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Efectos de la programación nutricional materna en la homeostasis energética y la dinámica mitocondrial en el hipotálamo de rata. por Cárdenas Pérez, Robbi Elizabeth

“…De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (2014), se estima que hay más de 1900 millones de adultos con sobrepeso-obesidad, y 41 millones de niños menores de cinco años que se incluyen en esta estadística ("Indicadores por Estado | OMENT," 2017) (Fig. 1). …”
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Epidemiología del síndrome de polen-alimento en pacientes con rinitis alérgica, en un centro de alergia, del noreste de México por Ochoa Montemayor, Mauricio Gerardo

“…Se estima una prevalencia de 5% en niños y 8% en adultos, sin embargo, existe poca información acerca de la prevalencia de síndrome de polen-alimento en niños menores de 7 años y no existe un estudio en adultos. …”
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Estudio del comportamiento alimentario infantil a través de la técnica de "dibujar y escribir" en escolares mexicanos por Castro Sánchez, Ana Elisa, Hernández Ruiz, Karina Janett, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Avila Ortiz, María Natividad

“…Sin embargo poco se sabe sobre el estilo de vida relacionado con la alimentación de los niños y niñas mexicanos. Objetivo: Estudiar el comportamiento alimentario en niños y niñas mexicanos a través de la técnica cualitativa de “dibujar y escribir” Métodos: investigación cuantitativa-cualitativa; participaron 186 estudiantes. …”
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Sexismo y equidad de género en educación primaria. Lecciones de escuelas públicas en Monterrey y ciudad de Panamá por Duarte Cruz, José María

“…La educación es considerada como un derecho humano; así lo declara la ONU en la Declaración Universal de los Derechos Humanos (1948) en su artículo 26 y en la Convención de los Derechos del Niño (1989); en el artículo 28 se añade que ésta debe ofrecerse en igualdad de oportunidades. …”
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Eficacia en la técnica de restauración atraumática. por Rodríguez Pedraza, Manuela

“…En este estudio se comprobó la hipótesis que basados en los parámetros de la FDI, la técnica de restauración atraumática es eficaz en niños que acuden a la clínica de Esquípulas en Chiapas después de 6 meses de haber sido colocada. …”
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Efectos de la programación nutricional materna en la homeostasis energética y la dinámica mitocondrial en el hipotálamo de rata. por Cárdenas Pérez, Robbi Elizabeth

“…De acuerdo a la Organización Mundial de la Salud (2014), se estima que hay más de 1900 millones de adultos con sobrepeso-obesidad, y 41 millones de niños menores de cinco años que se incluyen en esta estadística ("Indicadores por Estado | OMENT," 2017) (Fig. 1). …”
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Epidemiología del síndrome de polen-alimento en pacientes con rinitis alérgica, en un centro de alergia, del noreste de México por Ochoa Montemayor, Mauricio Gerardo

“…Se estima una prevalencia de 5% en niños y 8% en adultos, sin embargo, existe poca información acerca de la prevalencia de síndrome de polen-alimento en niños menores de 7 años y no existe un estudio en adultos. …”
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Sexismo y equidad de género en educación primaria. Lecciones de escuelas públicas en Monterrey y ciudad de Panamá por Duarte Cruz, José María

“…La educación es considerada como un derecho humano; así lo declara la ONU en la Declaración Universal de los Derechos Humanos (1948) en su artículo 26 y en la Convención de los Derechos del Niño (1989); en el artículo 28 se añade que ésta debe ofrecerse en igualdad de oportunidades. …”
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PRÁCTICAS ALIMENTARIAS: RELACIÓN CON EL CONSUMO Y ESTADO NUTRICIO INFANTIL por Alarcón Armendáriz, Martha Elba, García Hernández, Jessica Lilia, Romero Sánchez, Patricia, Cortés Moreno, Assol

“…Se encontraron altos niveles de desnutrición en los niños participantes, explicadas por diferencias significativas en el consumo infantil y las prácticas alimentarias entre niños desnutridos y eutróficos. …”
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Diseño y validación de un cuestionario para medir el impacto psicosocial y económico en los padres y/o cuidadores de pacientes con artritis idiopática juvenil atendidos en la clíni... por Torres Made, Marcia Daniela

“…Como resultado pueden presentar más estrés, preocupaciones, tristeza, discusiones familiares y comportamientos problemáticos en los niños. Los padres también tienen una influencia importante sobre el bienestar y la adaptación del niño, y desempeñan una función importante en la manera en que el niño se adapta a convivir con una enfermedad (3). …”
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Diseño y validación de un cuestionario para medir el impacto psicosocial y económico en los padres y/o cuidadores de pacientes con artritis idiopática juvenil atendidos en la clíni... por Torres Made, Marcia Daniela

“…Como resultado pueden presentar más estrés, preocupaciones, tristeza, discusiones familiares y comportamientos problemáticos en los niños. Los padres también tienen una influencia importante sobre el bienestar y la adaptación del niño, y desempeñan una función importante en la manera en que el niño se adapta a convivir con una enfermedad (3). …”
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Desigualdades de Crecimiento Municipal en México: Un Análisis Mediante Regresión Cuantílica por Arón Fuentes, Noé

