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Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi...
“…En 2002 se detectó la contaminación de este producto con Salmonella sp. Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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Tesis -
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Un análisis conceptual del tráfico de mujeres y su tipología de origen
Publicado 2009“…La migración relacionada con el fenómeno del tráfico de mujeres en la actualidad es un problema social sumamente importante por dos causas: una es que, este fenómeno pone a las mujeres en la ola de migración y la segunda, debido a la violencia que sufren en el lugar de destino. …”
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Artículo -
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El panorama legislativo de la protección de datos en Latinoamérica en el período 2018-2022
Publicado 2023“…América Latina, en los últimos veinte años, ha sido influenciada por la tradición europea continental. …”
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Artículo -
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Free trade and pollution in the manufacturing industry in Mexico: A verification of the inverse kuznets curve at a State Level
Publicado 2010“…In general we found a positive relationship between trade liberalization and pollution caused by manufacturing. …”
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Artículo -
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Desarrollo de un proceso de manufactura rápida de piezas quirúrgicas
Publicado 2014Enlace del recurso
Tesis -
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Condición física en pacientes pediátricos que acuden a la clínica de obesidad
Publicado 2020“…Se observó que los pacientes presentaron en su mayoría una condición física por debajo del promedio, en los pacientes con obesidad en 60.9% y en los pacientes con síndrome metabólico en 59.4%. Conclusiones Este estudio pone en evidencia la mala condición física de los pacientes pediátricos con obesidad en una población del noreste de México, al mismo tiempo que no demuestra una peor condición física en los pacientes con síndrome metabólico u otras comorbilidades como hipertensión o dislipidemia. …”
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Tesis