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    Producción, densidad y disponibilidad in vitro del almidón de maíz y sorgo a varias velocidades de rolado al vapor. por Ramos Acevedo, Emanuel

    Publicado 2016
    “…En el Experimento 1, Conforme aumento la velocidad de la roladora de 15 a 45 rpm, el amperaje aumentó linealmente (P < 0.001) de 22.0 a 28.6. La producción de maíz rolado aumentó de 5.8 toneladas por hora a 15 rpm, a 11.2 toneladas por hora a 35 rpm, sin cambio en producción a más velocidad de rolado. …”
    Enlace del recurso
    Tesis
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    Producción, densidad y disponibilidad in vitro del almidón de maíz y sorgo a varias velocidades de rolado al vapor. por Ramos Acevedo, Emanuel

    Publicado 2016
    “…En el Experimento 1, Conforme aumento la velocidad de la roladora de 15 a 45 rpm, el amperaje aumentó linealmente (P < 0.001) de 22.0 a 28.6. La producción de maíz rolado aumentó de 5.8 toneladas por hora a 15 rpm, a 11.2 toneladas por hora a 35 rpm, sin cambio en producción a más velocidad de rolado. …”
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