“…Se constata que las variables de infraestructura básica se vuelven más grandes y significativas mientras más rico es el municipio, en tanto que el impacto de la educación parece ser similar entre los municipios ricos y pobres.…”
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Índice de saponificación de Cremas de leche y Cremas vegetales. por Rodríguez Arzave, J. A., Hernández Torres, Mario Alberto, Estrada Garza, E. A., Santoyo Stephano, Martha Alicia

“…La cremade leche es una emulsión de grasa en agua, la sustitución por grasa vegetal y aditivos alimenticios genera un producto denominado crema vegetal.Por su delicioso sabor y textura, este alimento es un ingrediente fundamental en la cocina mexicana e internacional que imparte cremosidad y potencia el sabor de muchos platillos.Las características y calidad de la cremas regulares y vegetales, están vinculadas estrechamente al contenido de grasa.Siendo la crema un alimento rico en grasa, los criterios de calidad exigidos por la legislación mexicana para su comercialización, no consideran parámetros químicos como el pH y otras medidas de identidad propios de los materiales grasos como el Índice saponificación, entre otros.Esta investigación evaluó el Índice de saponificación de cremas regulares, light y vegetales utilizando un método a pequeña escala, basado en la Norma Mexicana NMX-F-174-S-1981con la finalidad de conocer el peso molecular promedio de los ácilglicéridos y ácidos grasos libres que poseen estos productos.Las muestras analizadas exhibieron valores por debajo delrango establecido en la literatura; éstos bajos Índices de saponificación señalan que tanto las cremas lácteas como las vegetales contienen una gran proporción de ácilglicéridos constituidos por ácidos grasos de cadena media y larga.…”
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Evaluación y comparación del efecto de la intervención educativa y seguimiento en padres de pacientes con caries de la infancia temprana por Sepúlveda García, Yolanda Elizabeth

“…METODOLOGÍA: Se aplicó un instrumento diagnóstico a los padres de niños que presentaban Caries de la Infancia Temprana y se realizó IHOS a cada uno de los niños. …”
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Adenovirus-36, obesidad y alteraciones clínico metabólicas en escolares del estado de Nuevo León por Leyva Barrera, Ilse Mariana

“…El Adenovirus-36 (Ad-36) es considerado un posible y nuevo, factor de riesgo, para el desarrollo de la obesidad, el virus ha demostrado un efecto adipogénico en modelos murinos y ha sido reportada la seropositividad de anticuerpos contra Ad-36 hasta en el 28% de niños con obesidad, alrededor del mundo. En Nuevo León a pesar de que existe una prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad del 30.95% en niños en edad escolar, se desconoce la frecuencia de infección viral por Ad-36 en este grupo, así como su relación con alteraciones clínico-metabólicas. …”
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Validación del cuestionario Caregivers, utilizando el análisis Rasch por Jirón Mendiola, Karla Vanessa

“…Este fue aplicado durante abril y noviembre de 2019, en un estudio transversal que incluyó a los cuidadores primarios de niños y adolescentes con enfermedades reumáticas (JIA, JDM y JSLE) y se alcanzó a medir el impacto de las enfermedades reumáticas en cuidadores de niños mexicanos. …”
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Evaluación y comparación del efecto de la intervención educativa y seguimiento en padres de pacientes con caries de la infancia temprana por Sepúlveda García, Yolanda Elizabeth

“…METODOLOGÍA: Se aplicó un instrumento diagnóstico a los padres de niños que presentaban Caries de la Infancia Temprana y se realizó IHOS a cada uno de los niños. …”
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Adenovirus-36, obesidad y alteraciones clínico metabólicas en escolares del estado de Nuevo León por Leyva Barrera, Ilse Mariana

“…El Adenovirus-36 (Ad-36) es considerado un posible y nuevo, factor de riesgo, para el desarrollo de la obesidad, el virus ha demostrado un efecto adipogénico en modelos murinos y ha sido reportada la seropositividad de anticuerpos contra Ad-36 hasta en el 28% de niños con obesidad, alrededor del mundo. En Nuevo León a pesar de que existe una prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad del 30.95% en niños en edad escolar, se desconoce la frecuencia de infección viral por Ad-36 en este grupo, así como su relación con alteraciones clínico-metabólicas. …”
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Validación del cuestionario Caregivers, utilizando el análisis Rasch por Jirón Mendiola, Karla Vanessa

“…Este fue aplicado durante abril y noviembre de 2019, en un estudio transversal que incluyó a los cuidadores primarios de niños y adolescentes con enfermedades reumáticas (JIA, JDM y JSLE) y se alcanzó a medir el impacto de las enfermedades reumáticas en cuidadores de niños mexicanos. …”
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Cultura de la legalidad en la ciudadanía por Romo Jiménez, Ana María, León Rodríguez, Astrid Patricia de, Jiménez Quintana, Paulina, Correa Jaramillo, Juan Guillermo

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