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Obtención de un complejo ovoalbúmina-antioxidantes provenientes del té verde (Camellia sinensis) por el método de gelación iónica. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Lozoya Castillo, D. L., Báez González, Juan Gabriel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

“…Esta metodología de encapsulación que se fundamenta en el método de gelación iónica, tiene como beneficio para la industria alimentaria y/o desarrollo de alimentos funcionales, la protección de los antioxidantes por medio de un complejo que se puede utilizar como aditivo en alimentos y evitar la degradación que originan diversos procesos o condiciones de almacenamiento.…”
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La química verde como plataforma para el desarrollo de materiales y procesos sustentables por Sánchez Cervantes, Eduardo Maximiano

“…La química verde provee los fundamentas básicos para evitar la contaminación innecesaria y el uso eficiente de la energía. …”
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Un modelo de optimización bi-nivel para enviar, recibir y distribuir ayuda en especie después de haber ocurrido un desastre natural por González Rodríguez, Edna Lizet

“…Es evidente la urgente necesidad de recibir esos productos para poder distribuirlos en las regiones afectadas y evitar que se incrementen las muertes por hambruna o por enfermedades. …”
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Líneas de investigación en el trasplante de islotes pancreáticos por Zapata Garrido, Alfonso Javier, Trujillo Murillo, Karina del Carmen

“…En esta revisión se pretende dar a conocer las líneas de investigación que se encuentran en curso en esta materia, cuyo objetivo es lograr una mayor supervivencia del injerto y evitar el uso de inmunosupresores postrasplante.…”
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Un modelo de optimización bi-nivel para enviar, recibir y distribuir ayuda en especie después de haber ocurrido un desastre natural por González Rodríguez, Edna Lizet

“…Es evidente la urgente necesidad de recibir esos productos para poder distribuirlos en las regiones afectadas y evitar que se incrementen las muertes por hambruna o por enfermedades. …”
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Retos y desafíos de la sociedad contemporánea en torno al desarrollo y medio ambiente por Juan Manuel Alfaro, LILIA MARICELA MENDOZA LONGORIA

“…El estudiante comprenderá los retos y desafíos de la sociedad contemporánea en torno al desarrollo y medio ambiente a partir del análisis y reflexión crítica de cuatro documentos científicos relacionados con el tema, lo que le permitirá generar nuevos comportamientos y propuestas innovadoras que coadyuven a evitar daños al ambiente y que puedan ser practicadas en la vida cotidiana.…”
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El ataque a Columbus: y su arquitecto, Candelario Cervantes por Erives Chaparro, Kevin Eduardo

“…Así como telegramas y notas periodísticas recuperadas de archivos digitales, los primeros tomados de The Office of the Historian, y la hemerografía de A Portal for Texas History y Chronicling America. …”
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Ser mujer y ser artista. Aproximaciones a la historia de vida de María del Carmen Mondragón Valseca “Nahui Olin” y Saskia Eloísa Juárez Green por Arvide Basterra, Margarita Isabel

“…Con el objetivo de comprender las circunstancias de cada una, así como su relación con el medio donde se desenvolvieron, se consultaron entrevistas, notas periodísticas, testimonios, biografías y artículos. …”
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Emigración exterior y retorno de latinoamericanos desde España: una visión desde las dos orillas (2002-2012) por Recaño Valverde, Joaquín, Jáuregui Díaz, José Alfredo

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Rediseño e implementación de un curso universitario para la mejora de la motivación y autoeficacia por Barillas González, Claudia Beatriz

“…En las sesiones presenciales inicial y final se aplicaron instrumentos para evaluar la motivación y la autoeficacia, siendo en la última iteración la Escala de Motivación Académica y Escala de Autoeficacia en Conductas Académicas. Además, se tomaron notas de campo y se consideraron las autoevaluaciones de los participantes. …”
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Rediseño e implementación de un curso universitario para la mejora de la motivación y autoeficacia por Barillas González, Claudia Beatriz

