de oficina, ya que su estado de salud presenta un alto porcentaje de vulnerabilidad a enfermedades crónico-degenerativas y por ende a sufrir complicaciones por COVID-19.…”
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Complicaciones infecciosas en pacientes pediátricos receptores de trasplantes de células progenitoras hematopoyéticas por García Pérez, Rodrigo

“…Sin embargo, estos pacientes tienen un alto riesgo de adquirir infecciones. La información sobre complicaciones infecciosas en niños es escasa. …”
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Proteínas y péptidos de residuos líquidos pesqueros: Obtención, bioactividad y uso en la alimentación acuícola por Martínez Montaño , Emmanuel, Salazar Leyva, Jesús Aarón, Osuna Ruíz, Idalia

“…Una vez recuperada la fracción proteica de los efluentes pesqueros, a partir de esta se pueden obtener productos con alto valor agregado (p.ej. hidrolizados proteicos y péptidos bioactivos) aplicando tecnología enzimática. …”
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Análisis integral del desempeño de fotocatalizadores en la producción de hidrógeno por Torres-Guerra, Leticia Miriam

“…Se presenta una revisión y análisis integral de resultados de NaTaO3 (perovskita) y la solución sólida Na2ZrxTi6-xO13 (x = 0,1) de túneles rectangulares, en forma de polvos y películas, con alto desempeño en la producción foto y electrocatalítica de H2. …”
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Prototipo de alta temperatura mediante concentración solar por Martínez Ayala, Arturo, Montaño López, Alfredo, Santiago Moreno, Agustín, Calleja Guatemala, Hosbeidi, Sánchez Molina, Victor Manuel

“…El uso de la energía térmica es indispensable para la mayoría de los procesos industriales y la mayor parte de esta energíatérmica es obtenida mediante combustibles fósiles, lo cual considera un alto costo de operación y altas emisiones de CO2;es por ello por lo que las investigaciones se han centrado en la obtención de la energía térmica solar. …”
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RSE y ODS como herramientas del crecimiento en PyMEs: un estudio comparativo por Sainz Barjas, Ma. Teresa de la Luz, Chiñas Valencia, Juan José, Aguirre Alemán, María Guadalupe

“…Los resultados demuestran que existen diferencias entre ambas muestras, obteniendo un nivel tanto en comerciales y de servicios medio-alto, no obstante, se observaron diferencias, la prueba de hipótesis denota que se apoya la hipótesis de investigación, en donde se apoya que el nivel en el crecimiento entre ambas muestras es diferente. …”
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Gobernanza universitaria en Iberoamérica: una sucinta mirada textual y contextual = universitary gobernance in iberoamérica: a succinct textual and contextual look por Ganga Contreras, Francisco, Viancos, Patricio, Leyva Cordero, Oswaldo

“…Considerando tal realidad, se pretende mostrar un acercamiento inicial al concepto de gobernanza y a su respectivo contexto, y adicionalmente, desarrollar una sumaria recensión de carácter descriptivo del libro “Gobernanza universitaria: Aportes desde una perspectiva Latinoamericana”, que recoge diversas publicaciones de destacados autores latinoamericanos estudiosos del tema; todo lo anterior, debidamente complementado con otros trabajos cercanos que abordan la temática. …”
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Análisis de las aplicaciones de las TIC en la Administración pública del estado de Nuevo León por Hernández Cepeda, Jéssica Alejandra

“…El análisis descriptivo de los portales web gubernamentales de N.L se evaluó con las características que tienen estos de acuerdo con la clasificación que le dan los autores Luna, Duarte, Gil-García, Luna-Reyes y Sandoval-Almazán (como se citó en Arango 2014). …”
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Medición de fuerza muscular en las rodillas de pacientes adolescentes con hemofilia A por García Pérez, Rodrigo

“…No encontramos diferencias en el resto de las mediciones Conclusiones: Nuestros resultados son compatibles con lo encontrado por varios autores, donde se demuestra que los pacientes con hemofilia presentaron menor rango de movimiento secundario a eventos de hemartrosis, por lo que en esta población es prioritario su integración a programas de rehabilitación física.…”
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Inteligencia artificial y big data: nuevos paradigmas de la Comunicación Política y la Gobernanza Digital por Gómez Díaz de León, Carlos

“…La selección bibliográfica obedece fundamentalmente a la actualidad de las referencias en cada tema y al reconocido prestigio de los autores seleccionados en cada materia. Las limitaciones del documento obedecen a lo incipiente de los estudios prácticos sobre estas variables en contextos latinoamericanos y en la debilidad de una política digital nacional en la mayoría de estos países. …”
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Obesidad y sobrepeso como factor de riesgo para la caries dental en niños escolares de 6-12 años por Alanís Gallegos, Jesús Ángel

“…Este trabajo incluye factores que no toman en cuenta los autores anteriores, como el consumo de dulces y refrescos, así como la escuela en la que estudian, lo cual al ser incluido en nuestros resultados podemos tener una perspectiva más amplia de lo que pudiera estar generando la caries dental.…”
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Análisis de las aplicaciones de las TIC en la Administración pública del estado de Nuevo León por Hernández Cepeda, Jéssica Alejandra

“…El análisis descriptivo de los portales web gubernamentales de N.L se evaluó con las características que tienen estos de acuerdo con la clasificación que le dan los autores Luna, Duarte, Gil-García, Luna-Reyes y Sandoval-Almazán (como se citó en Arango 2014). …”
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Medición de fuerza muscular en las rodillas de pacientes adolescentes con hemofilia A por García Pérez, Rodrigo

“…No encontramos diferencias en el resto de las mediciones Conclusiones: Nuestros resultados son compatibles con lo encontrado por varios autores, donde se demuestra que los pacientes con hemofilia presentaron menor rango de movimiento secundario a eventos de hemartrosis, por lo que en esta población es prioritario su integración a programas de rehabilitación física.…”
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Obesidad y sobrepeso como factor de riesgo para la caries dental en niños escolares de 6-12 años por Alanís Gallegos, Jesús Ángel

“…Este trabajo incluye factores que no toman en cuenta los autores anteriores, como el consumo de dulces y refrescos, así como la escuela en la que estudian, lo cual al ser incluido en nuestros resultados podemos tener una perspectiva más amplia de lo que pudiera estar generando la caries dental.…”
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