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Modernización asincrónica de la prensa mexicana. Una comparación centro-periferia por González Macías, Rubén, Echeverría, Martín

“…De acuerdo con un grupo de académicos estadounidenses, la transformación del sistema político implicó también la modernización del sistema de medios, ya que la prensa mexicana en su conjunto avanzaba hacia su profesionalización. Sin embargo, diversos estudios de caso centrados en regiones específicas han encontrado evidencia empírica que demuestra lo contrario: que el periodismo local y regional sigue estando determinado por las costumbres del modelo autoritario. …”
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Análisis del impacto cultural e ideológico de la serie Grey's Anatomy: Estudio de caso en el área metropolitana de Monterrey por Leal, Luz María, Bongiovanni, Paula, González, Samira G., Morales, Violeta, Saucedo, Karla

“…También se identificó que las televidentes consumen la serie Grey’s Anatomy con fines de entretenimiento, descartando que exista algún proceso de aprendizaje; asimismo se encontró que existe un estado de alerta que incita a las espectadoras a seguir el hilo de la serie sin perder rastro de ningún capítulo. Otro hallazgo realizado concierne a la posible identificación de las entrevistadas con algún personaje de la serie; en este sentido, sus identidades no se han definido por el consumo de Grey’s Anatomy...…”
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Los fans de último minuto de Juego de Tronos por Leyva Alvarado, José Alejandro, Cornelio Marí, Elia Margarita

“…Una vez enganchados en Juego de Tronos, los espectadores tomaron parte en las prácticas típicas de los fans, como hacer fanart, cosplay y comprar mercancía, sin importar el momento en que habían iniciado a ver la serie. …”
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Estudio de los atributos fisicoquímicos de calidad que influyen en la vida útil de muffins de vainilla por Gálvez-Toledo , D. K, Contreras-López, E., Jaimez-Ordaz, J., González-Olivares , L. G., Pérez-Flores , J. G.

“…Un Muffin es un pastel pequeño redondo sin azúcar. En general, los productos panificados han sido objeto de diversas investigaciones debido a la interacción entre sus componentes y su deterioro. …”
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Aplicaciones de ozono como tecnología postcosecha en fresa (Fragaria x ananassa Duch.): impacto en la calidad microbiológica del fruto por Tinajero-Castro, C.M., Trejo-Nava, E.P., Barajas-Díaz, C.G.M., Ozuna, C.

“…La fresa es una fruta de gran importancia a nivel global gracias a sus propiedades organolépticas y nutricionales. Sin embargo, su vida útil es corta, incluso en refrigeración, debido a su alta tasa de respiración y susceptibilidad al ataque de hongos. …”
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Obtención de un sazonador de xoconostle (Opuntia joconostle) con inclusión de su cáscara por Ramírez-Contreras, A.S., Negrete-Villafaña, V.L., López-Zepeda, A., Mares-Mares, E., Sosa-Morales, M.E., Abraham-Juárez, M.R.

“…El secado solar de fruto de xoconostle con inclusión de su cáscara, nos permitió obtener un polvo de manera rápida y con el doble del rendimiento que sin el uso de la cáscara. Se pudieron hacer diferentes combinaciones para buscar el mejor sabor y obtener un sazonador nutritivo de proceso rápido con sabor, color y textura atractivo y del gusto del consumidor, teniendo como principal ingrediente un fruto tradicional y que se pude incluir en el mercado de la nostalgia.…”
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Inteligencia artificial y Alfabetización digital: Impacto en el proceso de enseñanza de estudiantes de Instituciones de Estudios Superiores por Mendoza Vargas, Martha Magdalena, Saucedo Espinoza, Francisco, Martínez Valdez, Ruth Isela, Luna Mosqueda, Sara Sofía

