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Influencia del tipo y tiempo de cocción en la degradación de clorofila en hortalizas. por Bautista Villarreal, Minerva, Núñez González, A., Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Espinoza Mata, Arturo, Rodríguez Arzave, J. A., Miranda Velázquez, L., Castañeda Garza, María Esperanza, Cárdena Ávila, M.

“…El interés por la clorofila en tecnología alimentaría no estriba tanto en su uso como aditivo, sino en evitar que se degrade durante el procesado y almacenamiento, la presente en forma natural en los alimentos de origen vegetal. …”
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El impacto de la educación ambiental en la evaluación de la cultura ambiental universitaria: el caso de la carrera de ingeniero industrial administrador de la Universidad Autónoma... por Camacho Gómez, Adriana, Moreno Treviño, Jorge Omar, Reynosa Martínez, Lilián Angélica

“…El cuestionario comprende más de 100 reactivos, con información en dimensiones de contexto del estudiante, socioeconómico de su hogar, hábitos de reciclaje, consumo, uso de materiales reciclables, y su percepción sobre cultura ambiental. …”
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Aplicaciones terapéuticos de la bromelina en el sistema gastrointestinal en humanos: Una revisión de alcance. por González Taracena, Moisés, Valencia Ruiz, Keith Irina, Márquez Zamora, Leticia, Ramírez López, Erik, Martínez Báez, Adbel Zaid

“…Objetivo: Desarrollar una revisión de las investigaciones realizadas en las dos últimas décadas que refieren al uso terapéutico gastrointestinal de la bromelina en humanos, animales y experimentación in vitro. …”
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Análisis de la instauración del acceso transradial para neurointervención en México con perspectiva del neurointervencionista y del paciente por Villarreal Silva, Eliud Enrique

“…La elección del acceso vascular debe de individualizarse. No apoyamos el uso de la estrategia “radial primero”, en ningún contexto de neurointervención y aun menos en el aspecto de educación y entrenamiento neuroendovascular.…”
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El diseño biofílico y su relación con el mobiliario urbano por Escamilla Cerón, Karla, Luna Rodríguez, Sofía Alejandra

“…Este proyecto surge a partir de la vinculación entre COSMOB (Italia) Laboratorio Pesaro (Italia), y la Licenciatura en Diseño Industrial, de la Facultad de Arquitectura en la Universidad Autónoma de Nuevo León (México), cuyo objetivo es desarrollar propuestas innovadoras de mobiliario público para exterior, con la aplicación de Monolite Ipergres, material cerámico patentado por dicha empresa y por la inquietud de diversificar el uso del mismo abordando otros entornos más allá de los tradicionales en los que se ha empleado comúnmente. …”
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Simulación continua de modelo hidrológico agregado con HEC-HMS en zonas con datos escasos. Caso de estudio en el Río La Silla, Monterrey, Nuevo León, México. por Villarreal Jaime, Daniel Eduardo, Salinas López, Juan Carlos, Fernández Enríquez, Eliud Ricardo, López Pérez, David Clemente, Bruster Flores, José Luis, Ferriño Fierro, Adrián Leonardo

“…Los parámetros fueron estimados con el tipo y uso de suelo y fueron calibrados manualmente, obteniendo un rango de parámetros similares. …”
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Influencia del tratamiento térmico en el comportamiento corrosivo de las aleaciones aluminio-litio AA2099 Y AA2055 por Baena Úsuga, J. D., Gaona Tiburcio, Citlalli, Cabral Miramontes, José Ángel, Almeraya Calderón, Facundo

“…Recientemente, las aleaciones de Al-Li han llamado la atención por su uso en estructuras críticas de peso y rigidez utilizadas en aplicaciones aeronáuticas, aeroespaciales y militares ya que presentan mejores propiedades, como baja densidad y alta resistencia especifica en comparación con las aleaciones comerciales de Aluminio. …”
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Contraste empírico del modelo de cinco fases de duelo de Kübler-Ross en mujeres con cáncer por Moral de la Rubia, José, Miaja Ávila, Melina

“…Se aplicó la escala de las fases de duelo a una muestra no probabilística de 120 mujeres mexicanas con cáncer. Se usó análisis factorial y de senderos para analizar los datos. …”
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Sensibilidad y especificidad de un refractómetro visual en el diagnóstico rápido de hipoglicemia en neonatos por González García, María de Montserrat, Zavala Galván, Norma Angélica, Rodríguez Balderrama, Isaías, Rodríguez Bonito, Rogelio

“…El objetivo fue determinar la sensibilidad y especificidad de un refractómetro visual y del Dextrostix; como «estándar de oro» se usó el método de laboratorio de la glucosa oxidasa. …”
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Evaluación de modelos de diversidad-abundancia del estrato arbóreo en un bosque de niebla por Aguirre Calderón, Oscar Alberto, Corral Rivas, José Javier, Vargas Larreta, Benedicto, Jiménez Pérez, Javier

“…Contrario a estudios en los que no se recomienda el uso de modelos de abundancia de especies para detectar impactos o perturbaciones en ecosistemas forestales después de haber sido intervenidos, esta investigación indica que dichas ecuaciones son herramientas útiles para evaluar y cuantificar tales cambios.…”
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Evaluación morfométrica de cervatos cola blanca (Odocoileus virginianus Zimmermann, 1780) criados en cautiverio por Uvalle Sauceda, José Isidro, Ontiveros Chacón, Juan Carlos, González Saldívar, Fernando, Moreno Degollado, Gustavo

