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301
Caracterización proximal, microbiológica y sensorial de diversos tipos de quesos tipo Chihuahua, elaborados en la Zona Norte de Zacatecas
Publicado 2023“…Los resultados sensoriales fueron muy buenos ya que los atributos con mayor aceptabilidad son: el sabor (QS 4.5 Y QR 3.8), olor (QS 4 Y QR 3.7), color (QS 4.6 y QR 3.5) y en textura (QS 4.2 y QR 4.2). …”
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Artículo -
302
Elaboración de un dulce a base de leche deslactosada tipo cajeta y aditivos alimentarios
Publicado 2023“…Se observo el efecto significativo de la concentración del sorbitol sobre el sabor y el color. En conclusión, el desarrollo del dulce de leche tipo cajeta puede representar una alternativa funcional para personas que cuidan su salud. …”
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Artículo -
303
Las Brujas de la Noche: el regimiento aéreo femenino de la Segunda Guerra Mundial
Publicado 2024“…Volando aviones obsoletos al amparo de la oscuridad, estas mujeres no temían a nada, pues el ímpetu de proteger a su país fue más fuerte que todas las adversidades a las que se enfrentaron, tanto del enemigo como de sus propios compatriotas. …”
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Artículo -
304
Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios (Globalization: Technology information as a business challenge)
Publicado 2014“…Aguilar (2002) comenta que la globalización, como Dios, es omnipresente y de algún modo omnisapiente, puesto que parecería explicar todo lo que acontece en el mundo, además omnipoderosa porque al decir de sus defensores, nada se puede oponer a la fuerza de la globalización y al contrario se trata de una nueva forma de vida de la humanidad en su conjunto que se impone en todas partes. …”
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Artículo -
305
Efectividad antibiofilm de un hidrogel cargado con nanopartículas lipofílicas de bismuto sobre el biofilm de Enterococcus faecalis intraconducto
Publicado 2018“…El biofilm obtenido se expuso al hidrogel con nanopartículas BisBAL 1000 µM, hipoclorito de sodio, hidróxido de calcio o nada durante 10 min., 24 hrs, 48 hrs., 72 hrs. y se observó mediante SEM y MF, cuantificando la viabilidad celular. …”
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Tesis -
306
Efectividad de la láserpuntura como profilaxis para NVPO en pacientes sometidos a colecistectomía laparoscópica.
Publicado 2019“…La NVPO se evaluaron a las 1, 2, 6, 12 y 24 horas tras el término de la cirugía con una escala numérica del 0 al 2 para náusea (0=nada 1=leve 2=grave) y binaria para vómito y arcadas (0=no 1=si), también se registró el número de eventos eméticos por intervalo de tiempo y de ser necesario el número de rescates antieméticos requeridos. …”
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Tesis -
307
Efectividad antibiofilm de un hidrogel cargado con nanopartículas lipofílicas de bismuto sobre el biofilm de Enterococcus faecalis intraconducto
Publicado 2018“…El biofilm obtenido se expuso al hidrogel con nanopartículas BisBAL 1000 µM, hipoclorito de sodio, hidróxido de calcio o nada durante 10 min., 24 hrs, 48 hrs., 72 hrs. y se observó mediante SEM y MF, cuantificando la viabilidad celular. …”
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Efectividad de la láserpuntura como profilaxis para NVPO en pacientes sometidos a colecistectomía laparoscópica.
Publicado 2019“…La NVPO se evaluaron a las 1, 2, 6, 12 y 24 horas tras el término de la cirugía con una escala numérica del 0 al 2 para náusea (0=nada 1=leve 2=grave) y binaria para vómito y arcadas (0=no 1=si), también se registró el número de eventos eméticos por intervalo de tiempo y de ser necesario el número de rescates antieméticos requeridos. …”
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Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios
Publicado 2014“…Aguilar (2002) comenta que la globalización, como Dios, es omnipresente y de algún modo omnisapiente, puesto que parecería explicar todo lo que acontece en el mundo, además omnipoderosa porque al decir de sus defensores, nada se puede oponer a la fuerza de la globalización y al contrario se trata de una nueva forma de vida de la humanidad en su conjunto que se impone en todas partes. …”
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310
PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN
Publicado 2010“…Las políticas sociales alimentarias debieran ser practicadas en coordinación y no en subordinación a las políticas económicas de un país.Nada es diferente a lo comentado cuando se trata de elaborar políticas en el área de Alimentación, quizá la diferencia estriba en la amplitud del tema y no en el impacto social. …”
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Artículo -
311
Microencapsulación de compuestos bioactivos de flor de jamaica en suero de leche y su aplicación en yogurt
Publicado 2024“…El contenido total de fenoles y la actividad antioxidante de los extractos mostró que el mejor tratamiento para conservar los compuestos fenólicos de la flor de jamaica fue el T2, mismo que presento la mayor aceptación por parte del consumidor para los atributos sabor, color, aroma y textura. Por lo que la aplicación de suero de leche como material encapsulante para elaborar microcápsulas de extractos de flor de jamaica para aplicarlos en una matriz alimenticia resulta una opción viable para elaborar alimentos funcionales.…”
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Artículo -
312
ESTUDIO DE VIDA ÚTIL DEL QUESO ASADERO
Publicado 2011“…También se evaluaron la apariencia, el aroma y el sabor, mediante la aplicación de pruebas triangulares a un panel de jueces no entrenados. …”
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Artículo -
313
Incidencia del conducto medio mesial en cortes dentinarios a nivel coronal, medio y apical de primeros molares mandibulares.
