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DETERMINACION DE MERCURIO EN PESCADO FRESCO QUE SE COMERCIALIZA EN EL AREA METROPOLITANA DE MONTERREY por Ramírez Arizpe, Abraham, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Rodríguez Fuentes, Humberto

“….: El promedio de HgT estimado no rebasó la NOM 031 SSA1 1993, sin embargo, en algunos especímenes si se rebasó. …”
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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

“…Podemos concluir que los datos nacionales más actualizados y los encontrados en nuestro estudio más recientemente son muy distintos debido en gran parte a las políticas de fortificación de alimentos que se han implementado en Costa Rica desde el año 1997.  Sin embargo es necesario seguir fortaleciendo los programas orientados a mejorar la situación nutricional de la población costarricense y las estrategias a seguir deben incluir vigilancia epidemiológica y la promoción de estilos de alimentación saludable. …”
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The role of social support in adult women´s weight loss: A Literature review por Martínez-Jaikel, Tatiana

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Los factores de riesgo cardiovascular en población indígena y mestiza en Chiapas por Cruz-Serrano , Nely Isabel, Briones-Aranda , Alfredo, Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario, Toledo- Meza , María Dolores, León-González , Juan Marcos

“…Material y Método: Estudio descriptivo, transversal, muestra obtenida por conveniencia del Hospital de las Culturas en población sin enfermedades cardiovasculares conocida y con diferentes factores de riesgo, se aplicó encuesta prediseñada para evaluar la prevalencia de factores de riesgo modificables. …”
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Refrigerios escolares: comparación nutricional y adherencia a lineamientos gubernamentales bajo dos diferentes reglamentos internos por Valenzuela-Calvillo, Linda Selen, Arellano-Ortiz, Ana Lidia, Cueto-Vallecillo, Liliana Ivonne, Hernández Carrillo, Jocelín Gabriela, Rodríguez-Tadeo, Alejandra, Soto-García, Marcela

“…Introducción: Un refrigerio debe contener el 15% del valor calórico total, incluir frutas o verduras, comida preparada y agua, según los lineamientos en México. Sin embargo, algunas escuelas dictaminan reglamentos internos que no cumplen con los lineamientos ni con recomendaciones nutricionales. …”
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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications por Ayala Rodriguez, Victor Andres, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, Urías Orona, Vania, Neder Suárez, David, Heredia Olea , Erick, Amaya Guerra, Carlos Abel

“…Los compuestos bioactivos, como antioxidantes y péptidos, sugieren beneficios para la prevención de enfermedades crónicas y la seguridad alimentaria. Conclusiones: Sin embargo, se requiere más investigación para comprender plenamente la composición de compuestos fenólicos, péptidos bioactivos y factores antinutricionales en P. coccineus, promoviendo su uso como alimento funcional y novedoso ingrediente dietético.…”
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MANEJO DEL FUEGO EN HUMEDALES DE LA RESERVA DE BIÓSFERA LA ENCRUCIJADA por Barrios Calderón, Romeo de Jesús

“…En los humedales costeros de la REBIEN, la presencia del fuego pareciera fuera de lugar debido a la condición hidromórfica de los suelos en estos ecosistemas y los altos niveles de humedad en la biota que prevalece, sin embargo, tal y como señala la CONABIO (2007) existen algunos tipos de vegetación donde el fuego está presente año con año por la gestión antrópica de su uso (cacería de fauna silvestre o para abrir zonas de cultivo y/o potreros), provocando así la mortalidad de especies de gran patrimonio ecológico.…”
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Evaluación auténtica de aprendizajes, acercamiento a una experiencia en universitarios de educación física por Zueck, Carmen, Rodríguez Gil, Alicia, Blanco Vega, Humberto, González Rivas, Ramón Alfonso, Núñez Enríquez, Oscar

“…Los resultados más relevantes fueron: una planeación didáctica inconsistente en su correlación de competencias y las evidencias de desempeño; se citan estrategias innovadoras, pero sin concretarse en productos integradores. Los estudiantes reportaron altos niveles de insatisfacción con la evaluación de sus aprendizajes, con la atención de docentes en sus prácticas y espacios reales; en la observación en sesiones de clase. …”
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Evaluación del Cumplimiento en la Normatividad para la Infraestructura Deportiva Publica en el Municipio de Saltillo, Coahuila. por Hernandez Martinez, Miguel Angel, Rangel Colmenero, Blanca Rocío, Tavares Martinez, Rafael Alejandro

“…En México la práctica deportiva es un derecho constitucional. Sin embargo, existe poco avance en la creación de normatividad que ayude a garantizar la calidad de la infraestructura deportiva, siendo el objetivo del presente estudio es evaluar el cumplimiento normativo en la infraestructura deportiva. …”
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Efectos del Ejercicio Terapéutico y TENS para Mejorar las Habilidades Motrices y los Canales de Aprendizaje del Trastorno del Espectro Autista. Reporte de Caso. por Gutiérrez Haro, Adrian

