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Caracterización fisicoquímica y sensorial del pulque producido en la zona sur del estado de Guanajuato por Flores-Rodríguez , E., Miranda-López, R.

“…Los resultados mostraron diferencia significativa (p<0.05) para TAR en los parámetros de pH (3.68±0.01), SST (8.46±0.05 °Bx), alcohol (4.7%)  y densidad (1 g/mL) respecto COM y VDS. El perfil sensorial identificó 19 descriptores distribuidos para aroma, sabor y resabio, predominando los aromas a manzana (5.1±0.6), nota alcohólica (4±0.6) y vinagre de manzana (3.4±1);  ácido (5.4±0.5ª), dulce (4.1±1a) y ácido (3.9±0.8a) para sabor; y para resabio sidra (3.7±0.5ª) y levadura (3.1±1ª y 2.6±0.5ª). …”
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Flora vascular del municipio de Guadalcázar y zonas adyacentes, San Luis Potosí, México por Torres Colín, Rafael, Parra, J. Gilberto, Cruz, Lucero A. de la, Ramírez, Miriam P., Gómez Hinostrosa, Carlos, Bárcenas, Rolando T., Hernández, Héctor M.

“…Considering the conservation status of the species, 123 (15.1%) are threatened, most of them also Cactaceae. …”
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Educación financiera : estudio aplicado a : Comisión Federal de Electricidad Zona Metropolitana Poniente por Montoya Coronado, Petra

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Educación financiera : estudio aplicado a : Comisión Federal de Electricidad Zona Metropolitana Poniente por Montoya Coronado, Petra

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Integración del uso de suelo a las zonas adyacentes al centro poblacional por Castillo Quintana, Elías Efraín

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Evaluación del peligro sísmico en el estado de Tabasco y casos de estudio en zonas urbanas por Gómez Arredondo, Carmen Maricela

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El área metropolitana de Monterrey : análisis y propuesta de lineamientos metodológicos para la planeación en zonas periféricas por Sousa González, Eduardo

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Diagnóstico ambiental en la zona de Pedreras de la Sierra de San Miguel, Nuevo León por Guerra García, Griselda Guadalupe

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Integración del uso de suelo a las zonas adyacentes al centro poblacional por Castillo Quintana, Elías Efraín

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Evaluación del peligro sísmico en el estado de Tabasco y casos de estudio en zonas urbanas por Gómez Arredondo, Carmen Maricela

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El área metropolitana de Monterrey : análisis y propuesta de lineamientos metodológicos para la planeación en zonas periféricas por Sousa González, Eduardo

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Diagnóstico ambiental en la zona de Pedreras de la Sierra de San Miguel, Nuevo León por Guerra García, Griselda Guadalupe

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Prevalencia de obesidad en escolares de una zona urbana de la ciudad de México por Martínez García, María de los Ángeles Guadalupe

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Cultura de prevención en salud de los habitantes de la zona metropolitana de Monterrey por Garza Elizondo, María Eugenia

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Prevalencia de obesidad en escolares de una zona urbana de la ciudad de México por Martínez García, María de los Ángeles Guadalupe

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Cultura de prevención en salud de los habitantes de la zona metropolitana de Monterrey por Garza Elizondo, María Eugenia

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Efecto del entrenamiento de fuerza sobre el desempeño físico en jubilados de la zona urbana por Hernández Rojas, Erika María

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Efecto del entrenamiento de fuerza sobre el desempeño físico en jubilados de la zona urbana por Hernández Rojas, Erika María

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Asentamientos urbanos irregulares en zonas de riesgo. Tres casos en Santa Catarina, Nuevo León. por Montiel Flores, Daniela

“…Esta investigación predominantemente cualitativa trata de mostrar las realidades derivadas de habitar asentamientos urbanos irregulares en zonas de riesgo en el municipio de Santa Catarina, Nuevo León. …”
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Asentamientos urbanos irregulares en zonas de riesgo. Tres casos en Santa Catarina, Nuevo León. por Montiel Flores, Daniela

“…Esta investigación predominantemente cualitativa trata de mostrar las realidades derivadas de habitar asentamientos urbanos irregulares en zonas de riesgo en el municipio de Santa Catarina, Nuevo León. …”
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