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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…En resumen, las emulsiones obtenidas son estables y permiten incorporar diversos antioxidantes como aceites esenciales para brindar sabor y olor en el desarrollo de bebidas funcionales que son del gusto de niños y personas de cualquier edad.…”
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Hábitos comunicativos y política: efectos en las actitudes políticas de la población mexicana (Communicative Habits and Policy: Their Effects in the Political Attitudes of Mexic... por Aruguete, Natalia, Muñiz, Carlos

“…Los resultados del estudio permiten abrir una discusión sobre los efectos de los medios en la generación de una cultura política en el país. Abstract: A lot has been analyzed about the relationship between media and political attitudes in the field of political communication research. …”
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Queso fresco como vehículo para microorganismos probióticos y su efecto sobre el crecimiento de Salmonella enteritidis var. Typhimurium por González Martínez, Blanca Edelia

“…Abstract Functional food with live microorganisms market has been developed a lot in the last few years. These products have a great economical importance for food industry in order to leave a big profit rate that traditional fermented milk doesn’t do. …”
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Características Físicas y Sensoriales de Pastel elaborado con Margarina, Aceite y su mezcla por Vázquez-Chávez , L., Hernández -López, C.

“…Se evaluó la densidad de la masa, la pérdida de agua en el horneado, el área de una rebanada y las características organolépticas olor, sabor, textura sabor y aceptación general del pastel. …”
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COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES por Quitral, Vilma, Donoso, María Luisa, Acevedo, Natalia

“…En la evaluación sensorial la mejor calidad en cuanto a apariencia, color y olor se presentó en las muestras de huevos orgánicos, en cuanto a textura, fueron igualmente calificados huevos de campo y orgánicos, mientras que los huevos de campo presentaron mejor calidad en sabor.Palabras claves: huevos, orgánicos, sulfhidriloseggs, organic, sulfhydryl…”
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Factores que influyen en el índice de titulación desde la percepción de los estudiantes por Olguín-Ramírez, Mayra Mayela, Torres-Mansur, Sandra Maribel, Placeres-Salinas, Sandra Imelda

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Statistically coherent calibration of X-Ray Fluorescence Spectrometry for major elements in rocks in minerals. por Verma, Surendra P., Verma, Sanjeet K., Rivera Gómez, María Abdelaly, Torres Sánchez, Darío, Díaz González, Lorena, Amezcua Valdez, Alejandra, Rivera Escoto, Beatriz Adriana, Rosales Rivera, M., Armstrong Altrin, John S., López Loera, Héctor, Velasco Tapia, Fernando, Pandarinath, Kailasa

“…Both calibrations were successfully applied to rock matrices, and the results were generally consistent with those obtained in other laboratories although the UWLR model showed mostly narrower confidence limits of the mean (slope and intercept) or lower uncertainties than the OLR. …”
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LUZ Y COLOR EN LAS RIMAS INÉDITAS DE FERNANDO DE HERRERA por Rodríguez, Ramiro

“…La mayor parte de los sonetos están dedicados a cantar la pasión despertada en Herrera por doña Leonor de Milán, eje de casi toda su poesía Aparecen los ya conocidos temas de la red del cabello de la amada, de los rayos de Luz, los dolores de ausencia o las quejas por el olvido de las pro mesas. …”
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Salud física y apoyo social como estrategia de afrontamiento de los migrantes centroamericanos en tránsito por el área metropolitana de Monterrey. por Moyeda Garza, Imelda Azucena

“…El haber sido obligado a trabajar con sentir dolores gastrointestinales y autonómicos. El haber sido víctima de un acto criminal con experimentar síntomas cardiovasculares. …”
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Salud física y apoyo social como estrategia de afrontamiento de los migrantes centroamericanos en tránsito por el área metropolitana de Monterrey. por Moyeda Garza, Imelda Azucena

“…El haber sido obligado a trabajar con sentir dolores gastrointestinales y autonómicos. El haber sido víctima de un acto criminal con experimentar síntomas cardiovasculares. …”
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Evaluación en campo del baculovirus PxNPV y sinergismo con cepas de Bacillus thuringiensis hacia larvas de Plutella xylostella en cultivos de Brassica oleracea por Carrasco-Baeza, V.M., Pérez-Moreno, L., García-Munguía, C., Ibarra-Rendón, J., Del Rincón-Castro, M.C.