“…En este contexto, la circunferencia torácica, presentó las más altas con r2 = 0.93 para el peso y r2 = 0.86 para la edad (P ≤ 0.05), y las más bajas con la longitud del fémur, r2 = 0.60 y r2 = 0.47 (P ≤ 0.05). El uso de estimadores indirectos del peso, edad y condición corporal, generados a partir de ecuaciones de regresión lineal, y correlaciones con alguna medida corporal o índice, son herramientas que facilitan a los manejadores de fauna silvestre monitorear el peso, la condición corporal, el crecimiento y desarrollo de los individuos para conocer el estatus nutricional de la población…”
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Gestión organizacional e innovación de PYMES en la industria del acero al Noreste de México por Luna Mosqueda, Sara Sofía, Mendoza Vargas, Martha Magdalena, Jasson Arrambide, Hilda Margarita

“…Se tomaron 4 factores para la gestión: Pensamiento Innovador, Conocimiento del mercado, Uso de la tecnología, y Acceso al financiamiento; a partir de una regresión lineal múltiple se analizó la relación entre innovación y estos factores, encontrándose que, aunque estos cuatro se relacionaban con la capacidad de una empresa para ser innovadora, las PYMES se enfocan en el pensamiento innovador, dejando de lado los otros factores que apoyarían su crecimiento…”
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Análisis multigrupo del potencial de resiliencia organizacional en sectores económicos del área metropolitana de Monterrey por Varela Bedoya, Irving Alberto, Mendoza Gómez, Joel, Segovia Romo, Adriana

“…Para la comprobación de hipótesis, se usó el modelado de ecuaciones estructurales por mínimos cuadrados parciales (PLS-SEM). …”
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Aplicaciones terapéuticas de la bromelina en el sistema gastrointestinal en humanos: una revisión de alcance. por González Taracena, Moisés, Valencia Ruiz, Keith Irina, Martínez Báez, Adbel Zaid, Márquez Zamora, Leticia, Ramírez López, Erik

“…Objetivo: Desarrollar una revisión de alcance actualizada considerando los últimos 21 años de investigación para la descripción del uso terapéutico gastrointestinal de la bromelina en humanos, animales e in vitro. …”
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El Aprendizaje universitario con las redes sociales: Percepción de estudiantes de Administración e Informática por Pedraza Sánchez, Erika Yadira, Partida Puente, Abel

“…El uso de las redes sociales entre estudiantes se ha convertido en una de las herramientas en línea más recurrente y popular. …”
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Proceso de atención nutricia en adulto masculino con traumatismo craneoencefálico, implementación por 11 días. por Brito Álvarez, Marisol

“…Resultados: paciente con adecuada tolerancia, permitió progresar la alimentación, presento hipertrigliceridemia por uso de propofol la cual fue manejada con cambio de sedante, se colocó gastrostomía por lo que se mantuvo 24 h en ayuno reiniciando la alimentación posterior para regresar a metas nutricionales, sin cambios significativos en mediciones antropométricas, mejoro BUN, Creatinina, CTL. …”
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Producción foto-electroquímica de hidrógeno empleando semiconductores no óxidos preparados por la ruta de química suave por Campos Badillo, Anayancy

“…Con este aumento en la tecnología mundial también se ha incrementado el consumo de los combustibles fósiles, trayendo en consecuencia el incrementado en la concentración de los gases causantes del efecto invernadero, lo cual ha desencadenado la búsqueda de nuevas fuentes de energía más amigables con el ambiente, como el hidrógeno. El uso del H2 presenta varias ventajas, por ejemplo, cuenta con 2.6 veces más eficiencia energética por unidad de masa que la gasolina, obteniendo agua como único residuo. …”
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Validación de una escala para medir actitud hacia la infidelidad en personas mexicanas casadas de Monterrey por Moral de la Rubia, José

“…Este artículo tiene como objetivos validar la ATMES y contrastar un modelo para predecir infi delidad sexual. Se usó un muestreo de rutas al azar. A 727 personas casadas mexicanas (52.8% mujeres y 47.2% hombres) se les aplicó cuatro instrumentos de medida. …”
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Diseño de dispositivo para colocación segura de sonda en tórax por De Anda Coronado, Alberto, Armijo Borjon, Edgar, Muñoz Maldonado, Gerardo Enrique, De los Santos Kuri, María Carmen

“…Diseño del dispositivo cánula para la colocación de sonda torácica, es una idea original del servicio de cirugía general, mediante apoyo del servicio de innovación y desarrollo tecnológico se logró diseñar el modelo prototipo, para el cual se utilizó el programa SolidWorks, el cual nos permite grabar un diseño en formato 3D, para posteriormente materializarlo mediante el uso de impresora 3D, el tipo de material utilizado es PLA (Acido polilactico).…”
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Relaciones Públicas y la gestión del Branding axiológico de las marcas en México por Céspedes del Fierro, Selene, Alvarez Monsiváis, Edrei

“…Así, esta obra ofrece una perspectiva integral sobre la Comunicación Institucional y Corporativa, con enfoques en la gestión de la reputación, el Branding Axiológico® y el uso de la Comunicación Digital y las Redes Sociales. …”
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