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Avances recientes en el desarrollo de recubrimientos comestibles aplicados en productos cárnicos por Islas Enríquez, Rosalba Paola, Márquez Reyes, Julia Mariana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Treviño Garza, Mayra Zulema

“…La carne es un alimento de gran importancia comercial por su alto valor biológico y nutricional. …”
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Comunicación política y opinión pública: el caso del primer gobierno de alternancia política en Puebla por Rodríguez, José Antonio Meyer, Durán, Jorge Luis Castillo, Calleja, Carla Irene Ríos

“…El estudio evalúa la estrategia de comunicación política de un gobierno promotor de mayores espacios democráticos pero que en la práctica poco contribuyó a mejorar la confianza social, tanto por la ponderación excesiva del valor simbólico de sus acciones como por la construcción de escenarios ficticios de legitimidad. …”
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Gestión de la responsabilidad corporativa: Analisis del sector electrico mexicano por García, M.

“…Se utilizarán elementos del tipo explicativo para validar los hallazgos en la gestión de RSC que lleva a cabo la empresa. …”
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Bioética e investigación epidemiológica por Cárdenas Estrada, Eloy, López Cabrera, Norma Guadalupe, Castro Corona, María de los Ángeles, Nangullasmú Plasencia, Tomás, Ríos Briones, Nidia Isabel, Medina de la Garza, Carlos Eduardo

“…La bioética incluye las buenas prácticas en epidemiología (BPE) y se centra en los valores éticos de no maleficencia, autonomía, beneficencia y justicia de las personas involucradas en una investigación epidemiológica. …”
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Factores Asociados al Maltrato del Adulto Mayor con Discapacidad en un Contexto Rural por Franco Alejandre, Diana, Urcid Velarde, Saúl, Zarza Palma, María de las Mercedes

“…El maltrato hacia los adultos mayores (AM) es considerado un problema de salud pública, debido al incremento continuo del abuso y malos tratos hacia ellos, los factores de los cuales deriva pueden ser la influencia de patrones culturales, el entorno sociocultural, el contexto histórico y los juicios de valor que se han generado en la sociedad; puede ser de tipo físico, psicológico, sexual, social y por negligencia, originando daños en la salud, la muerte prematura, pérdida de lazos sociales, familiares y económicos; la recuperación de los AM puede llevar más tiempo en relación con otros grupos de personas con menor rango de edad. …”
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Calidad de los servicios universitarios: Una percepción desde sus actores en una escuela de negocios por Araiza Vázquez, María de Jesús, Zambrano Elizondo, Alberto, Ramírez Ramírez, José Felipe

“…A este instrumento se incorporaron preguntas que atienden a otros aspectos del servicio universitario, tienen que ver con la conciliación de los programas, con la valoración del aprendizaje y con la efectividad de los procesos administrativos. …”
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Tecnologías de la información y la comunicación (TIC´s) como herramientas para la creatividad e innovación de los alumnos de negocios internacionales mercadotecnia de la universida... por López-Martínez, Rafael Alejandro, Durán-Hernández, Araceli

“…Este trabajo tiene como objetivo el análisis de las TIC´s a nivel superior de los estudiantes de la licenciatura de negocios internacionales y mercadotecnia de la Universidad de Guadalajara, para identificar el uso de las nuevas tecnologías en sus clases y así valorarlas si pueden impactar de manera directa en su creatividad y en la innovación en su formación académica y futuras vidas profesionales. …”
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Propuesta de mejora para una percepción favorable de los empleados sobre la situación de responsabilidad social de una empresa maquiladora por González-Larrinaga, Lucio Alberto, Sánchez-López, Eduardo

“…A partir de los resultados obtenidos se establecieron una serie priorizada de recomendaciones encaminadas a mejorar la situación de la responsabilidad social de la empresa cuya base fue el valor promedio de las respuestas obtenidas en cada reactivo.…”
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Mandatos de Género en una Muestra de Mujeres Universitarias del Estado De México por Estrada Montes de Oca, Laura, Mendoza Mojica, Sheila Adriana, Jaimes Pérez, Erika Magali

“…Participaron 88 mujeres inscritas en una universidad pública previo muestreo no probabilístico por conveniencia. Se utilizó la Escala de Mandatos de Género en universitarios de México, diseñada y validada por Macías-Valadez-Márquez y Luna-Lara en 2018. …”
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Responsabilidad social en las organizaciones públicas: la mujer como grupo vulnerable por Gómez Díaz de León, Carlos, Cuevas Pérez, Verónica Ascención, Arango Morales, Xóchitl A.