“…Se realizó la aplicación de formulaciones líquidas de PxNPV y de B. thuringiensis en Irapuato y Dolores Hidalgo, Guanajuato; la primer aplicación de PxNPV (3.512 OBs/ha) y B. thuringiensis LBIT-287 (31, 818 mg/ha) fue en cultivo de variedad Avenger y se observó mortalidad de 47.37% en larvas de P. xylostella; la segunda aplicación de PxNPV se realizó en repollo cultivar Escazú y se observó mortalidad de 92.31% con 5x1012 OBs/ha; por último, una aplicación de PxNPV (2.04x1013 OBs/ha) y B. thuringiensis cepa LBIT-229 (666.66 g/ha) para cultivo de brócoli variedad Centennial, arrojó 80% de mortalidad en el caso de PxNPV solo, a diferencia de 50% obtenido en combinación con B. thuringiensis.…”
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El té, entre un imperio y una nación por Vargas Salazar, Paola Abigail, Sarabia Orozco, Carla Angelica, Montiel Salgado, Giovanni Alejandro, González Nava , Maya Ximena

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Una Sistematización sobre la pérdida de oportunidad derivada del ejercicio de la abogacía tratamiento doctrinal y jurisprudencial Español por Pérez Orozco, Luis

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La participación ciudadana como elemento legitimador del gobierno = Civic participation as a legitimizing governmental element. por Sáenz López, Karla Annett Cynthia, Guillén, A., Castillo, J.

“…The particular matters that the civic participation takes to the public light spread easily to arrive to the political calendar, for what the government reacts quickly to their demands, before the threat that the public opinion reduces its genuineness and get lost to be able to. This massive information and the positive discrimination have caused that the civic participation has increased considerably for benefit from the society when being listened their demands and of the governments because if they act unerringly they can increase its genuineness. …”
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La participación ciudadana como elemento legitimador del gobierno por Sáenz, K., Guillén, A., Castillo, J.

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AÑOS DE VIDA PRODUCTIVA PERDIDOS POR COMPLICACIONES CRÓNICAS DE DIABETES MELLITUS EN POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA por Ibarra Costilla, Emma, Cantú Martínez, Pedro César

“…La complicación crónica con mas frecuencia fue la retinopatía (47.2%); el porcentaje másalto de perdida de años de vida productiva se encuentra entre lo 6 a 10 años. la retinopatía fue laque contribuyo con el mayor numero de años, sumando 513 años; mientras que en promedio deAVPP, fue la insuficiencia circulatoria periférica con 12.79, que resulto ser significativamentediferente de los AVPP con los que contribuyo en promedio la retinopatía que resulto ser de 8.92.Sobresale la insuficiencia circulatoria renal, como las más importante, al ocupar una segundaposición en su contribución total de AVPP y la primera posición por el promedio AVPPPalabras clave: diabetes mellitus, años de vida productiva perdidos, complicaciones crónicasdiabetes mellitus, lost of years of productive life, chronics complications…”
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Los metabolitos secundarios como agentes antimicrobianos por Kuzhuppillymyal-Prabhakarankutty, Laiju, Martínez-Meléndez, Adrián, Cruz-López, Flora

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Mujeres trabajando: migrantes mexicanas en el Barrio Magnolia de Houston, Texas, Capital social y empleabilidad por Martínez Sánchez, María Luisa, Morado Macías, César

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Desarrollo de un aglutinante inorgánico para la producción de corazones en la industria automotriz por Sáenz Valdez, Aldo Alberto

“…Algunos de estos contaminantes generan la destrucción de ecosistemas e inclusive de monumentos y edificios históricos, mientras que en el ser humano se presentan efectos en la salud tales como: dificultades respiratorias, irritación en los ojos, dolores de cabeza, problemas cardiacos y cáncer.…”
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Desarrollo de un aglutinante inorgánico para la producción de corazones en la industria automotriz por Sáenz Valdez, Aldo Alberto

“…Algunos de estos contaminantes generan la destrucción de ecosistemas e inclusive de monumentos y edificios históricos, mientras que en el ser humano se presentan efectos en la salud tales como: dificultades respiratorias, irritación en los ojos, dolores de cabeza, problemas cardiacos y cáncer.…”
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