Search Results - (((((wtttestaeoee OR testoaba) OR gestion) OR ltestoaer) OR estos) OR (esta OR esteefana)) point~
Suggested Topics within your search.
Suggested Topics within your search.
- 19
- México 15
- comunicación política 13
- political communication 13
- democracia 10
- redes sociales 10
- Mexico 8
- democracy 8
- Calidad 7
- Democracia 7
- Democracy 7
- Innovación 7
- M12 7
- Quality 7
- journalism 7
- Educación 6
- Mediación 6
- Política 6
- communication 6
- competencias 6
- periodismo 6
- social networks 6
- Education 5
- Latin America 5
- M10 5
- Nuevo León 5
- O15 5
- Training 5
- comunicación 5
- discurso 5
-
421
-
422
-
423
-
424
-
425
-
426
-
427
-
428
-
429
-
430
-
431
-
432
-
433
-
434
-
435
-
436
-
437
-
438
-
439
Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional.
Published 2018“…El fermentado natural aumentó en 36.12 % la digestibilidad in vitro de la proteína y en 50.68 % la proteína digerible del frijol var. pinto americano; mientras que el fermentado producido por BAL aumentó estos valores en 84.90 % (digestibilidad) y en 89.54 % (proteína digerible); y la molienda del frijol previo a ser fermentado por BAL permitió un aumento de digestibilidad de 128.74 % y de la proteína digerible un aumento de 129.54 %. …”
Get full text
Tesis -
440
Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional.
Published 2018“…El fermentado natural aumentó en 36.12 % la digestibilidad in vitro de la proteína y en 50.68 % la proteína digerible del frijol var. pinto americano; mientras que el fermentado producido por BAL aumentó estos valores en 84.90 % (digestibilidad) y en 89.54 % (proteína digerible); y la molienda del frijol previo a ser fermentado por BAL permitió un aumento de digestibilidad de 128.74 % y de la proteína digerible un aumento de 129.54 %. …”
Get full text
Tesis