Publicado 2015“…CONCLUSIONES: El conducto MM no tiene relevancia significativa , dado que como un conducto independiente (que nace, no se une y termina libre) no se ha encontrado en este estudio, pero sí se observan vestigios o istmos, que pudieran…”
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Tesis -
314
Incidencia del conducto medio mesial en cortes dentinarios a nivel coronal, medio y apical de primeros molares mandibulares.
Publicado 2015“…CONCLUSIONES: El conducto MM no tiene relevancia significativa , dado que como un conducto independiente (que nace, no se une y termina libre) no se ha encontrado en este estudio, pero sí se observan vestigios o istmos, que pudieran…”
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315
NATURAL HISTORY AND CONSERVATION STATUS OF CROTALUS PYRRHUS COPE, 1866 (SQUAMATA: VIPERIDAE) FROM ISLA EL MUERTO, GULF OF CALIFORNIA, MEXICO
Publicado 2024“…El estatus taxonómico de esta especie ya ha sido discutido formalmente, sin embargo, casi nada ha sido publicado acerca de su ecología e historia natural. …”
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Artículo -
316
Cambios en el comportamiento habitual de los sujetos victimas de un delito de bajo impacto, como respuesta al estres. en el marco de los MASC.
Publicado 2018“…En cuanto a su nivel de responsabilidad con respecto al incidente: el 41% manifiesta no ser totalmente responsable, pero siente que contribuyó, el 34% se siente un poco responsable por lo sucedido y el 24% no se siente nada responsable. El 83% acepta tener un encuentro restaurativo, para hablar sobre lo ocurrido, las consecuencias y la posible reparación del daño. …”
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Artículo -
317
Desarrollo y evaluación de un filtro de partículas (GPF) para sistemas de escape en motores de gasolina
Publicado 2015“…El nitrógeno durante la combustión; en principio, no se combina con nada y tal como entra en el cilindro es expulsado al exterior sin modificación alguna; excepto en pequeñas cantidades, para formar óxidos de nitrógeno (NOx). …”
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318
Desarrollo y evaluación de un filtro de partículas (GPF) para sistemas de escape en motores de gasolina
Publicado 2015“…El nitrógeno durante la combustión; en principio, no se combina con nada y tal como entra en el cilindro es expulsado al exterior sin modificación alguna; excepto en pequeñas cantidades, para formar óxidos de nitrógeno (NOx). …”
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319
Culturapolítica y la percepción de Protección de los Derechos Humanos en Brasil: una cara de la calidad de la democracia en el país
Publicado 2023“…Como resultado parcial, se encontró con todo esto dicho series de tiempo, la mayoría de lapoblación se siente poco o nada garantizado los derechos de protección del medio ambiente, de la igualdad de género, de la igualdad de oportunidades con independencia del origen de las personas, de la libertad de expresión (excepto 2009 y 2011), de la seguridad y la seguridad social. …”
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Artículo -
320
Efecto de la adición de linaza y amaranto en el desarrollo de un cereal extrudido instantáneo y su evaluación funcional mediante un modelo In vivo.
Publicado 2018“…La evaluación sensorial mostró, que según el análisis del grado de satisfacción, los cereales extrudidos presentaron una buena aceptación en cuanto a los atributos de sabor, textura y color en comparación con cereales comerciales altos en fibra, y según la prueba de ordenamiento, es igual de aceptado que los cereales extrudidos comerciales cuando es consumido con leche. …”
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