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Formulación de un producto lácteo a partir de pitahaya amarilla y sus subproductos por Díaz-Trujillo, M.P., Villa-Fonseca, D.S., Álvarez-Solano, O., Hernando, I. Hernando, Larrea, V., Hernández-Carrión, M.

“…Por último, se concluyó que la formulación 1 (yogur con azúcar y 15% p/p de jalea) permite la obtención de un producto más estable y agradable para los consumidores.…”
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Factores que influyen en la reprobación de los estudiantes de la FIME en ciencias básicas por Guerrero Villegas, Juan Diego, Flores Moreno, Leticia, Rodríguez González, Rolando, García Rebolloso, Martha Elia, Colunga Jaime, Roxana

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Impacto de los residuos tecnológicos a la salud y el medio ambiente. por Bridat Cruz, Alicia Magdalena, Rosas Toro, María Alejandra, Burgos Sánchez, Brissa Angélica, Arán Sánchez, Luis Raymundo, Cruz Estrada , Luis David

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Control de consumo e inventario de pegamento por Villuendas Martínez, Sandra Cecilia

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La importancia de desarrollar habilidades emocionales en los estudiantes por Rodríguez Ramos , Ezequiel Roberto, Guerrero Villegas, Juan Diego, Guerra Salazar, Claudia, Ramírez Arangua , Magda Nallely

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Modelo de política óptima de dividendos por Núñez Pérez, Jorge, Rositas Martínez, Juan, Medina Elizondo, Manuel

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Innovación en servicios en la era del conocimiento por Cruz, R.

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Análisis documental de los FIBRAS y su operacionalización en México por Quiroga Gamboa, Alan, Rodríguez Garcia, Martha del Pilar, Méndez Sáenz, Alma Berenice, Garza Sánchez, Héctor Horacio

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El registro de patentes para la medición de la innovación en las universidades: análisis bibliométrico por Arriaga Cárdenas, Omar Guillermo, Lara Magaña, Paola del Carmen, Sánchez Gutiérrez, José

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Variables asociadas al rendimiento del EGEL-QUICLI en egresados de Químico Clínico Biólogo UANL por Llaca Díaz, Jorge Martín, Robles Espino , Diana Guadalupe, Cordero Pérez, Paula

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El Reguetón y su impacto en la sociedad como declive en la cultura musical por Garay Mendoza, Martha Paola

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Prácticas culturales en la dinámica familiar en niños y niñas con Transtorno por Déficit de Atención con Hiperactividad por Evelyn Clarissa Zuñiga, César Jesús Burgos & Angelina Arauj

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Vegetarianismo: Una caracterización antropométrica, dietética y motivacional en adultos venezolanos por Ekmeiro Salvador, Jesús Enrique, Arévalo-Vera, Cruz Rafael

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Percepción de la ética del cuidado en la práctica profesional del Licenciado en Nutrición por Noriega Maldonado, Adriana, González Martínez, Esmelin Ezequiel, García Cruz , Salvador, Santos de la Cruz , Juan Luis

“…Resultados: Emergieron 4 categorías; i). Reconocimiento de la ética del cuidado en la práctica diaria, ii). …”
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La Tecnología como intercambio de información, Actividad Física y Nutrición en Estudiantes Universitarios por Rodríguez Vela, Brenda Rocío, Tapia Martinez, José René, Gallegos-Sánchez, Jesús José

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Identificadores clave para la planeación de compras en una empresa comercializadora de frutas y verduras por López Soto, José Carlos, Palacio Cinco, Ramón Rene, Mendoza León, Jorge Guadalupe, Rodríguez Torres, Luis Felipe

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Conciliación: elemento de pacificación en el desarrollo de la cultura de paz en Colombia por Ruiz-Gómez, Gladis, Pérez Nuñez, Mireya

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La justicia creativa y los círculos de paz en la restauración de las víctimas de delitos por Arévalo Vásquez, Carmen Elizabeth, Cabello-Tijerina, Paris A.

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Cuando la estabilidad no es necesariamente buena. Notas del sistema de partidos chileno en los años previos al estallido social por Cerro Fernández, Raúl

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Los Dibujitos como sujetos políticos emergentes: Anonimato, performatividad y reconfiguración de la esfera pública en el Perú digita por Ramos-Zaga, Fernando

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