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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos by Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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DE TAMPICO A TEXAS: LA HISTORIA LABORAL DE MÉXICO A TRAVÉS DEL FEMINISMO TRANSFRONTERISTA, 1910-1940 by Hernández, Sonia

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Fenomenología y Dinámica de la Idealización del Mexicano by González, Francisco

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Incidencia de fracturas mandibulares en el Hospital Metropolitano de Monterrey: Estudio retrospectivo 2014-2017 by Duarte García, César Eduardo

“…El rango de edad de los pacientes fue de 9 a 65 años con promedio de 30.17, el grupo de edad más afectado fue el de 21 a 30 años con el 39.3% (n=53), seguido por el grupo de 31 a 40 años con el 21.5% (n=29), en tercer lugar 11 a 20 años con un 17.8% (n=24), 41 a 50 años con el 13.3% (n=18), de 51 o más años fue el 5.9% (n=8), de 0 a 10 años 0.7% La causa más frecuente fue Agresión por terceras personas 64.44% (n=87), seguida de caídas 18.5% (n=25), accidentes automovilísticos en 8.9% (n=12), Otros 3.7% (n=5), accidente deportivo 3.0% (n=4), arma de fuego en 0.7% (n=1), Patada de Caballo 0.7% (n=1). …”
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Incidencia de fracturas mandibulares en el Hospital Metropolitano de Monterrey: Estudio retrospectivo 2014-2017 by Duarte García, César Eduardo

“…El rango de edad de los pacientes fue de 9 a 65 años con promedio de 30.17, el grupo de edad más afectado fue el de 21 a 30 años con el 39.3% (n=53), seguido por el grupo de 31 a 40 años con el 21.5% (n=29), en tercer lugar 11 a 20 años con un 17.8% (n=24), 41 a 50 años con el 13.3% (n=18), de 51 o más años fue el 5.9% (n=8), de 0 a 10 años 0.7% La causa más frecuente fue Agresión por terceras personas 64.44% (n=87), seguida de caídas 18.5% (n=25), accidentes automovilísticos en 8.9% (n=12), Otros 3.7% (n=5), accidente deportivo 3.0% (n=4), arma de fuego en 0.7% (n=1), Patada de Caballo 0.7% (n=1). …”
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Reseña del evento “La noche de las ideas 2022” by MORADO MACIAS, CESAR

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Análisis sobre las investigaciones en el arte: caso del posgrado de la Facultad de Artes Visuales 2000-2007 en la Universidad Autónoma de Nuevo León by Lozano García, Emma Alicia

“…El objetivo de esta investigación fue analizar la información de los estudios finales (tesis) como punto de referencia en la formación de los investigadores de arte con el fin de identificar los factores que afectan la calidad formativa final del Posgrado de la Facultad de Artes Visuales de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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Análisis sobre las investigaciones en el arte: caso del posgrado de la Facultad de Artes Visuales 2000-2007 en la Universidad Autónoma de Nuevo León by Lozano García, Emma Alicia

“…El objetivo de esta investigación fue analizar la información de los estudios finales (tesis) como punto de referencia en la formación de los investigadores de arte con el fin de identificar los factores que afectan la calidad formativa final del Posgrado de la Facultad de Artes Visuales de la Universidad Autónoma de Nuevo León. …”
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Determinación de actividad antioxidante en alimentos funcionales by Dorantes-Salazar, E.L., Báez-González, J.G., Gastelúm-Martínez, É., Morales-Landa , J.L., García-Marquez, E.

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EL LEVIATAN A MEDIAS. FASCISMO Y TOTALITARISMO EN LA ITALIA DE MUSSOLINI by Bucci, Giampiero

“…Esto, sin duda, circunscribe el problema, pero hay un factor que lo complica: la necesidad de distinguir entre el fascismo-movimiento y el fascismo-régimen. …”
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Piezas de apertura: Antología by Reyes, Alfonso, Rangel Frías, Raúl, Alardín, Carmen, Garza Guajardo, Celso, Cavazos Garza, Israel