“…Los resultados muestran que el entrenamiento fue bien tolerado, sin embargo, el tratamiento farmacológico no fue el adecuado para la actividad física, los roles emocionales y sociales mejoraron considerablemente y el dolor disminuyó. …”
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Estructura Factorial e Invarianza Psicométrica del AUDIM-M Digital en Universitarios Mexicanos Deportistas y no Deportistas por Barcelo Reyna, Raul, Blanco Ornelas, Luis Humberto, Díaz Leal, Ana Citlalli, Ornelas Contreras, Martha, López Pulgarín, José Arnulfo

“…Por otro lado, la estructura factorial, las cargas factoriales y los interceptos se consideran invariantes de acuerdo con la variable práctica deportiva; sin embargo, existen diferencias entre deportistas y no deportistas en tres de los cuatro factores estudiados (autoconcepto personal, físico y social). …”
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El Deporte municipal y líderes comunitarios para incrementar la práctica del ejercicio y deporte en Apodaca por Peña Salinas, Rogelio, Espino Verdugo, Francisco Daniel

“…Los resultados nos muestran que el 47% no realiza ejercicio físico ni deporte, sin embargo, el 98% de este segmento, manifiesta que tiene el deseo de comenzar a realizarlo. …”
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Diferencias de género en uso de aplicaciones móviles de ejercicio en alumnos de Entrenamiento Deportivo por Gonzalez-Fimbres, Roberto Andres, Cuevas Castro, Claudia Selene

“…El uso de aplicaciones móviles de actividad física no influye en la percepción de salud sin importar en género. Conclusiones: Para el diseño de intervenciones con tecnologías móviles se debe considerar diferencias de género. …”
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Entre Cambios y Emociones: El Rol del Bienestar Subjetivo en la Adolescencia como Herramienta para la Construcción de Cultura de Paz y Solución de Conflictos por Todd, Lucia

“…Cuando estos elementos están ausentes o se ven amenazados, pueden surgir tensiones interpersonales y conflictos que, sin los recursos adecuados, escalan innecesariamente. …”
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La nueva articulación familiar y la necesidad el perdón en la resignificación de las relaciones familiares por Benítez López, Enriqueta

“…creemos que los conflictos, especialmente los familiares, se encuentran en un punto en el que su dificultad parece ser agravada por los bajos niveles de tolerancia a tener situaciones problemáticas, originando que, en más de una ocasión, los conflictos escalen sin necesidad y con ello menospreciada la posibilidad del perdón de las ofensas que dan origen a dificultades familiares, las cuales terminan en un tribunal o un método alterno. …”
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La Ley Electoral Federal de 1946 y su influencia en la administración electoral en México: una mirada retrospectiva por Ayala López, José Fernando

“…En este sentido, los mass media(especialmente la televisión, la cual en gran medida ha masificado la idea democrática de participación ciudadana), han coadyuvado en esta labor, situación que sin embargo ha generado tensiones entre los viejos sectores sociales de trabajadores, sindicatos y campesinos que le fueron leales —consciente o inconscientemente—al régimen autoritario priista y que tuvieron que adecuar sus prácticas electorales a las nuevas normas del juego, en una dinámica que pervive hasta ho…”
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Entre el clientelismo y la confianza: vínculos y relaciones entre los individuos y la institución política local. por Cohaila, Edwin

“…Por tanto, para construir confianza institucional se entremezclan formas que uno diría que “atentan” contra el desarrollo de las instituciones y la democracia, sin embargo, denotan ciertas prácticas que las relaciones formales no logran cubrir en los individuos. …”
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La importancia de la profesionalización del servicio público. avances y retrocesos en materia de profesionalización en el estado de Nuevo León por Pineda Rasgado, Xunaxhi Monserrat

“…En México, por ejemplo, se cuenta con una ley que tiene aplicación a nivel federal para el Sistema Profesional de Carrera, sin embargo, en el presente estudio se intenta brindar un panorama general de las circunstancias en que este sistema de profesionalización se encuentra en las entidades federativas y de manera específica en el Estado de Nuevo León, primer gobierno estatal independiente.Palabras clave: Desparadojización, Equivalencia funcional, observación de segundo orden, método funcional.AbstractThis article is the product of a literature review, whose aim consisted in showing evidence of the importance of the public service professionalization in the state of Nuevo León. …”
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Cultivo de condrocitos humanos autólogos para la implantación en lesiones articulares. por JORGE LARA ARIAS

“…El colágeno I se detectó desde la primera semana en la monocapa, sugiriendo un proceso de desdíferenciación. Sin embargo, las células expresaron colágeno II y el factor Sox 9 en todo el período de cultivo. …”
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Los puertos peruano-chilenos como espacios de contrabando, mercadeo y consumo global: el caso del navío francés L’Éclair (1714) por Gonzalez Balderas, Juan Carlos

“…Las flotas galas gozaban de un libre acceso a los puertos del mar del sur; así como la posibilidad de intercambiar alimentos y bastimentos necesarios para la navegación. Sin embargo con una amplia gama de productos en los puertos americanos en una parada obligatoria en su navegación hacía China. …”
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