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Twitter y el bienestar alimentario: Análisis de mensajes #slowfood reflejando el bienestar alimentario de consumidores por García-León, Ruth Areli

“…Twitter and Food Well-Being: Analysis of #SlowFood Postings Reflecting the Food Well-Being of Consumers…”
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Flujos migratorios en el sur de Chiapas: una narrativa local del impacto de las caravanas migrantes y los grupos africanos por Chan Pech, Cándido

“…Migratory flows in southern Chiapas: a local narrative of the impact of migrant caravans and African groups…”
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Evaluación y contrastación en genero de las variables que inducen y resuelven la actividad autotelica en estudiantes de nivel medio superior. por Maldonado Pesina, Ericka

“…Se busca que mediante un estado óptimo el individuo fluya en sus actividades laborales o de aprendizaje, llevándolas a cabo por el disfrute que estas producen (Csikszentmihalyi, 2000). El estado de flow está compuesto por nueve fases, siendo metas de este estudio las últimas cinco, presentadas en los siguientes objetivos: 1) evaluar la concentración de la actividad como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 2) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la concentración en la actividad como parte del estado de flow, 3) evaluar la sensación de control como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 4) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la sensación de control como parte del estado de flow, 5)evaluar la pérdida de conciencia como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 6) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la pérdida de conciencia, como parte del estado de flow, 7) evaluar la transformación del tiempo como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 8) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la transformación del tiempo como parte del estado de flow, 9) evaluar la actividad autotélica como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior y 10) Identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la actividad autotélica, como parte del estado de flow. …”
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Evaluación y contrastación en genero de las variables que inducen y resuelven la actividad autotelica en estudiantes de nivel medio superior. por Maldonado Pesina, Ericka

“…Se busca que mediante un estado óptimo el individuo fluya en sus actividades laborales o de aprendizaje, llevándolas a cabo por el disfrute que estas producen (Csikszentmihalyi, 2000). El estado de flow está compuesto por nueve fases, siendo metas de este estudio las últimas cinco, presentadas en los siguientes objetivos: 1) evaluar la concentración de la actividad como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 2) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la concentración en la actividad como parte del estado de flow, 3) evaluar la sensación de control como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 4) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la sensación de control como parte del estado de flow, 5)evaluar la pérdida de conciencia como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 6) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la pérdida de conciencia, como parte del estado de flow, 7) evaluar la transformación del tiempo como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior, 8) identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la transformación del tiempo como parte del estado de flow, 9) evaluar la actividad autotélica como parte del estado de flow en estudiantes de nivel medio superior y 10) Identificar si existen diferencias significativas en función del género en relación a la actividad autotélica, como parte del estado de flow. …”
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Evaluation of inter-batch variability in the establishing and quality control of glucose por Moya Salazar, J. J., Pio Dávila, L.

“…The calibrators (CS) were the lot CS-A: 140 428, CS-B: 120912 and CS-C: 131 202. …”
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Development of Antibiofilm Biosurfactants from Marine Bacteria Against Shrimp Vibrio pathogens por Kiran, G. Seghal, Rathnam, Saba, Priyadharsini, Sethu, Selvin, Joseph

“…Signs of Vibrio disease include lethargy, tissue andappendage necrosis, slow growth, slow larval metamorphosis, body malformation, bioluminescence in shrimpparticularly produced in floc systems, muscle opacity, melanization, empty midgut and anorexia. …”
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Salivary stimulation by prolonged release of pilocarpine in Sjögren’s syndrome. por Rodríguez Pulido, Jesús Israel, Martínez Sandoval, Gloria, Rodríguez Franco, Norma Idalia, Chapa Arizpe, María Gabriela, Riega Torres, Janett Carmen Luzmila, Garza Elizondo, Mario Alberto

“…Changes in their salivary flow were evaluated by analyzing samples of total saliva. …”
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El liderazgo transformacional en escuelas de danza de nivel superior en Nuevo León por Ocañas Reyes, Claudia Marcela

“…Sin embargo, la falta de relación hacia el Flow por parte de la autoestima no hace considerar que es necesario investigar si el Flow se relaciona con otros aspectos del liderazgo o la motivación como en estudios de Amado et al (2015; 2020)…”
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El liderazgo transformacional en escuelas de danza de nivel superior en Nuevo León por Ocañas Reyes, Claudia Marcela

