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Estabilidad de componentes bioactivos de tuna roja (opuntia ficus indica) en la encapsulación y desarrollo de productos extrudidos por Ruiz Gutiérrez, Martha Graciela

“…La tuna roja es fuente potencial de colorante para la industria alimentaria además de que posee alta actividad antioxidante debido a sus componentes, sin embargo, dichos componentes son afectados por las condiciones de procesamiento. …”
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Síntesis de porfirinas y metaloporfirinas no simétricas funcionalizadas con l-glutamato y evaluación de sus propiedades fotodinámicas y anticancerígenas por Arredondo Espinoza, Eder Ubaldo

“…Las porfirinas presentan afinidad por las células tumorales y absorben la luz en el rango del visible; sin embargo, presentan una limitante que es su alta hidrofobicidad. Este problema puede ser resuelto mediante la adición de sustituyentes hidrofílicos (azúcares, hidroxilos, sulfatos, fosfonatos, péptidos, entre otros). …”
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Crecimiento y caracterización de películas de óxido de zinc por "sputtering" para su potencial aplicación en fotocatálisis por Ahumada Lazo, Rubén

“…Además, estas películas presentan una alta estabilidad fotocatalítica; es decir, su comportamiento se mantiene constante después de 5 ciclos de degradación y no se observa desprendimiento del material. …”
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Purificación de aire mediante oxidación fotocatalítica de gases contaminantes NOₓ: estudio de los fotocatalizadores TiO₂ y ZnO por Luévano Hipólito, Edith

“…Una propuesta tecnológica para abordar esta problemática ambiental es su eliminación mediante un proceso fotooxidativo, lo cual requiere del empleo de óxidos semiconductores con alta actividad fotocatalítica. En el presente trabajo de investigación se valoró el alcance de la tecnología de fotocatálisis heterogénea para la purificación de aire por eliminación de gases tipo NOx. …”
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Desarrollo de un método de extracción por la técnica de MEPS para polifenoles en miel por Cobos Cervantes, Paola, Armijo Martínez , Samantha, Cavazos Rocha , Norma, Paniagua Vega , David, Portillo Castillo , Omar J.

“…Se desarrolló y validó un método mediante la técnica de microextracción con sorbente empacado (MEPS) para la extracción de polifenoles en miel y su análisis mediante cromatografía de líquidos de alta resolución. El cartucho C18 resultó ser el más adecuado para la extracción simultánea de un mayor número de polifenoles, tales como ácido protocatechuico, ácido cafeico, ácido p-cumárico, ácido trans-ferúlico, ácido rosmarínico, quercetina, luteolina, apigenina y kaempferol. …”
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Aplicaciones de ozono como tecnología postcosecha en fresa (Fragaria x ananassa Duch.): impacto en la calidad microbiológica del fruto por Tinajero-Castro, C.M., Trejo-Nava, E.P., Barajas-Díaz, C.G.M., Ozuna, C.

“…Sin embargo, su vida útil es corta, incluso en refrigeración, debido a su alta tasa de respiración y susceptibilidad al ataque de hongos. …”
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Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb por Hernández Pérez, P.J., Reyo Herrera, A., Córdova Aguilar, M.S.

“…El producto presentó una textura y estabilidad aceptables, con calidad nutricional y alta tolerancia proteica.…”
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Un modelo de instalación y distribución en almacén de producto terminado y embarques por López Navarro, Isabel Ernestina, Franco Baltazar, Angel Adad, Hernández Lumbreras, Lucino, Alemán López, Isabel Alejandra, Martínez García, Luis Antonio

“…Este trabajo, evidencia los problemas de logística interna dentro de una organización tal como: inadecuada distribución de materiales, productos almacenados en zonas prohibidas o inaccesibles logísticamente, mezcla de materiales de alta rotación y bajo movimiento, congestión de pasillos y material, dificultando movimiento y traslado de este. …”
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Aplicación de herramienta SMED en el proceso de empresa dedicada a la fabricación de instrumentos electrónicos en Reynosa Tamaulipas por Morales Rodríguez, Mario Alberto, Cervantes Zubirías, Gabriela, Hernández Rodríguez , Priscilla Viridiana, Alva Rocha, Lisset Anel, Hernández López , Cristian Iram

“…Actualmente, las empresas reciben constantemente demandas de una gran variedad de productos por parte de los clientes, pero la cantidad ya no es lo único que se toma en cuenta, los clientes esperan una alta calidad, buen precio y mayor rapidez a la hora de la entrega. …”
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Un método de programación mixta entera para un problema de transportación de movimiento continuo con restricciones de servicio por López, J. Fabián

