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Actividad antimicrobiana de compuestos polifenólicos provenientes de extractos de cáscaras de nuez contra Salmonella sp aplicados en el proceso de comercialización de melón (Cucumi...
“…En 2002 se detectó la contaminación de este producto con Salmonella sp. Este microorganismo es actualmente la causa más importante de brotes de gastroenteritis asociada a alimentos, causando anualmente 1.4 millones de casos y alrededor de 500 muertes tan solo en los Estados Unidos. …”
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Integración de ejercicios cognitivos y socio-afectivos en el fútbol soccer
Published 2020Get full text
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Estudio morfológico de la bolsa grasa bucal y sus implicaciones clínicas
Published 2025Get full text
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Factores críticos de éxito en la adquisición y fusión de empresas
Published 2013Get full text
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Auto-iniciativa y auto-regulación en estudiantes universitarios.
Published 2011Get full text
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La identificación de los conocimientos previos en la estructura cognitiva en estudiantes de primer ingreso a la universidad
Published 2025“…Como resultado se identificaron distintos tipos de conocimientos previos: de hechos, de significados, de integración y aplicación del conocimiento, estos se ubican como conocimientos declarativos y procedimentales, estos últimos se relacionaron con las estrategias metacognitivas. …”
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