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Caracterización fisicoquímica y sensorial del pulque producido en la zona sur del estado de Guanajuato por Flores-Rodríguez , E., Miranda-López, R.

“…El perfil sensorial identificó 19 descriptores distribuidos para aroma, sabor y resabio, predominando los aromas a manzana (5.1±0.6), nota alcohólica (4±0.6) y vinagre de manzana (3.4±1);  ácido (5.4±0.5ª), dulce (4.1±1a) y ácido (3.9±0.8a) para sabor; y para resabio sidra (3.7±0.5ª) y levadura (3.1±1ª y 2.6±0.5ª). …”
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Detección oportuna de cáncer de mama: comunicación de riesgo e intención de uso de mastografía por García Morales, Norma Guadalupe

“…Contribuciones y Conclusiones: El mensaje configurado con amenaza alta generó con mayor frecuencia reacciones de miedo, preocupación o angustia (p <0.0001), y aquel con autoeficacia alta, reacciones de esperanza, ánimo, tranquilidad, alivio y fortaleza (p <0.0001). …”
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Relación de la fuerza muscular y funcionalidad física y mental en el adulto mayor hospitalizado en un tercer nivel de atención. por Valladares Trujillo, Ramón

“…El 20% (32) dijo que enfermería lo animó a caminar y solamente uno expresó que la enfermera lo acompañó a caminar. …”
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Análisis descriptivo de la severidad de síntomas depresivos y la funcionalidad en pacientes geriátricos de la consulta del CREAM (Centro Regional para el Estudio del Adulto Mayor),... por Delgado Aguilar, Stephanie

“…La depresión es un trastorno del estado de ánimo caracterizado por pérdida de interés, tristeza persistente, sentimientos de minusvalía y desesperanza, junto con síntomas físicos y cognitivos, que afectan la vida diaria. …”
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Detección oportuna de cáncer de mama: comunicación de riesgo e intención de uso de mastografía por García Morales, Norma Guadalupe

“…Contribuciones y Conclusiones: El mensaje configurado con amenaza alta generó con mayor frecuencia reacciones de miedo, preocupación o angustia (p <0.0001), y aquel con autoeficacia alta, reacciones de esperanza, ánimo, tranquilidad, alivio y fortaleza (p <0.0001). …”
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Relación de la fuerza muscular y funcionalidad física y mental en el adulto mayor hospitalizado en un tercer nivel de atención. por Valladares Trujillo, Ramón

“…El 20% (32) dijo que enfermería lo animó a caminar y solamente uno expresó que la enfermera lo acompañó a caminar. …”
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Análisis descriptivo de la severidad de síntomas depresivos y la funcionalidad en pacientes geriátricos de la consulta del CREAM (Centro Regional para el Estudio del Adulto Mayor),... por Delgado Aguilar, Stephanie

“…La depresión es un trastorno del estado de ánimo caracterizado por pérdida de interés, tristeza persistente, sentimientos de minusvalía y desesperanza, junto con síntomas físicos y cognitivos, que afectan la vida diaria. …”
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Evaluación del consumo de una bebida análoga de horchata con ácido alfa-linolénico en madres lactantes hondureñas por Hernández Santana, Adriana, Moncada García, Rocío Noemí

“…Para prepararla, 42% usaron leche entera y 17% agua. 71% la consumieron en el desayuno/merienda. 92% percibieron mayor producción de leche, 42% un mejor estado de ánimo y 54% refirieron ver a sus bebés más activos. …”
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Responsabilidad social universitaria: Construcción de una valoración estudiantil por Ayala Palacios, Roberto, Leyva Cordero, Oswaldo, Tamez González, Gerardo, Hernández Paz, Abraham Alfredo

“…Refieren también que la formación recibida sobre la ética y valores institucionales ha contribuido de forma importante a su formación profesional. …”
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Significado del ciberbullying a través de redes semánticas naturales por Cabello Sánchez, Magdalena

“…Los expertos lo relacionan con la falta de valores, ética, y sentimientos negativos. Mientras que los estudiantes no incluyen estos aspectos en su definición.…”
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“…Los expertos lo relacionan con la falta de valores, ética, y sentimientos negativos. Mientras que los estudiantes no incluyen estos aspectos en su definición.…”
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MEDITACION SOBRE LA CULPA por Cantú, Cuahutémoc

“…Requerimos una reflexión seria y concienzuda que encare la realidad y afronte sus consecuencias en dimensión ética, siempre en indagación de la verdad. En referencia a ciertos acontecimientos en el mundo: ¿hay culpa? …”
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CIUDADANÍA DEMOCRÁTICA, EDUCACIÓN POLÍTICA Y COMUNIDAD EN EL PENSAMIENTO DE JOHN DEWEY por Aguilera, Rafael E.

