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EL BARRIO ANTIGUO DE MONTERREY
Published 2022“…El ayuntamiento regiomontano, en sesión celebrada el 16 de agosto de 1989, ratificó este acuerdo. El Barrio Antiguo de Monterrey comprende las calles de Padre Mier al norte, Doctor Coss al poniente y avenida Constitución al sur y oriente. …”
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Extracción y caracterización de fructanos a partir de plantas de sotol (Dasylirion spp.) y agave (Agave tequilana Weber var. azul) mediante métodos enzimáticos asistidos con tecnol...
Published 2019“…Durante esta investigación se estudió el efecto individual o combinado del ultrasonido con y sin la utilización de enzimas degradantes de pared celular con procesos de extracción térmica convencional de fructanos provenientes de piñas maduras de planta de sotol (Dasylirion wheeleri), y de agave (Agave tequilana Weber var. azul) a diferentes condiciones de extracción. …”
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