“…Sin embargo, la falta de relación hacia el Flow por parte de la autoestima no hace considerar que es necesario investigar si el Flow se relaciona con otros aspectos del liderazgo o la motivación como en estudios de Amado et al (2015; 2020)…”
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Evaluación del efecto de la naturaleza del polímero en las propiedades físico- mecánicas de laminillas de desintegración oral por González Barranco, Patricia, Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Cantú Cárdenas, Lucia Guadalupe, Romero Guerra, Diana Marcela, García Villarreal, Alejandra, López Martínez, Eduardo

“…The strips were evaluated for film-forming capacity, visual appearance of strips, disintegration time, folding endurance, swelling and erosion studies.Results: Starch, slow set pectin and PVP had a poor film-forming capacity, the strips formulated with slow set pectin with CMC, rapid set pectin and pullulan stood out for their transparency. …”
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Producción de cerveza a partir del fruto del árbol de Yaca por Ortíz Rodríguez, Gerardo, Sandoval Arreola, Ma. Martha, Parra Coria, Anali, Teodoro Chávez, Jairo

“…Como resultado se obtiene una cerveza elaborada a partir del fruto yaca con las siguientes características: concentración de extracto acuoso: 70%v/v cebada 30%v/v yaca, pH=4.5, 10.3 grados brix, índice de refracción de 1.3495, 6% de alcohol, olor: a malta ligeramente afrutado, color: ámbar, sabor: ligeramente dulce y ausencia de metanol por método químico cualitativo y sin adición de aditivos ni carbonatación artificial.…”
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Genetic isolation by distance among Aedes aegypti populations along the northeastern coast of Mexico. por Fernández Salas, Ildefonso, Gorrochótegui Escalante, Norma, Black, William C., Beaty, Barry J., Muñoz, María de Lourdes

“…A population genetic analysis of gene flow was conducted among 10 Aedes aegypti collections from seven cities along the northeastern coast of Mexico. …”
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Coupling Metallic Nanostructures to Thermally Responsive Polymers Allows the Development of Intelligent Responsive Membranes por Morones Ramírez, José Rubén

“…Development of porous membranes capable of controlling flow or changing their permeability to specific chemical entities, in response to small changes in environmental stimuli, is an area of appealing research, since these membranes present a wide variety of applications. …”
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Tu espacio por Sánchez, Flor

“…Esta sección dedicada a la expresión de los estudiantes nos trae en este número contribuciones que abordan el tema de la agricultura orgánica y Slow Food, así como una reflexión sobre el significado de la palabra maestro. …”
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¿Sabías que? por Torres Cepeda, Teresa Elizabeth

“…También habla de la flor de Amorphophalus titanum, que es la más grande del mundo y con olor cadavérico. Por último habla de aspectos no menos curiosos de los musgos, también carentes de tallos y raíces.…”
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Immigration and Entrepreneurship in Texas: Chronicle of an Experience (1995-2010) por Treviño Garza, Edmundo

“…After emigrating from Mexico to the United States and undertaking, in total ignorance of the Texas market, a family own business in which I have been able to try every idea that has come to my mind, with total creative and innovative freedom but with resource restrictions and a lot of entrepreneurial ignorance, my family and I have been able to overcome countless obstacles to bring to fruition a number of small and medium-size businesses.The Covid-19 pandemic forced me to pause and reflect on all the lessons accumulated over 20 years, dozens of projects and multiple partnerships, which, when put in a short text, forced me to share the knowledge to other entrepreneurs in social networks and then, to write this book.…”
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Immigration and Entrepreneurship in Texas: Chronicle of an Experience (1995-2010) por Treviño Garza, Edmundo

“…After emigrating from Mexico to the United States and undertaking, in total ignorance of the Texas market, a family own business in which I have been able to try every idea that has come to my mind, with total creative and innovative freedom but with resource restrictions and a lot of entrepreneurial ignorance, my family and I have been able to overcome countless obstacles to bring to fruition a number of small and medium-size businesses.The Covid-19 pandemic forced me to pause and reflect on all the lessons accumulated over 20 years, dozens of projects and multiple partnerships, which, when put in a short text, forced me to share the knowledge to other entrepreneurs in social networks and then, to write this book.…”
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Home Office: Roberto Ipiña por Guajardo Rodríguez, Anacelia Marlene

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Mujeres en el cine por Guerra Jiménez, Natali Ashanti

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Fire response of the endangered Pinus culminicola stands after 18 years in Cerro El Potosí, northeast Mexico por Arévalo Sierra, José Ramón, Estrada, Eduardo, Encina, Juan A., Villarreal, José A., Escobedo, Job R., Morales, Yaretzi, Cantú, Israel, González Rodríguez, Humberto, Uvalle Sauceda, José Isidro

“…Main results: Recovery was very slow, with limited dense natural regeneration and very slow growth. …”
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