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Staphylococcus aureus EN QUESO BLANCO FRESCO Y SU RELACIÓN CON DIFERENTES MICROORGANISMOS INDICADORES DE CALIDAD SANITARIA
Publicado 2001“…Datos epidemiológicos revelan que entre los años 1993 y 2000, Staphylococcus aureus fue uno delos principales microorganismos causantes de brotes en Venezuela por consumo de queso blanco.Se realizó un estudio con la finalidad de determinar cuantitativamente la presencia de S. aureus enqueso blanco fresco de venta en la ciudad de Mérida-Venezuela y relacionar este microorganismocon algunos de los indicadores de calidad sanitaria tradicionales: coliformes totales, coliformesfecales, mohos y levaduras. …”
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Indicadores antropométricos y de rendimiento relacionados con la marca de los 800 metros planos en atletas universitarios
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Pruebas físicas e indicadores de rendimiento deportivo en niños jugadores de tenis de nivel iniciación
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