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Uso de secuestrantes para disminuir la toxicidad de micotoxinas en alimentos para acuacultura.
Published 2010Get full text
Sección de libro. -
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CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO
Published 2017“…E.coli O157 was not detected. 100% of the samples showed Staphylococcus aureus counts less than 2500 UFC.g-1, which do not constitute a potential risk. …”
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Article -
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Estudios contemporáneos asociados al entrenamiento y rendimiento deportivo
Published 2015Get full text
Libro -
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Actividad antimicrobiana de metabolitos producidos por lactobacillus reuteri contra helicobacter pylori y su efecto en la expresión de genes de virulencia.
Published 2016“…Una disminución significativa en la expresión de los genes vacA, flaA y luxS fue observada a las 3 horas post tratamiento. La dosis citotóxica al 50% (DC50) fue de 5.5 mg/mL en PBMCs humano y de 0.81 mg/mL para la línea celular Hs 738.St/Int. …”
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Tesis -
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Revolución del comportamiento reológico de emulsiones asfálticas.
Published 2015Get full text
Tesis -
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