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Cuidadoras domésticas en la Ciudad de Durango: una agenda social en construcción
Publicado 2020“…La exploración concluyente de esta información indica que por un lado debe reconocerse que el cuidado es un problema de género desde lo local y por otro, que es ese reconocimiento se imbrica la necesidad de acciones concretas de atención desde las agendas publicas y sociales, ya que de no incluirse supone fuertes implicaciones en materia de los derechos humanos de las cuidadoras y de las PM…”
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342
Diversidad y dinámica del microbioma de bacterias lácticas del queso chihuahua.
Publicado 2016“…El análisis metabólico de las cepas reveló la existencia de algunos microorganismos con características de interés que pueden contribuir a la generación del aroma y sabor característicos de este queso y que podrían emplearse además en la elaboración del queso a partir de leche pasteurizada. …”
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343
Diversidad y dinámica del microbioma de bacterias lácticas del queso chihuahua.
Publicado 2016“…El análisis metabólico de las cepas reveló la existencia de algunos microorganismos con características de interés que pueden contribuir a la generación del aroma y sabor característicos de este queso y que podrían emplearse además en la elaboración del queso a partir de leche pasteurizada. …”
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344
Evaluación Física y Sensorial de Pastas hechas con mezclas de harinas de trigo y Huitlacoche (Ustilago Maydis)
Publicado 2023“…Los niveles percibidos por los jueces, para los atributos de olor y sabor, así como aceptación general fueron muy buenos cuando se incorporó hasta el 10% de harina huitlacoche con respecto a la pasta control. …”
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345
El fruto de Opuntia oligacantha var. Ulapa, fuente potencial de fitoquímicos
Publicado 2023“…(xoconostle) son ampliamente consumidos en varias regiones de México, lo que denota su aceptabilidad gastronómica y accesibilidad, por sabor y bajos costos de adquisición. Sin embargo, su calidad nutrimental, y compuestos bioactivos puede cambiar de acuerdo al estado de madurez, condiciones agroclimáticas y variabilidad genética. genética. …”
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346
Análisis de mercado y sensorial de pasta con harina de amaranto fortificada con suero de leche
Publicado 2023“…Estas se sometieron a un análisis sensorial con 15 jueces no entrenados, evaluando sabor, color y textura. Los datos obtenidos fueron analizados con una prueba de ranking. …”
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347
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD MICROBIOLOGICA DE HELADOS CASEROS EN MERIDA / VENEZUELA
Publicado 2006“…Con la finalidad de conocer la calidad higiénico-sanitaria de los helados caseros de sabor a mantecado elaborados con leche, comercializados en la ciudad de Mérida, Venezuela, se analizaron un total de 40 muestras procedentes de dos lugares de venta. …”
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348
Efecto de la lixiviación de heces sobre los coeficientes de digestibilidad aparente en camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei ) = Effect of feces leaching on apparent d...
