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La auto-valoración de las competencias y el uso mediático en niños y niñas costarricenses. El caso particular de la internet
Published 2013Subjects: “…Costa Rica…”
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Nota del director editorial: Carlos Manuel Urzúa Macías (1955-2024)
Published 2024Subjects: “…Nota Especial…”
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NOTA SOBRE LA IGNORANCIA
Published 2022“…I El título de esta breve nota puede suscitar dos falsas perspectivas y llevar a una conclusión que parece plausible. …”
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Conductas sexuales sin protección y embarazo en niñas mexicanas
Published 2019Get full text
Sección de libro. -
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Análisis teórico bajo el enfoque de estudios culturales sobre los orígenes de la industrialización en Monterrey y el estudio de la clase obrera
Published 2022Subjects: “…Análisis Teóricos…”
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Published 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Published 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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El problema de lo real en la nota roja
Published 2014“…La nota roja ofrece a los estudios visuales una reflexión sobre el posicionamiento de la mirada puesta en lo real. …”
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