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DESTIERROS por Riveros, Gabriela

“…Y brillan sus ojos de lechuza,. estanque de arena y sombras Helena sopla y un hilillo de humo se eleva entre la escasa luz cobriza. El olor a fosforo quemado se esparce por el cuarto. …”
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Detección de los alérgenos principales de la soya en diferentes matrices alimentarias por Reyes-Farfán , S., Santellán-Olea, M.R., Luna-Suárez, S.

“…En este trabajo se hizo la producción de anticuerpos policlonales [anti-glicinina (11S) y anti-albumina 2S de soya] y se evaluó la detección de las proteínas provenientes de la soya por medio de los métodos ELISA y Western Blot en diferentes alimentos. Se logró la detección de los alérgenos en la semilla de soya, la soya texturizada, chorizo y en menor medida en atún.…”
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Fear of the unknown: Inlfuenza vaccination por Velasco Castañón, José Gerardo, Medina de la Garza, Carlos Eduardo

“…An inactivated virus vaccine has been available since the late 1940´s but it only began to be used extensively when the influenza virus antigenic variability was taken into account. …”
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Contact Dermatitis Due to a Henna Tattoo: a Case Report por González Díaz, Sandra Nora, Macías Weinmann, Alejandra, Elizondo Villarreal, Bárbara, Lira Quezada, Cindy Elizabeth de, Guzmán Avilán, Rosa Ivett, Villarreal González, Rosalaura Virginia

“…ABSTRACT Allergic contact dermatitis is a late hypersensitivity reaction caused after the skin is exposed to a specific allergen. …”
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Personalized Medicine in Ovarian Cancer: A Perspective From Mexico por Fernández Garza, Luis E., Domínguez Vigil, Irma Guadalupe, Garza Martínez, José, Valdez Aparicio, Erick A., Barrera Barrera, Silvia A., Barrera Saldaña, Hugo Alberto

“…In Mexico, most OC patients are detected at late stages, consequently making OC one of the leading causes of death in women after reaching puberty. …”
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Evaluación de las variaciones de pH en la fermentación oscura de celulosa para la producción de hidrógeno como fuente alterna de energía. por Pecina Chacón, David Eduardo

“…En esta etapa de operación en lote, se logró aclimatar el inóculo para consumir para consumir la celulosa y producir H2. …”
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Evaluación de las variaciones de pH en la fermentación oscura de celulosa para la producción de hidrógeno como fuente alterna de energía. por Pecina Chacón, David Eduardo

“…En esta etapa de operación en lote, se logró aclimatar el inóculo para consumir para consumir la celulosa y producir H2. …”
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Effect of water on the stress corrosion cracking behavior of API 5L-X52 Steel in E95 Blend por Pedraza Basulto, G. K., Arizmendi Morquecho, Ana, Cabral Miramontes, José Ángel, Borunda Terrazas, A., Martínez Villafañe, A., Chacón Nava, José G.

“…The effect of water content (0.5%, 1%, 2%, 5%, 10% y 20 V%) in E95 blend (5 V% gasoline – 95 V% ethanol) on the stress corrosion cracking (SCC) susceptibility of X-52 carbon steel was investigated. Slow strain rate tests (SSRT) coupled with electrochemical noise measurements (ECN) were carried out using a strain rate of 1 X 10-6 s-1. …”
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Multivariate analysis, mass balance techniques, and statistical tests as tools in igneous petrology: application to the Sierra de las Cruces volcanic range (mexican volcanic belt) por Velasco Tapia, Fernando

“…Statistical tests of discordancy and significance were applied to evaluate the influence of the subducting Cocos plate, which seems to be rather negligible for the SC magmas in relation to several major and trace elements. …”
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Evaluación del efecto de oligonucleotidos CpG en la proliferación y producción de citocinas en células de melanoma murino B16F10 por Rodríguez García, Ramiro Joel