“…Un pensador político de gran profundidad y lucidez que combinó sus actividades académicas con una importante actividad pública, social, y política, una persona de una alta integridad moral y ética que supo negar compromisos que pudieran callar su libertad de cátedra y expresión, rebelde incansable ante la injusticia y, con ello, un claro defensor de las derechos y libertades públicas del constitucionalismo norteamericano. …”
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Motivos para reducir el consumo de carne en estudiantes universitarios mexicanos por Manzano Fischer, Patricia, Silva Gutiérrez, Cecilia Guadalupe

“…Resultados: Los resultados indican que los principales motivos para limitar el consumo de carne incluyen la ética, el bienestar animal, la preocupación por el medio ambiente, la salud y la nutrición. …”
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Análisis del transcriptoma de glioblastoma (C6) tras la inhibición por arni del co-factor de remodelación de la cromatina ZMIZ1. por Flores Contreras, Elda Adriana

“…Este gen se encontró truncado y fusionado con otro gen debido a una translocación equilibrada de novo entre los cromosomas 10 y 19, en una niña con DI y múltiples alteraciones neuropsiquiátricas. …”
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Análisis del transcriptoma de glioblastoma (C6) tras la inhibición por arni del co-factor de remodelación de la cromatina ZMIZ1. por Flores Contreras, Elda Adriana

“…Este gen se encontró truncado y fusionado con otro gen debido a una translocación equilibrada de novo entre los cromosomas 10 y 19, en una niña con DI y múltiples alteraciones neuropsiquiátricas. …”
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Introducción al estudio de las relaciones internacionales: 100 años de disciplina. por Velázquez Flores, Rafael, Schiavon Uriegas, Jorge Alberto, Ochoa Bilbao, Luis, García Waldman, David Horacio

“…La segunda parte incluye los principales conceptos de la disciplina y los temas más destacados de la política mundial, tales como poder, seguridad, terrorismo, guerra, conflicto, política exterior, gobernanza global, economía internacional, cooperación, integración regional, geopolítica, ética en las Relaciones Internacionales, derechos humanos, derecho internacional, organizaciones internacionales, medio ambiente, energía, migraciones, educación, alimentación y salud, entre otros. …”
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Apego a guía de colocación de catéter venoso central por anestesiólogos en entrenamiento por Cantú Charles, Daryl Itza

“…Se realizó un estudio transversal, prospectivo, no ciego, previo registro ante comité de ética, con número de registro AN19-00008. Se evaluó el apego a la guía durante procedimientos de colocación de catéter venoso central rutinarios en 33 residentes de anestesiología del Hospital Universitario, 54.5% mujeres, con distribución equitativa de residentes de segundo, tercer y cuarto año (11 residentes por año).…”
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Introducción al estudio de las relaciones internacionales: 100 años de disciplina. por Velázquez Flores, Rafael, Schiavon Uriegas, Jorge Alberto, Ochoa Bilbao, Luis, García Waldman, David Horacio

“…La segunda parte incluye los principales conceptos de la disciplina y los temas más destacados de la política mundial, tales como poder, seguridad, terrorismo, guerra, conflicto, política exterior, gobernanza global, economía internacional, cooperación, integración regional, geopolítica, ética en las Relaciones Internacionales, derechos humanos, derecho internacional, organizaciones internacionales, medio ambiente, energía, migraciones, educación, alimentación y salud, entre otros. …”
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Análisis de la medicina defensiva a la luz del derecho a la salud con enfoque en derechos humanos por Velázquez Tamez, Laura Elizabeth

“…Este artículo plantea la complejidad de un fenómeno que trasciende a la ética médica, donde por tradición se sitúa el análisis de la práctica médica defensiva…”
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