“…En la actualidad el uso de las tecnologías 4.0 y de herramientas tecnológicas tales como los dispositivos digitales han traído como consecuencia que gran parte de las actividades que se llevaban en espacios físicos en las Instituciones de Estudios Superiores (IES) hayan migrado a entornos virtuales de manera remota. tal forma que cada vez son más las personas que tienen que hacer de las tecnologías de la información y la comunicación herramientas cotidianas, pero su incorporación a las actividades diarias se hace de manera instrumental sin profundizar una comprensión lógica de su funcionamiento y de los beneficios en el proceso de enseñanza. …”
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El Impacto de la Educación Ambiental en la Evaluación de la Cultura Ambiental Universitaria: El Caso de la Carrera de Ingeniero Industrial Administrador de la Universidad Autónoma... por Moreno Treviño, Jorge Omar, Camacho Gómez, Adriana, Reynosa Martínez, Lilian Angélica

“…Los resultados muestran, entre otros aspectos, que existe una homogeneidad en la respuesta de un alto porcentaje de reactivos entre estudiantes que han cursado La UA “Ambiente y Sustentabilidad”, y aquellos que no. Sin embargo, existe evidencia estadística que demuestra que haber cursado la UA hace que los estudiantes sean más estrictos en su evaluación y percepción de la cultura ambiental dentro de la Facultad, siendo este resultado robusto para dos tipos de modelos econométricos considerados en el presente estudio.…”
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Estrategia en tecnologías de la información para el fortalecimiento al seguimiento de la trayectoria académica del estudiante de ingeniería a través de la asignatura de práctica pr... por Delgado Villarreal , José Eduardo, García Ancira , Claudia, Cárdenas Estrada, Claudia Marcela

“…Hoy en día es posible conocer la información de la trayectoria académica del estudiante, sin embargo, al encontrarse dispersa en diferentes sistemas de información y que a su vez no existe un mecanismo de análisis para su estudio, podemos localizar principalmente un grupo de problemas varios. …”
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El marketing digital y sus herramientas para el incremento de sus ventas en las PYMES de Lázaro Cárdenas. por Calderón Campos, Patricia, Herrera Hernández, Nora Eloisa, Almanza Jiménez, Rebeca

“…En conclusión, las pymes han ido modificando sus estrategias mercadológicas, en años anteriores preferían continuar con estrategias, más, sin embargo, se puede visualizar que el marketing digital es de sumaimportancia para las pymes logren incrementar sus ventas.…”
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Transformación administrativa y financiera de las MiPymes de Lázaro Cárdenas, Michoacán, como estrategia competitiva ante los efectos del covid-19 por Casas Cárdenaz, Rafael, Barrios Vargas, Ofelia, González Chávez, Ma. Rosalina

“…El presente trabajo de investigación, está orientado a las MiPymes de Lázaro Cárdenas, Michoacán, por la importancia que representan en la economía de nacional y local, así como la creación de empleos. Sin embargo, el promedio de vida de las mismas, de conformidad con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía INEGI (2019), la esperanza de vida promedio de un negocio en México, en el sector manufactura es 9.7, en comercio 6.9 y en servicios privados no financieros 8 años respectivamente. …”
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Aplicación de herramienta SMED en el proceso de empresa dedicada a la fabricación de instrumentos electrónicos en Reynosa Tamaulipas por Morales Rodríguez, Mario Alberto, Cervantes Zubirías, Gabriela, Hernández Rodríguez , Priscilla Viridiana, Alva Rocha, Lisset Anel, Hernández López , Cristian Iram

“…Para eso existe un método que ayudara a la empresa a poder lograr todo esto sin tener que gastar muchos recursos durante la marcha: la metodología SMED. …”
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Metodología Kaizen en línea de producción para mejora de la eficiencia por López Navarro, Isabel Ernestina, Franco Baltazar, Angel Adad, Hernández Lumbreras, Lucino, Navarrete Fernández, Angel Custodio, Martínez García, Luis Antonio

