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    Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas por Montes Quiroz, Alejandrina

    Publicado 2009
    “…Recent investigations have demonstrated that the antimicrobial activity and the concentration of total phenols present in plant extracts increased when the plant is fermented whit Rhizopus oligosporus. …”
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    Tesis
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    Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas por Montes Quiroz, Alejandrina

    Publicado 2009
    “…Recent investigations have demonstrated that the antimicrobial activity and the concentration of total phenols present in plant extracts increased when the plant is fermented whit Rhizopus oligosporus. …”
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    Tesis
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    ¿Cuánto cuesta la calidad? por Cruz Álvarez, Jesús Gerardo

    Publicado 2005
    “…Se presentará el marco teórico de la teoría de costos de calidad y se presentará un estudio de campo que se realizó en el Área Metropolitana de Monterrey el cuál tuvo por objetivo explorar el fenómeno de la calidad y su incidencia en los costos de calidad en la empresa. Este artículo evidenciará la necesidad que tiene la empresa de implantar sistemas de medición de los costos de calidad y a partir de estos indicadores definir las estrategias para la mejora continua en su organización. …”
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    Artículo
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