Resultados de búsqueda - (((((piza OR (cita OR (tacita OR acta))) OR poppinza) OR (apina OR carica)) OR nica) OR neliza)*
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Evaluación antimicrobiana, antioxidante y composición nutricia de subproductos bioprocesados de Carica papaya L.
Publicado 2018“…En esta investigación se evaluaron las características antimicrobianas, antioxidantes y nutricias de subproductos de papaya (Carica papaya L.) sometidos a bioprocesos sencillos que nos permitan un aprovechamiento sustentable de estos productos. …”
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