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Aislamiento de microorganismos quitinolíticos del estado de Nuevo León y evaluación de la producción de quitinasas por fermentación sumergida empleando quitina de camarón y quitina... por Rodriguez Miranda, Israel, Blanco Gámez, Edgar Allan, Chávez Guerrero, Leonardo, Castro Longoria, Ernestina, Silva Mendoza, Julio

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Revista de Ciencias Farmacéuticas y Biomedicina y la Declaración de San Francisco sobre evaluación de la investigación por González Santiago, Omar, Balderas Rentería, Isaías

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CONOCIMIENTOS DE NUTRICIÓN, HÁBITOS ALIMENTARIOS Y RIESGO DE ANOREXIA EN UNA MUESTRA DE ADOLESCENTES EN LA CUIDAD DE MÉXICO por Sámano, Reyna, Flores-Quijano, María Eugenia, Casanueva, Esther

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Campañas de papel. La construcción de la democracia en México por Buelna, José Ramón Santillán

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Análisis de la satisfacción académica de los estudiantes de la Facultad de Administración, Contaduría y Derecho en Piedras Negras, Coahuila. por Valdez Nisino, Iliana Violeta, Buentello Martinez, Clara Patricia, Alanis Gomez, Lilia Alanis Gomez

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Primer infolio de las vidas reunidas de Almería Smarck, de Diana Garza Islas por Ballester, Jorge

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Intención emprendedora en las estudiantes de licenciatura de la Universidad Autonoma de Coahuila por Gaona-Tamez, Laura Leticia, Hernandez-Sandoval, Rosa Hilda, Aguilera-Mancilla, Gabriel

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ESTIMACIÓN DE LA INGESTA DIARIA POTENCIAL DE NITRITOS EN PRODUCTOS CÁRNICOS DE MAYOR CONSUMO EN ADOLESCENTES. por Majul, Eugenia María, Morón Jiménez, María Joaquina, Ramón, Adriana Noemí

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El impacto de la conectividad por ferrocarril en la configuración territorial de los valles de Durango (1883-1913) por Rodríguez Barragán, Daniel Guillermo

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Capital y Deseo: El goce de la producción de la subjetividad según Rimbaud y Lacan por Abud Jaso, Juan José

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LA NOVELA DESDE LA HISTORIA DE LAS MENTALIDADES: LA CALLE DE VALVERDE, DE MAX AUB por Rangel Guerra, Alfonso

“…La calle de Valverde, de Max Aub, se publicó por primera vez en 1961, cuando el autor tenía 58 años de edad. …”
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Extracción de arabinoxilanos de subproductos agroindustriales adaptada a la estrategia universal de recuperación de compuestos bioactivos por Rodríguez-Viveros, N., Paz-Samaniego, R., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

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Efecto de hidrocoloides en textura de masa de maíz-quínoa como propuesta para mejoramiento de calidad proteica por Hernández-Hernández, N., Báez-González, J.G., García-Alanís, K.G., Bautista-Villarreal, M., Durán-Lugo, R

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Estudio de los atributos fisicoquímicos de calidad que influyen en la vida útil de muffins de vainilla por Gálvez-Toledo , D. K, Contreras-López, E., Jaimez-Ordaz, J., González-Olivares , L. G., Pérez-Flores , J. G.

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Resina acrílica de curado de alta velocidad por Gutiérrez, Victoria, Zambrano, Patricia

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Uso de Charolas de Alimentación para el Cultivo de Camarón en Sudamérica. por F. Bador, Regis

“…Estos métodos van desde el cálculo semanal de la racióndiaria a partir de tablas más o menos teóricas de crecimiento, sobrevivencia y alimentación,asociado a una distribución al voleo, que ciertos autores llaman “blind feeding” o alimentación aciegas, hasta la distribución exclusiva en bandejas, o charolas, repartidas regularmente en todala piscina, con un ajuste permanente de la ración en función del consumo. …”
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Evaluación de la toxicidad de pigmentos de Helianthus annus y Comarostaphylis polifolia: una perspectiva al etiquetado de alimentos por Díaz-Cruz, Magdalena, Mejía-Benavides, Jorge Emmanuel, Cortés-García, Carlos J., Díaz-Cervantes, Erik

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CALIDAD DE VIDA Y NECESIDAD PRÓTESIS BUCAL DE LOS TRABAJADORES DE LA EMPRESA SIDERÚRGICA ALTOS HORNOS DE MÉXICO por Silva Porto Milstein, Isaura Maria, Tijerina González, Liliana Zandra, Ramos Peña, Esteban Gilberto

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EVALUACION DE LOS EFECTOS DE LA ADMINISTRACION ORAL DE INMUNOESTIMULANTES EN LAS ENFERMEDADES DE ESPECIES PARA ACUACULTURA por Dehasque, Marleen, Van Assche, J., Devresse, B

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Extracción de pectina a partir de bagazo de manzana y su análisis por Vázquez-Chávez, L., Zarazúa-Sánchez, Z.

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