“…Para ello, primeramente analizamos el nivel de expresión basal del receptor tipo Toll 9 (TLR9) por RT-PCR y Western blot, posteriormente, se evaluó la proliferación celular mediante ensayo de MTT y se realizó la cuantificación de citocinas en sobrenadante de cultivo celular, mediante citometría de flujo. …”
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Evaluación del efecto de oligonucleotidos CpG en la proliferación y producción de citocinas en células de melanoma murino B16F10 por Rodríguez García, Ramiro Joel

“…Para ello, primeramente analizamos el nivel de expresión basal del receptor tipo Toll 9 (TLR9) por RT-PCR y Western blot, posteriormente, se evaluó la proliferación celular mediante ensayo de MTT y se realizó la cuantificación de citocinas en sobrenadante de cultivo celular, mediante citometría de flujo. …”
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Blanqueamiento coralino: ¿Existe un futuro para los arrecifes de coral? por Horta-Puga, Guillermo

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Internet addiction in university medical students por Capetillo Ventura, Nelly Cecilia, Juárez Treviño, Myrthala

“…However, when control is lost, addiction occurs together with its comorbidities. …”
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Adaptable Optical Fiber Displacement-Curvature Sensor Based on a Modal Michelson Interferometer with a Tapered Single Mode Fiber por Salceda Delgado, Guillermo, Martínez Ríos, Alejandro, Selvas Aguilar, S., Alvarez Tamayo, R. I., Castillo Guzmán, A., Ibarra Escamilla, Baldemar, Durán Ramírez, Víctor M., Enríquez Gómez, L. F.

“…As a result, the taper adiabaticity is lost, and interference between modes appears. As the bending increases, a small change in the fringe visibility and a wavelength shift on the periodical reflection spectrum of the in-fiber interferometer is produced. …”
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Influencia de la química superficial de carbones activados en la producción de biohidrógeno a partir de glucosa por López Raya, Cynthia Marisol

“…El método de estudio consistió en trabajar con reactores en lote y como material de soporte carbón activado granular, este material tuvo dos modificaciones, una fue la química para lograr una oxidación y posteriormente una física con un tratamiento térmico a una atmósfera inerte, los materiales se caracterizaron para observar los grupos funcionales en la superficie. …”
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Influencia de la química superficial de carbones activados en la producción de biohidrógeno a partir de glucosa por López Raya, Cynthia Marisol

“…El método de estudio consistió en trabajar con reactores en lote y como material de soporte carbón activado granular, este material tuvo dos modificaciones, una fue la química para lograr una oxidación y posteriormente una física con un tratamiento térmico a una atmósfera inerte, los materiales se caracterizaron para observar los grupos funcionales en la superficie. …”
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El uso de las nuevas tecnologías en las escuelas mexicanas por Hernández- Hernández, Cecilia Pamela, Martínez-Ruiz, Edson Alberto, Gómez-Vanegas, Rafael

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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Aguilera González, Carlos Javier

“…En los resultados se obtuvo que la tasa de coalescencia de las formulaciones AD Chícharo y AD Quinoa son muy estables ya que se encuentran en el rango de (1x 10-8 - 1x 10-9), en el índice de cremado el AD Comercial y el AD Chícharo presentaron el menor índice de cremado, y de la prueba sensorial (Prueba de nivel de agrado) los jueces describieron un agrado significativamente mayor en el olor y sabor de los aderezos de amaranto y quinoa sobre el de chícharo. …”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

“…La evaluación sensorial mediante prueba de calificación hedónica de los atributos globales aspecto, olor, sabor y textura mostró que no hay diferencia en la aceptación entre las 4 variedades de arroz. …”
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Nueva Herramienta para el Estudio de la Oxidación de los Ácidos Grasos, una de las Causas Fundamentales de la Pérdida de Calidad de los Alimentos para la Acuacultura por Navarro-García, G., Bringas-Alvarado, L., Pacheco-Aguilar, R.

“…La micro-extracción en fase sólida (SPME) acoplada a lacromatografía de gases (GC), es una de las mejores alternativas para la determinación de los productossecundarios de la oxidación de naturaleza volátil (aldehídos, cetonas, ésteres de ácidos grasos).Se ha reportado el empleo de la SPME para el análisis de compuestos volátiles responsables del olor enaceites vegetales y aceite de hígado de raya. …”
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