Publicado 2017“…En un ensayo de alimentación con una dieta de referencia comercial, la cual fue reprocesada para añadir 1% de óxido de cromo como marcador inerte y 1% de alginato de sodio (aglutinante). …”
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349
Utilidad de los tiempos de coagulación pre-operatorios en niños
Publicado 2020“…Sin embargo, dado el gran número de cirugías y de valoraciones preoperatorias en pacientes pediátricos, la valoración preoperatoria pudiese añadir un alto costo al sistema de salud. La literatura actual menciona que la medición de los TC preoperatorios debe ser en razón a la valoración clínica y solo estudiar aquellos casos donde se encuentren datos positivos en la historia clínica. …”
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350
Utilidad de los tiempos de coagulación pre-operatorios en niños
Publicado 2020“…Sin embargo, dado el gran número de cirugías y de valoraciones preoperatorias en pacientes pediátricos, la valoración preoperatoria pudiese añadir un alto costo al sistema de salud. La literatura actual menciona que la medición de los TC preoperatorios debe ser en razón a la valoración clínica y solo estudiar aquellos casos donde se encuentren datos positivos en la historia clínica. …”
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351
Transcultural analysis of the digital environment for managing learning in university students
Publicado 2024“…Método: Metodologicamente, adotou-se um design de pesquisa não experimental de corte comparativo, com uma amostra probabilística de (n: 399) participantes. …”
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352
Efecto de la adición de la espinela hercinita sobre las propiedades de un refractario magnesia - dolomita
Publicado 2020“…Los investigadores han dirigido sus estudios hacia la incorporación de nano y micropartículas de diferentes composiciones refractarias para darle una solución a estos inconvenientes. …”
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353
Efecto de la adición de la espinela hercinita sobre las propiedades de un refractario magnesia - dolomita
Publicado 2020“…Los investigadores han dirigido sus estudios hacia la incorporación de nano y micropartículas de diferentes composiciones refractarias para darle una solución a estos inconvenientes. …”
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354
Cerebros senescentes, Alzheimer y Demencia
Publicado 2019“…La dinámica es lenta ya que transcurren 15-20 años antes de un diagnóstico formal. Por otro lado, una de cada nueve personas mayores de 65 tiene Alzheimer, que es el tipo de demencia más común, y es posible que, de no hacerse otra cosa, casi un 14% de la población estadunidense morirá por Alzheimer en el mediano plazo.…”
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355
Cuatro años en un día en FAE
Publicado 2024“…La particularidad de la FAE radica en la agitación de la población estudiantil, moviéndose de un lado a otro con vestuarios y muebles para llegar a ensayos en el otro edificio, creando un ambiente de estrés y adrenalina que contrasta con los primeros días vacíos de clases. …”
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356
El espacio urbano en el año 2020. Reflexiones en el marco de la contingencia sanitaria.
Publicado 2020“…Revista de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Autónoma de Nuevo León, cierra sus publicaciones en este año del 2020; primeramente, con una noticia muy importante para la Revista y seguramente para todos los interesados en la publicación, ya que CONTEXTO fue evaluada y aceptada en el índice de SCOPUS y a la brevedad se terminará el proceso para completar su indexación; por otro lado, el año 2020, visiblemente se ha caracterizado por una creciente e incontrolable contingencia sanitaria y pandémica mundial. …”
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357
Diagnosis de resolución de problemas en población policiaca del estado de Nuevo León.
Publicado 2016“…Las organizaciones policiacas aparte de tener ya esta gran responsabilidad no podemos dejar de lado el aspecto emocional por el que podrían estar pasando y que afectaran directamente en sus resultados. …”
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358
Los elementos estéticos del film en la catarsis del espectador de cine Análisis de la película Life of Pi de Ang Lee.
Publicado 2018“…Para ello se tomó como estudio de caso la película Life of Pi, del realizador Ang Lee, y se utilizó un método mixto para el estudio; por un lado, el análisis fílmico desde la teoría de Jacques Aumont y por otro se aplicó una encuesta a una muestra de espectadores para conocer su percepción de la película. …”
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359
Impulsividad en jóvenes deportistas. Influencias del perfeccionismo y sensibilidad a la ansiedad
Publicado 2019“…Los resultados indican que el perfeccionismo general se relaciona positivamente con los dos tipos de impulsividad (disfuncional y funcional), teniendo esta última una mayor relación. Por otro lado, altos índices de sensibilidad a la ansiedad (SA) general y de cada una de sus subescalas se relacionan positivamente con la impulsividad disfuncional. …”
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360
Mecanismos para la gestión de talentos deportivos en el nivel medio superior
Publicado 2020“…Se busca dentro del proyecto, ofrecer a talentos deportivos que inicien en las diferentes escuelas, las cuales busquen destacar en el ámbito deportivo dentro de sus distintas disciplinas que oferte, sin dejar de lado lo académico, de esta manera los aspirantes a nivel bachillerato ganan en tener un estudio asegurado y las escuelas, un alto porcentaje de aceptación en su población estudiantil y así los alumnos tengan una oportunidad de estudio. …”
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