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Características Físicas y Sensoriales de Pastel elaborado con Margarina, Aceite y su mezcla por Vázquez-Chávez , L., Hernández -López, C.

“…Se evaluó la densidad de la masa, la pérdida de agua en el horneado, el área de una rebanada y las características organolépticas olor, sabor, textura sabor y aceptación general del pastel. …”
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COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES por Quitral, Vilma, Donoso, María Luisa, Acevedo, Natalia

“…En la evaluación sensorial la mejor calidad en cuanto a apariencia, color y olor se presentó en las muestras de huevos orgánicos, en cuanto a textura, fueron igualmente calificados huevos de campo y orgánicos, mientras que los huevos de campo presentaron mejor calidad en sabor.Palabras claves: huevos, orgánicos, sulfhidriloseggs, organic, sulfhydryl…”
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Factores que influyen en el índice de titulación desde la percepción de los estudiantes por Olguín-Ramírez, Mayra Mayela, Torres-Mansur, Sandra Maribel, Placeres-Salinas, Sandra Imelda

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Evaluación del efecto de las proteínas estructurales y no-estructurales del VHC en la expresión de COX-2. por Salas Villalobos, Tanya Bernardette

“…Se seleccionó el tiempo 36h para los ensayos de co-transfección con el plásmido pCOX-2 (0.1 µg y 0.5 µg) con cada uno de los plásmidos pFK1, pNS5A y pE2 (0.2 µg y 0.5 µg) y se llevaron a cabo los ensayos de Western blot y Q-PCR como se describieron anteriormente. …”
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Evaluación del efecto de las proteínas estructurales y no-estructurales del VHC en la expresión de COX-2. por Salas Villalobos, Tanya Bernardette

“…Se seleccionó el tiempo 36h para los ensayos de co-transfección con el plásmido pCOX-2 (0.1 µg y 0.5 µg) con cada uno de los plásmidos pFK1, pNS5A y pE2 (0.2 µg y 0.5 µg) y se llevaron a cabo los ensayos de Western blot y Q-PCR como se describieron anteriormente. …”
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Importance of a systematic cognitive assessment: implementation of a cognitive evaluation and rehabilitation clinic in rheumatic patients por Moreno Salinas, Andrea, Corral Trujillo, M. E., Hernández Galarza, Ivan de Jesús, Solis, C. V., Leal Bramasco, A. S., Santoyo Fexas, Leticia, Galarza Delgado, Dionicio Ángel

“…Cognition is the ability to learn, process and remember information to be used later. Cognitive impairment reflects a decrease in one or more cognitive domains: memory, language, reasoning, among others. …”
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SOME SOBERING REFLECTIONS ON THE HUMAN SITUATION por Romanell, Patrick

“…Man strives throughout life to satisfy his individual and social needs in sundry ways, but such striving on his part begets strife sooner or later because man's basic aggressive drive to pursue his own interests tends to clash with his equally basic gregarious drive to meet the demands of others. …”
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Corrosion resistance of multilayer coatings deposited by PVD on inconel 718 using electrochemical impedance spectroscopy technique por Gaona Tiburcio, Citlalli, Montoya Rangel, Marvin, Cabral Miramontes, José Ángel, Estupiñan López, Francisco H., Zambrano Robledo, Patricia del Carmen, Orozco Cruz, Ricardo, Chacón Nava, José G., Baltazar Zamora, Miguel Ángel, Almeraya Calderón, Facundo

“…However, from the Bode plots, it was possible to identify two the time constants for all systems exposed to NaCl and H2SO4 solutions. …”
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Frequency–Time Domain Analysis Based on Electrochemical Noise of Dual-Phase (DP) and Ferrite–Bainite (FB) Steels in Chloride Solutions for Automotive Applications por Almeraya Calderón, Facundo, Montoya Rangel, Marvin, Nieves Mendoza, Demetrio, Jáquez Muñoz, Jesús Manuel, Baltazar Zamora, Miguel Ángel, Landa Ruiz, Laura, Lara Banda, María del Refugio, Maldonado Bandala, Erick, Estupiñan López, Francisco H., Gaona Tiburcio, Citlalli

“…At room temperature, the steels were immersed in NaCl, CaCl2, and MgCl2 solutions and were studied by frequency–time domain analysis using wavelet decomposition, Hilbert–Huang analysis, and recurrence plots (RPs) related to the corrosion process and noise impedance (Zn). …”
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An unusually severe Case of dermatosis neglecta: a diagnostic challenge por Pérez Rodríguez, Irma Margarita, Muñoz Garza, Fania Zamantta, Ocampo Candiani, Jorge