“…En la solución de problemas combinatorios, es importante evaluar el costobeneficio entre la obtención de soluciones de alta calidad en detrimento de los recursos computacionales requeridos. …”
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Estudio exploratorio sobre la cadena de suministros “verde” y el capital humano “verde” en organizaciones del área metropolitana de Monterrey por Rodríguez Pérez, Esmeralda Guadalupe, Daniel Torres, Reyna Alejandra, Méndoza Gómez, Joel

“…Los resultados arrojan que los empleados consideran que la implementación de estos dos elementos es deficiente, debido a que la mayoría de las preguntas tuvieron una media baja, además, se lograron comprobar, parcialmente, las hipótesis planteadas, en cuanto a la relación de la CSV y Alta dirección con el desempeño organizacional, y las relaciones entre el desempeño ambiental y las variables de CHV e Involucramiento.…”
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Umbrales del beneficio a la salud - actividad física y contaminación del aire: Una revisión sistemática. por Romero Padron, Manuel, Hernández García, Yarinka Verushka, Gonzalez Amarante, Pilar

“…Por otro lado, la actividad física se presenta como un factor protector para la misma, pero surge la incógnita sobre su eficacia en entornos con alta contaminación aérea. Objetivo: Explorar el umbral en el que la actividad física al aire libre pasa a ser detrimental. …”
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Cooperación transfronteriza para el desarrollo de ciudades y comunidades sostenibles en la región fronteriza Tijuana - San Diego. Revisión de instituciones por Monjaraz Sandoval, Alejandro, Ramírez Soto, Ana Luisa

“…Estas ciudades se consideran ciudades gemelas debido a su alta interacción, desarrollo conjunto e interdependencia. …”
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Modelo adaptativo para la sincronización en redes modulares por Avalos Gaytán, Vanesa

“…Estas son sistemas que están formados por conjuntos de elementos relacionados entre sı para lograr un fin común, han sido catalogados como complejos por la gran cantidad de elementos que los conforman y por la dinámica no lineal que presentan los elementos y las interacciones entre ellos. …”
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Modelo adaptativo para la sincronización en redes modulares por Avalos Gaytán, Vanesa

“…Estas son sistemas que están formados por conjuntos de elementos relacionados entre sı para lograr un fin común, han sido catalogados como complejos por la gran cantidad de elementos que los conforman y por la dinámica no lineal que presentan los elementos y las interacciones entre ellos. …”
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Variables psicológicas y calidad de vida del paciente con cáncer de mama y su cuidador principal. por Vázquez Mata, Judith Estefanía

“…RESUMEN: El cáncer de mama ha sido diagnosticado con más frecuencia en la mujer, dicha enfermedad no sólo afecta la calidad de vida de las pacientes, sino también la de familiares y amigos cercanos. …”
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Variables psicológicas y calidad de vida del paciente con cáncer de mama y su cuidador principal. por Vázquez Mata, Judith Estefanía

“…RESUMEN: El cáncer de mama ha sido diagnosticado con más frecuencia en la mujer, dicha enfermedad no sólo afecta la calidad de vida de las pacientes, sino también la de familiares y amigos cercanos. …”
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Desarrollo de aleaciones aluminio cobre de alto desempeño para la industria automotriz. por Esmeralda Gómez, Alma Graciela

“…El reto principal de la industria automotriz es obtener aleaciones de aluminio que; adicional a las características anteriormente mencionadas, tengan una buena resistencia mecánica para soportar altas presiones y temperaturas, bajo las condiciones que están sometidas en los motores de combustión interna. …”
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Ecología trófica y evaluación del hábitat de Ovis canadensis mexicana, Ammotragus lervia y Odocoileus virginianus texanus en Coahuila, México por Gastelum Mendoza, Fernando Isaac

“…Debido a que la similitud en la composición y diversidad del hábitat, así como de la dieta fue alta, es recomendable que las tres especies continúen siendo manejadas de forma independiente. …”
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Desarrollo de aleaciones aluminio cobre de alto desempeño para la industria automotriz. por Esmeralda Gómez, Alma Graciela

“…El reto principal de la industria automotriz es obtener aleaciones de aluminio que; adicional a las características anteriormente mencionadas, tengan una buena resistencia mecánica para soportar altas presiones y temperaturas, bajo las condiciones que están sometidas en los motores de combustión interna. …”
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