“…Para la Editorial Universitaria, cuya sede se encuentra en la Casa Universitaria del Libro, es un honor homenajear a nuestros autores mediante la edición de este libro, y además entrar en contacto con los miles de estudiantes que, como tú, reciben este material de lectura.» …”
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Validación de la Sexual Assertiveness Scale en mujeres mexicanas by Torres Obregón, Reyna, Onofre Rodríguez, Dora Julia, Sierra, Juan Carlos, Benavides Torres, Raquel Alicia, Garza Elizondo, María Eugenia

“…r e s u m e n La asertividad sexual constituye una dimensión fundamental de la sexualidad humana por su relación con distintos indicadores de la salud sexual. …”
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La imposición progresista en los cómics de superhéroes by Concha Hurtado, Nicolas Esteban Marcel

“…El tercer capítulo explica la ruta del trabajo de investigación, la metodología personal del autor, los motivos para trabajar de esta manera y los autores que le inspiran. …”
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La imposición progresista en los cómics de superhéroes by Concha Hurtado, Nicolas Esteban Marcel

“…El tercer capítulo explica la ruta del trabajo de investigación, la metodología personal del autor, los motivos para trabajar de esta manera y los autores que le inspiran. …”
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Global competence of employees in hispanic enterprises on the U.S./Mexico border = Competencias Globales de los Empleados en las Empresas Hispanas de la Frontera Estados Unidos/Méx... by Blanco Jiménez, Mónica, Rositas Martínez, Juan, Jardines Garza, Francisco Javier

“…En nuestros resultados encontramos que los empleados de las empresas hispanas que fueron encuestadas por lo general no tienen un alto nivel de competencia global de acuerdo con nuestros indicadores.…”
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Prevalencia de maloclusiones en dentición primaria en relación a la lactancia materna en Chiapas by Favela Campa, Juventino Alberto

“…Esto, a su vez se ve reflejado en las comunidades pertenecientes a las clases sociales menos favorecidas del país, llevando este método de alimentación algunas veces hasta los extremos, prolongándolo inclusive hasta 3 veces por el límite de lo que ya en si es considerado una lactancia materna prolongada, produciendo efectos negativos en el desarrollo de la dentición, Los problemas de maloclusión se verán acentuados por la falta de oportunidad de recibir una atención odontológica adecuada y esto hará que se mantenga afectando al paciente como un problema de salud a los largo de la vida. …”
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Prevalencia de maloclusiones en dentición primaria en relación a la lactancia materna en Chiapas by Favela Campa, Juventino Alberto

“…Esto, a su vez se ve reflejado en las comunidades pertenecientes a las clases sociales menos favorecidas del país, llevando este método de alimentación algunas veces hasta los extremos, prolongándolo inclusive hasta 3 veces por el límite de lo que ya en si es considerado una lactancia materna prolongada, produciendo efectos negativos en el desarrollo de la dentición, Los problemas de maloclusión se verán acentuados por la falta de oportunidad de recibir una atención odontológica adecuada y esto hará que se mantenga afectando al paciente como un problema de salud a los largo de la vida. …”
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LAS PRÁCTICAS Y LA PUBLICIDAD EN EL CONSUMO DE REFRESCOS EN MEXICANOS by Hernández Villarreal, María Olivia, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Núñez Rocha, Georgina Mayela

“…Los determinantes y factores tradicionales que repercuten en las prácticas y patrones alimentarios son el ingreso, la geografía, ecología, ambiente sociodemográfico, sin embargo, la publicidad ha tenido una gran participación en la modificación en el consumo de los alimentos. …”
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Acapulco, Guerrero A Través De Los Siglos by Cardenas Gomez, Erika Patricia

“…Asimismo, se retoman las observaciones hechas por la expedición de Malaspina, Humboldt y Ratzel. Si bien es cierto la temática ya ha sido presentada por varios autores, el aporte de este artículo radica en que el ejercicio está actualizado.…”
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Microencapsulación de aceite esencial de naranja y sus concentrados mediante emulsiones e inclusión molecular para la estabilización y preservación de su actividad antimicrobiana y... by Torres Álvarez, Cynthia

“…En las emulsiones sencillas con los aceites concentrados, la formulación 1 mostró mejor estabilidad física, manteniendo su actividad antioxidante almacenada a temperaturas de 4 y 25 ºC a más de 90 días. …”
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