“…En las sesiones presenciales inicial y final se aplicaron instrumentos para evaluar la motivación y la autoeficacia, siendo en la última iteración la Escala de Motivación Académica y Escala de Autoeficacia en Conductas Académicas. Además, se tomaron notas de campo y se consideraron las autoevaluaciones de los participantes. …”
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ALFONSO RANGEL GUERRA EN LA ACADEMIA MEXICANA DE LA LENGUA por Castañon, Adolfo

“…Tengo el alto honor y el gusto de dar la bienvenida a esta Academia Mexicana de la Lengua a don Alfonso Rangel Guerra cuyo discurso de ingreso “La pérdida de la Mansión Dorada. Notas sobre un olvidado poema de Alfonso Reyes” acabamos de escuchar. …”
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2do lugar: Titanes verdes por González Morales, Xiomara Lucero

“…Le tomó medio día llegar al bosque, y al estar ahí pudo notar cómo el cielo era más claro y el aire más puro, por lo que no pudo evitar que una sonrisa adorne su rostro; hasta que recordó aquella criatura enorme que le hizo estremecerse.…”
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Aljibes en la historia de México y de Nuevo León por Torres Gómez, Félix

“…El aljibe otorgaba la comodidad de contar en casa con el vital líquido y de evitar así el traslado desde fuentes públicas, ríos o arroyos o el tener que pagar a los aguadores. …”
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Caso clínico fractura del quinto metacarpiano por Cantú Hernández, Carlos Antonio

“…Ante la decisión informada de evitar cirugía, se diseñó un tratamiento de 11 semanas que incluyó medios físicos (TENS, LIPUS), movilización progresiva y ejercicios terapéuticos orientados a recuperar movilidad, fuerza y funcionalidad sin recurrir a intervención invasiva. …”
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Carta de control no-paramétrica de punto de cambio para varianza por Villanueva Guerra, Elena Cristina

“…Una estrategia para mejorar la calidad es evitar el aumento de la variabilidad, para esto contamos con el Control estadístico de procesos, y una de sus principales herramientas son las Cartas de control (CC). …”
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Cuantificación de emisiones de metano en digestores anaerobios rurales empleados en el tratamiento de residuos agrícolas por Weber, Bernd, Eichenauer, Sabrina

“…Sin embargo, el potencial de producción de biogás muchas veces excede la demanda en el sitio y por tal motivo se recomienda implementar sistemas a pequeña escala que permiten utilizar los excedentes para la electrificación y de esa manera evitar su liberación hacia la atmósfera.…”
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Adaptación a la sequía de plantas arbustivas de matorral espinoso tamaulipeco por González Rodríguez, Humberto, Cantú Silva, Israel

“…Los resultados han indicado que la respuesta de las especies arbustivas para evitar el estrés por sequía está relacionado con sus potenciales hídricos y osmóticos y con la respuesta de la interacción ante variables ambientales, específicamente la disponibilidad hídrica del suelo.…”
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Venta de boletos por Luna Morales, Edgar Guillermo, Sánchez Ramírez, Luis Armando, Garza Marín, Hever Alejandro, Suarez Almaguer, Ramiro, Dimas Bazaldua, Adalberto Alejandro

“…El objetivo de nuestro proyecto es optimizarlo para obtener mejores resultados, dentro de la venta de boletos en línea tiene la ventaja de evitar las filas en taquilla y al tener un folio único el acceso al evento es más fácil al ser visualizado por el staff del evento. …”
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Caso clínico fractura del quinto metacarpiano por Cantú Hernández, Carlos Antonio

“…Ante la decisión informada de evitar cirugía, se diseñó un tratamiento de 11 semanas que incluyó medios físicos (TENS, LIPUS), movilización progresiva y ejercicios terapéuticos orientados a recuperar movilidad, fuerza y funcionalidad sin recurrir a intervención invasiva. …”
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