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Proceso de atención nutricia en paciente adulto masculino con fibrosis pulmonar ideopática e insuficiencia cardíaca en una unidad de cuidados intensivos, implementado por 1 semana.... por Aguilar Vizcaíno, Martha Cecilia

“…Materiales y métodos: Se implemento el proceso de atención nutricia durante una semana en un paciente masculino ingresado en la unidad de cuidados intensivos. …”
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Proceso de atención nutricia en paciente adulto masculino con fibrosis pulmonar ideopática e insuficiencia cardíaca en una unidad de cuidados intensivos, implementado por 1 semana.... por Aguilar Vizcaíno, Martha Cecilia

“…Materiales y métodos: Se implemento el proceso de atención nutricia durante una semana en un paciente masculino ingresado en la unidad de cuidados intensivos. …”
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Avances en la Nutrición de la Cabrilla Arenera (Paralabrax maculatofasciatus) por Civera, Roberto, Ortiz, José Luis, Dumas, Silvie, Nolasco, Héctor, Alvarez, Alfonso, Anguas, Benjamín, Peña, Renato, Rosales, Martín, Carrasco, Víctor, García, Rubén, Goytortúa, Ernesto

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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…A ambos grupos se les realizaron análisis bromatológicos, polifenoles y actividad antioxidante; un estudio reológico y textural comprendido por textura, fuerza de corte, distancia de ruptura, pruebas de gelatinización, viscosidad y rolabilidad; un análisis sensorial basado en una escala hedónica, además de un estudio de vida de anaquel. …”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…A ambos grupos se les realizaron análisis bromatológicos, polifenoles y actividad antioxidante; un estudio reológico y textural comprendido por textura, fuerza de corte, distancia de ruptura, pruebas de gelatinización, viscosidad y rolabilidad; un análisis sensorial basado en una escala hedónica, además de un estudio de vida de anaquel. …”
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Estado nutricional en enfermedad de Huntington por Cantú Vallejo, Lucía, Montes Zapata, Diana Lucía

“…Como resultado de la evaluación dietética se encontró un consumo calórico promedio de 3049 kcal (41 kcal/kg de peso/día), y una ingesta proteica promedio del 110.9 g (1.5 g/kg de peso/d). …”
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Impacto del consumo de "Opuntia ficus indica" en el perfil de lípidos e indicadores antropométricos en mujeres adultas por Escareño Barrera, Sofía, Espinosa Muñoz, María Eugenia

“…Se realizaron medidas antropométricas y toma de muestras sanguíneas mensualmente. Se realizó el análisis estadístico mediante un ANOVA de una sola vía, con el paquete estadístico MediCalc 8.0. …”
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Estado nutricional de mujeres embarazadas derecho-habientes de la clínica de servicios médicos de la Universidad Autónoma de Nuevo León por Castellanos Pedroza, Eliane Alicia, Torres Juárez, Yazmin Azucena

“…Conclusiones: Las gestantes de los Servicios Médicos de la UANL presentan un estado nutricional de inicio de embarazo con sobrepeso o algún grado de obesidad.…”
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Metodología de modelamiento para la dispersión de contaminantes en la Laguna de Atlangatepec, en el Estado de Tlaxcala por Jiménez Mendoza , Freddy, D. Landry , Timothy, Guevara García , José Antonio

“…En este trabajo se modeló una contingencia ficticia de derrame de amoníaco en un punto de la Laguna de Atlangatepec. …”
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Relaciones proteína/energía y proteína vegetal/animal optimas en alimentos de engorda para Litopenaeus vannamei y L. stylirostris por Cruz-Suárez, L.Elizabeth, Antimo-Pérez, Juan S., Luna-Mendoza, Norma, Tapia-Salazar, Mireya, Guajardo-Barbosa, Claudio, Ricque-Marie, Denis

“…/kcal, para niveles de proteína de = 20, 25, 30 o 35%) y dos proporciones de proteína vegetal (soya ytrigo)/ animal (pescado y camarón) (V:A = 2:1 o 1:2), en un diseño factorial con 8 dietas fabricadas en ellaboratorio con ingredientes comúnmente usados en plantas de alimentos comerciales. …”
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Evaluación de la absorción de humedad de leche en polvo envasada en diferentes materiales y almacenada a diferentes condiciones de humedad relativa por Soto-Flores, S.C., Amador-López, L.F., Martínez-García, J.J., Candelas-Cadillo, M.G., Minjares-Fuentes, J.R.

