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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…Abstract To determine the impact of the strategies of enrichment and food fortification with iron in the prevalence of iron deficiency anemia and low iron reserves in pre-scholar children of Costa Rica was the objective of the present study.  We analyze 169 samples of children in pre-scholar age of two centinel communities, one rural and another urban.  …”
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    Artículo
  4. 124
  5. 125
  6. 126
  7. 127

    Optimización de la sintesis del ácido xilarico, obtención y caracterización de su sal de magnesio por Oranday Cárdenas, María Azucena

    Publicado 1988
    “…Se probaron diferentes condiciones de reacción para optimar la obtención del ácido xilárico por medio de la oxidación de xilosa con HNO3, encontrándose que eliminando el excedente de ácido nítrico con ácido fórmico, se obtiene el ácido xilárico más fácilmente y con mayor rendimiento (10%) que con otros métodos reportados. …”
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    Tesis
  8. 128
  9. 129
  10. 130

    Suplementación de tres fuentes de ácidos grasos en la respuesta ovárica y calidad embrionaria en cabras superovuladas por Gutiérrez Zamora, Brandon Luis

    Publicado 2020
    “…Los ácidos grasos de la familia de los omegas 3 y 6 han demostrado tener efectos sobre diversos aspectos de la fisiología reproductiva, tales como la síntesis de hormonas reproductivas, desarrollo folicular, número de ovulaciones y calidad embrionaria. …”
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    Tesis
  11. 131
  12. 132

    Comportamiento de tres ácidos fúlvicos en la nutrición y distribución de raíz del chile piquín y naranjo por López Salazar, Rubén

    Publicado 2009
    “…Hay efecto estadístico significativo de los tratamientos en la AP y el DT, los ácidos fúlvicos Miyaction y CB, en proporción media, mezclados con las cantidades medias de fertilizante químico, tuvieron efecto positivo en la nutrición de chile piquín y naranjo superior a Kationic; el ácido fúlvico Miyaction 2 ml lt-1 adicionado con la porción media de fertilizante químico y el compuesto experimental de CB en las mismas cantidades mostraron un efecto positivo en la distribución de la raíz en chile piquín y naranjo; mediante el sistema DOP, se hace evidente que hay desbalance nutrimental en la adición de todos los tratamientos. …”
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    Tesis
  13. 133
  14. 134

    Factores que influyen en la composicón de ácidos grasos destilados de soya (Glycine Max L.) por Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Rodríguez, J., Caballero Mata, Porfirio, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Aguilera González, Carlos Javier, Báez González, Juan Gabriel, Moreno Limón, Sergio, Núñez González, A.

    Publicado 2016
    “…Durante la deodorización, se genera un subproducto conocido como ácidos grasos destilados (AGD´s) del cual se reporta alto contenido de componentes menores como fitoesteroles, tocoferoles y escualeno, con actividad biológica como antiinflamatorios, antioxidantes, anticancerígenos e inhibidores de la absorción del colesterol a nivel intestinal, lo cual les da un alto valor en la industria alimentaria. …”
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    Artículo
  15. 135
  16. 136
  17. 137
  18. 138

    Estudio de la formación de microbarras de polianilina en función de la concentración de ácido canforsulfónico por Sánchez, Gabriela, Martínez Álvarez, O., Altuzar, Patricia, Arenas Arrocena, Ma. Concepción

    Publicado 2013
    “…En este trabajo se obtuvieron barras de PANI de -111m de ancho y longitudes arriba de 10 μm al incrementar de 8.52xIO'" a 6.73xlO" moles la concentración del agente dopante (ácido canforsulfónico). De acuerdo a los resultados SEM, la formación de las microbarras es a partir de la unión y alineación de nanoparticulas semiesféricas, por lo que se propone un esquema basado en la formación de micelas entre el anión del ácido y el catión del monómero.…”
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    Artículo
  19. 139
  20. 140

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