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    Alimentación en niñas y niños de 0 a 24 meses de edad, en población migrante indígena de la zona metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Gutiérrez Acosta, Brenda Melina

    Publicado 2017
    “…Por lo anterior se planteó el siguiente objetivo del estudio; analizar la alimentación en niñas y niños de 0 a 24 meses de edad, en población migrante indígena de la zona metropolitana de Monterrey, Nuevo León. …”
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    Tesis
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    Alimentación en niñas y niños de 0 a 24 meses de edad, en población migrante indígena de la zona metropolitana de Monterrey, Nuevo León. por Gutiérrez Acosta, Brenda Melina

    Publicado 2017
    “…Por lo anterior se planteó el siguiente objetivo del estudio; analizar la alimentación en niñas y niños de 0 a 24 meses de edad, en población migrante indígena de la zona metropolitana de Monterrey, Nuevo León. …”
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    Tesis
  5. 145

    La influencia francesa en los hogares del México Posrevolucionario a través de notas periodísticas del año 1920 por Carlos Trinidad, Fátima Isabel

    Publicado 2024
    “…Este trabajo busca examinar la presencia francesa en los hogares del México posrevolucionario a través del análisis de las notas periodísticas publicadas en el diario El Informador. …”
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    Artículo
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    Hermanamiento entre Barranquilla (Colombia) y Bilbao (España) como instrumento de cooperación internacional descentralizado. Twinning agreement between the cities of Barranquilla, Colombia and Bilbao, Spain as a decentralized international cooperation instrument. por Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

    Publicado 2018
    “…This article analyzed in a comparative way the cities of Barranquilla and Bilbao in order to achieve a future twinning agreement based on four strategic sectors: port - logistics, innovation and technology, academia and urban development as a contribution and decentralized international cooperation instrument between these cities. …”
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    Artículo
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  10. 150
  11. 151
  12. 152
  13. 153
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    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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    Tesis
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    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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    Tesis
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  17. 157
  18. 158
  19. 159
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