“…La ausencia de una legislación, el bajo desempeño de los servidores públicos en la cámara de diputados y la poca presencia de mujeres en los espacios políticos de representación son los factores que generan descontento y reprobación social lo que trae como consecuencia detrimento en la construcción de los valores más importantes de la democracia: la igualdad y la participación política.…”
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Dinámicas sociales y su reflejo en los precios de la vivienda en el área metropolitana de Monterrey por Vargas-Pérez, Zeydi Mireya, Barrera-Rodriguez, Eddy

“…Se busca investigar si los factores relacionados con la accesibilidad a servicios básicos y comodidades, como la planeación y la seguridad, son los que más influyen en el valor de la vivienda. Para ello, se analiza una muestra de 300 viviendas, obtenida de la plataforma Lamudi. …”
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LA CONSTRUCCIÓN DE SÍ MISMO. EL “YO BIOGRÁFICO” COMO INTERTEXTO EN EL DISCURSO POLÍTICO DE FRAY SERVANDO TERESA DE MIER por Cantú, Ludivina

“…Cuantos se han ocupado de este personaje, ha señalado don Edmundo O’Gorman, han sucumbido a la tentación que representa la narración de una vida como la suya; tomemos por caso a don José Eleuterio González, Alfonso Junco, Vito Alessio Robles, Artemio de Valle Arizpe, Alfonso Reyes, Héctor Perea y Christopher Domínguez, entre otros. …”
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Uso de nanopartículas de carbono en la fabricación de corazones de arena para la fundición de aluminio por Aguirre Rojo, Ismael

“…Durante el proceso de dispersión la viscosidad de la resina aumenta súbitamente alcanzando valores de hasta 7500 cP lo cual dificulta la integración de la resina a la arena. …”
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Uso de nanopartículas de carbono en la fabricación de corazones de arena para la fundición de aluminio por Aguirre Rojo, Ismael

“…Durante el proceso de dispersión la viscosidad de la resina aumenta súbitamente alcanzando valores de hasta 7500 cP lo cual dificulta la integración de la resina a la arena. …”
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Factores en el aprovechamiento de las tecnologías de información y comunicación reflejados en el perfil de egreso de la Facultad de Arquitectura de la UANL por Fitch Osuna, Miguel Ángel

“…El antes mencionado instrumento, fue sometido a validación por expertos para evaluar la concordancia y relevancia de los ítems. …”
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Factores en el aprovechamiento de las tecnologías de información y comunicación reflejados en el perfil de egreso de la Facultad de Arquitectura de la UANL por Fitch Osuna, Miguel Ángel

“…El antes mencionado instrumento, fue sometido a validación por expertos para evaluar la concordancia y relevancia de los ítems. …”
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Asociación de los niveles de progesterona sérica en día de la transferencia de embriones congelados con el resultado de la prueba de embarazo por López García, Melissa Astrid, González Báez, Enrique Javier

“…Recientemente, ha resurgido el interés por los niveles de progesterona el dia de la transferencia, sin embargo, no se ha establecido un valor de corte, debido a la variablilidad entre los estudios, siendo el valor más aceptado de 10 ng/mL. …”
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Asociación de los niveles de progesterona sérica en día de la transferencia de embriones congelados con el resultado de la prueba de embarazo por López García, Melissa Astrid, González Báez, Enrique Javier

“…Recientemente, ha resurgido el interés por los niveles de progesterona el dia de la transferencia, sin embargo, no se ha establecido un valor de corte, debido a la variablilidad entre los estudios, siendo el valor más aceptado de 10 ng/mL. …”
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Utilidad de la medición de longitud cervical por medio de ultrasonografía transvaginal como predictor de éxito en la inducción de trabajo de parto por Tamez Cristerna, Edgar Alejandro

“…Previo a la inducción del trabajo de parto se realizó medición de longitud cervical y valoración clínica del cérvix. …”
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Utilidad de la medición de longitud cervical por medio de ultrasonografía transvaginal como predictor de éxito en la inducción de trabajo de parto por Tamez Cristerna, Edgar Alejandro

“…Previo a la inducción del trabajo de parto se realizó medición de longitud cervical y valoración clínica del cérvix. …”
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