“…Los resultados obtenidos tras la aplicación de kaizen en la línea MDA incluyeron resultados positivos en mejoras puntuales que lograron reducir tiempos perdidos. Sin embargo, el desempeño general de la línea no fue el esperado, identificando que la causa de esta reducción era ajena a las mejoras implementadas y estaba principalmente relacionada a factores sistémicos del personal operativo. …”
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Un Panorama de los Presupuestos de Nitrógeno para Cultivo de Camarón por González-Félix, Mayra L., Pérez-Velázquez, Martín

“…El nitrógeno es uno de estos nutrientes; es introducido a lossistemas de cultivo principalmente a través de la adición de alimentos balanceados e incorporado en biomasa decamarón. Sin embargo, los sistemas de cultivo pueden ser ineficientes en transformar el nitrógeno en biomasa, sueficiencia puede ser determinada por medio de un presupuesto de nitrógeno. …”
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QUIMIOATRACCION EN CRUSTACEOS: PAPEL DE MOLÉCULAS HOMOLOGAS por Mendoza, Roberto, Montemayor, Jesús, Verde, Julia, Aguilera, Carlos

“…El uso de atractantes en los alimentos balanceados ha adquirido una enorme importancia económica y ecológica, ya que mediante su utilización resulta posible optimizar las tasas de conversión alimenticias al maximizar el consumo y reducir el desperdicio del alimento, lo cual repercute directamente sobre los costos de producción. Sin embargo, a pesar de que la quimiorecepción como área de estudio data de al menos 20 años, en la actualidad se cuenta con escasos productos comerciales eficaces y aún se desconoce el potencial de numerosas moléculas. …”
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Calidad e integración exitosa de la cadena automotriz de las PYMES en el estado de Nuevo León por Blanco Jiménez, Mónica, Guerra Moya, Sergio Armando, Villalpando Cadena, Paula, Castillo Villarreal, Jorge

“…Las pequeñas y medianas empresas de la industria automotriz en México desempeñan un papel cada vez más importante en el desarrollo de la industria nacional, ya que contribuyen con el 2.6% del PIB y representan el 11.5% del sector manufacturero. Sin embargo, en un estudio reciente de TBM Consulting se ha encontrado que sólo el 20% de los fabricantes de autopartes en México cuentan con la capacidad para convertirse en proveedores de clase mundial de la industria automotriz, el 40% están en proceso de mejoray el 40% restante, sigue haciendo las cosas de una manera tradicional. …”
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Competitividad en la cadena de suministro en la industria de aire acondicionado y refrigeración: síntomas, reacciones y propuestas por Mayagoitia, G., Cruz, J.

“…La cadena de suministro se encuentra ligada a dos elementos claves: 1) Calidad, 2) Inventario, jugando un rol crítico al representar un costo estático hasta el momento que es procesado conforme a las especificaciones de los clientes, embarcado, facturado, y cobrado; sin perder de “enfoque” que el recurso de “capital” es siempre una limitante. …”
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Un método de programación mixta entera para un problema de transportación de movimiento continuo con restricciones de servicio por López, J. Fabián

“…Para comprobar la eficacia de la propuesta algorítmica se desarrolla un diseño experimental el cual hará uso de las soluciones óptimas obtenidas mediante un algoritmo de ramificación y corte sin límite de tiempo. Los resultados son favorables.…”
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Alfabetización Financiera y Desempeño de las MIPYMES en el Estado de Veracruz, México por Culebro-Martínez, Román

“…La relación entre las variables se constató con el coeficiente de correlación de Pearson y se encontró asociación positiva entre los tres componentes de la alfabetización financiera, sin embargo, solamente la correlación entre comportamiento y conocimiento resultó significativa. …”
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Sistemas Integrados de Gestión (SIG), Implementación y Auditorias para la Seguridad Operacional de los Buques: un Análisis Crítico por López García, Miguel, Ramírez Ramírez, María Alejandra

“…Esta postura se basa en la sobrecarga de trabajo que implica el manejo adicional de documentos para la oficialidad del buque, sin que se encuentre valor agregado que justifique la adopción de un sistema de este tipo.…”
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