“…La leche en polvo al ser un producto deshidratado es altamente perecedero cuando se expone a condiciones extremas de almacenamiento. …”
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Nivel y uso de las TIC en estudiantes de la FTSyDH, durante la implementación de la Estrategia Digital de la UANL por el COVID-19 por Ávila Zárate, Lydia del Carmen, Sánchez Guerrero, Hortencia Margarita, García Ramos, María Francisca, Lobo Hinojosa, María Eugenia

“…A partir del 20 de abril del 2020 enla U.A.N.L. se implementó una estrategia denominada “Estrategia Digital UANL”, la cual se puso en marcha a causa del COVID-19, con el objetivo de dar continuidad a las actividades académicas de todos los programas educativos dela Universidad. …”
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Los desafíos en las pruebas automáticas de las interfaces gráficas de usuario por Maloof-Flores, David, Prieto-Ordaz, Olanda, López-Santillán, Miguel Ángel

“…La GUI (interfaz gráfica de usuario) es una forma de software que hace uso de las capacidades visuales de la computadora al simplificar la interacción con las aplicaciones que usamos día a día. …”
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La analítica de datos como ventaja competitiva en las organizaciones por Treviño-Reyes, Rosalba, Rivera-Rodríguez, Frida Sofia, Garza-Alonso, Juan Adrián

“…El análisis de datos se ha convertido en una de las llaves principales en la permanencia en el mercado empresarial. …”
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La inclusion laboral mediante equipos de trabajo a distancia (work inclusion through remote team work) por López Ramírez, Mayra Janeth, Guerra Rodríguez, Pablo

“…El propósito de la presente investigación es dar a conocer, a los líderes de las medianas y grandes empresas en Nuevo León, una alternativa que les permita por un lado, atraer al mejor talento humano a su organización, sobrepasando barreras físicas, sociales y/o geográficas y por otro lado, adoptar una postura laboralmente inclusiva que beneficie a su organización como a la sociedad misma. …”
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La percepción de la psiquiatría y las actitudes hacia los pacientes psiquiátricos de los estudiantes de quinto año de medicina de la Facultad de Medicina, UANL por Márquez Cervantes, Ernesto

“…Si se consideran los indicadores de muerte prematura y días vividos con discapacidad, los trastornos neuropsiquiátricos ocupan el quinto lugar como carga de enfermedad en nuestro país (Lara, Fouilloux, Arévalo, & Santiago, 2011; Medina-Mora et al., 2003). …”
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La percepción de la psiquiatría y las actitudes hacia los pacientes psiquiátricos de los estudiantes de quinto año de medicina de la Facultad de Medicina, UANL por Márquez Cervantes, Ernesto

“…Si se consideran los indicadores de muerte prematura y días vividos con discapacidad, los trastornos neuropsiquiátricos ocupan el quinto lugar como carga de enfermedad en nuestro país (Lara, Fouilloux, Arévalo, & Santiago, 2011; Medina-Mora et al., 2003). …”
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Estudio fase II evaluando la seguridad de aplicación temprana ambulatoria de plasma de pacientes curados de COVID-19 en sujetos con infección por SARS-CoV-2 por Lecona García, Juan Diego

“…No se reportó anafilaxia. Se reportó una defunción en la población estudiada. Se reportó 2 hospitalizaciones con un promedio de estancia intrahospitalaria de 4 días. …”
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Estudio fase II evaluando la seguridad de aplicación temprana ambulatoria de plasma de pacientes curados de COVID-19 en sujetos con infección por SARS-CoV-2 por Lecona García, Juan Diego

“…No se reportó anafilaxia. Se reportó una defunción en la población estudiada. Se reportó 2 hospitalizaciones con un promedio de estancia intrahospitalaria de 4 días. …”
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Propuesta de reforma de la tercera ley orgánica de la Universidad de Nuevo León en 1945: ¿reincorporar la Escuela Normal para Maestros? por Acosta Badillo, Susana Julieth

“…El presente escrito tiene como objetivo central recuperar una propuesta de reforma a cuatro artículos de la tercera ley orgánica de la Universidad de Nuevo León (UNL), documento legal que le regresó su figura jurídica de origen en 1943, exactamente diez años después de la primera ley orgánica y ocho de la segunda. …”
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