“…Our first impression was seborrheic dermatitis and she was treated with facial cleanser soap and topic hydrocortisone 1%. One month later, she arrived with new lesions. Because of this our diagnosis changed to Darier’s disease versus seborrheic pemphigus versus foliaceus pemphigus. …”
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Implementation of an online emergency education programme at a public university in Mexico por González Barranco, Patricia, Balderas Rentería, Isaías, Esquivel Ferriño, Patricia Cristina, Gracia Vásquez, Yolanda Araceli

“…On 17th March 2020, UANL decided to stop all in-person activities for students as recommended by the government and one week later this was extended to include faculty and administrative staff. …”
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Using facebook for learning: a case study on the perception of students in higher education por Pérez Morales, María Teresa, Araiza Vázquez, María de Jesús, Doerfer, Claudia

“…Site was opened to the public in 2006. Nine years later, when the company was established and it became into the most popular social network in the world, more and more users are being added every day, coming to already be millions around the world, including students in higher education. …”
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El té, entre un imperio y una nación por Vargas Salazar, Paola Abigail, Sarabia Orozco, Carla Angelica, Montiel Salgado, Giovanni Alejandro, González Nava , Maya Ximena

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Una Sistematización sobre la pérdida de oportunidad derivada del ejercicio de la abogacía tratamiento doctrinal y jurisprudencial Español por Pérez Orozco, Luis

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La participación ciudadana como elemento legitimador del gobierno = Civic participation as a legitimizing governmental element. por Sáenz López, Karla Annett Cynthia, Guillén, A., Castillo, J.

“…The particular matters that the civic participation takes to the public light spread easily to arrive to the political calendar, for what the government reacts quickly to their demands, before the threat that the public opinion reduces its genuineness and get lost to be able to. This massive information and the positive discrimination have caused that the civic participation has increased considerably for benefit from the society when being listened their demands and of the governments because if they act unerringly they can increase its genuineness. …”
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La participación ciudadana como elemento legitimador del gobierno por Sáenz, K., Guillén, A., Castillo, J.

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AÑOS DE VIDA PRODUCTIVA PERDIDOS POR COMPLICACIONES CRÓNICAS DE DIABETES MELLITUS EN POBLACIÓN ECONÓMICAMENTE ACTIVA por Ibarra Costilla, Emma, Cantú Martínez, Pedro César

“…La complicación crónica con mas frecuencia fue la retinopatía (47.2%); el porcentaje másalto de perdida de años de vida productiva se encuentra entre lo 6 a 10 años. la retinopatía fue laque contribuyo con el mayor numero de años, sumando 513 años; mientras que en promedio deAVPP, fue la insuficiencia circulatoria periférica con 12.79, que resulto ser significativamentediferente de los AVPP con los que contribuyo en promedio la retinopatía que resulto ser de 8.92.Sobresale la insuficiencia circulatoria renal, como las más importante, al ocupar una segundaposición en su contribución total de AVPP y la primera posición por el promedio AVPPPalabras clave: diabetes mellitus, años de vida productiva perdidos, complicaciones crónicasdiabetes mellitus, lost of years of productive life, chronics complications…”
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El ácido acetilsalicílico inhibe la replicación del virus de la hepatitis a través de la vía de señalización de la ciclooxigena-2 por Trujillo Murillo, Karina del Carmen, Bosques Padilla, Francisco Javier, Ramos Jiménez, Javier, Martínez Rodríguez, Herminia Guadalupe, Rivas Estilla, Ana María

“…Las células fueron incubadas con 2-8 mM de AAS a diferentes tiempos y se determinaron los niveles del RNA y proteínas virales por PCR en tiempo real y western blot, respectivamente. Se observó que el AAS disminuyó los niveles del RNA y proteínas virales. …”
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Origen y evolución del esquisto de talco del paleozoico en el alto de Aramberri, N.L. por Rivera García, José Jovany

“…Later, a second set of talc bodies were emplaced perpendicular to these, along weakness zones generated in the zones of folding of the deformed rocks.…”
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Origen y evolución del esquisto de talco del paleozoico en el alto de Aramberri, N.L. por Rivera García, José Jovany

“…Later, a second set of talc bodies were emplaced perpendicular to these, along weakness zones generated in the zones of folding of the deformed rocks.…”
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