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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…Así mismo se comprobó que añadir un copigmento (té verde) a un extracto de Jamaica, el cual es rico en antocianinas, incrementa y estabiliza la actividad antioxidante. …”
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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt por Araujo Chapa, Ana Patricia

“…La cascarilla de soya es uno de los principales subproductos derivados de la producción del aceite, es un material rico en nutrientes como proteína, hidratos de carbono y fibra dietaría (celulosa, hemicelulosa, mucílagos y pectinas), por lo que se puede considerar como materia prima de interés para la elaboración o enriquecimiento de alimentos como los embutidos, los cuales carecen de un beneficio nutricional. …”
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EL VILLANCICO DE MELIBEA por Estrada, Andrés

“…El hermoso huerto de la casa del rico naviero, padre de Melibea, tiene, por la parte de atrás, vista hacia el río; en el centro del jardín, una fuente cuyas desbordadas aguas corren con suave murmullo por entre las frescas yerbas. …”
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RECONSIDERACIONES SOBRE LA GUERRA ENTRE MÉXICO Y LOS ESTADOS UNIDOS por Vázquez, Josefina

“…En 1804, los Estados Unidos y el Reino de la Nueva España eran comparables en territorio y población. Mas el otrora rico reino, puente entre continentes, cuya minería lo había hecho legendario, con una agricultura, una ganadería y un comercio florecientes, entraba en una lenta bancarrota debido al costo de las desacertadas guerras de su metrópoli y de las reformas realizadas para modernizar el Imperio para obtener mayores recursos de los reinos americanos. …”
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Formulación de una barbotina para producir cintas cerámicas ultradelgadas por Nava Quintero, Román Jabir, Aguilar Garib, Juan Antonio, Guillemet Fritsch, Sophie, Reyes Melo, Martín Édgar, Durand, Bernard

“…Estas cintas se utilizan regularmente en la industria de los capacitores cerámicos multicapas, y se considera en la industria en general que el espesor mínimo que se puede obtener mediante “tape casting” es de 3.5 μm, por lo que los resultados de este trabajo corresponderían en estos términos a cintas ultradelgadas. Se encontró que el solvente más adecuado es una mezcla tolueno-etanol, un copolímero graft ABn o fosfato éster como dispersantes, y PVB de peso molecular medio como aglutinante.…”
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Impacto de la oralidad y la lectura desde el útero hasta la primera infancia por Rodríguez Pérez, Alma Silvia

“…Sus facultades sensitivas y racionales, lo llevarán a establecer interrelaciones conceptuales o metafóricas; decodificar formas verbales desconocidas o procesar su significado. En otros términos, realizar innumerables operaciones cognitivas y metacognitivas, que hacen posible el desarrollo de su pensamiento y lenguaje, que determinan su capacidad cognitiva, emocional, física y de adaptación social.…”
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Riqueza y diversidad de especies leñosas del bosque tropical caducifolio en San Luis Potosí, México por Alanís Rodríguez, Eduardo, Aranda Ramos, Rafael, Mata Balderas, José Manuel, Canizales Velázquez, Pamela Anabel, Jiménez Pérez, Javier, Uvalle Sauceda, José Isidro, Valdecantos Dema, Alejandro, Ruiz Bautista, Milton G.

“…Las áreas evaluadas no presentaron diferencias en términos de riqueza y diversidad-abundancia, pero sí en su composición (IMH=0.42).…”
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Evaluación de la actividad de inspección de recursos forestales en México por Castro Salazar, Jesús Ignacio, Luyando Cuevas, José Raúl

“…El artículo presenta una evaluación de la actividad de inspección de los recursos forestales en México, en términos del personal autorizado para efectuar dicha labor y limitantes de incidencia para cuidar los recursos. …”
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LA INTENCIONALIDAD DE LA CONCIENCIA por Derisi, Octavio

“…Sujeto y objeto son dados inmediata y simultáneamente en todo conocimiento, como términos enfrentados, en una polaridad, dada sin embargo en la unidad de un acto. …”
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LA TRANSNACIONALIZACIÓN DE LA ECONOMÍA MEXICANA Y LOS ORÍGENES DE LA CRISIS ACTUAL por Solís, José L.

“…Introducción La evolución reciente de la economía mexicana, en el marco del actual proceso de globalización, ha llevado a su conformación en términos de un modelo de enclave secundario-exportador, fincado en un sector industrial dominado por grandes conglomerados transnacionales y en las empresas “maquiladoras”. …”
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LA TRADUCCIÓN DE TERMINOLOGÍA ESPECIALIZADA DE LA SERIE HOW TO GET AWAY WITH MURDER, ELABORADA POR FANSUBBERS Y TRADUCTORES PROFESIONALES: UN ANÁLISIS COMPARATIVO por Martínez, Idoliza, Martínez, María Eugenia

“…Así mismo, se analiza el fenómeno conocido como fansubbing, o traducción alternativa; a través de un análisis comparativo de la traducción de un texto audiovisual elaborada por este tipo de comunidad de traductores y los traductores profesionales de términos legales en un programa de televisión que presenta este tipo de terminología especializada. …”
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LITERATURA INFANTIL PARA EL DESARROLLO SOCIAL. CARTAS AL CIELO, DE TERESA CÁRDENAS. CUALQUIER SEMEJANZA CON LA REALIDAD, ¿ES PURA COINCIDENCIA? por Ocampo, Denise

“…Segundo, que la negación viola sus términos al contraponer la vida a un referente falso —no por su naturaleza fantástica, vale aclarar, sino porque detenta un nombre usurpado—, dando por auténticas versiones y versiones de versiones, en unos y otros códigos y medios, y que con suma frecuencia ni siquiera son cuentos. …”
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Solución de la ecuación algebraica de Riccati por Alcorta-García, María Aracelia, Hernández-Medellín, Juan Carlos

“…En este trabajo se obtiene un conjunto de soluciones para la ecuación algebraica de Riccati (ARE), la cual es expresada en términos de los coeficientes de la ecuación original sin necesidad de conocer una de las soluciones para, a partir de ésta, obtener la segunda, como se hace en el caso de la ecuación de Bernoulli. …”
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El desarrollo de la sociedad del conocimiento por Triana Contreras, Jaime César

“…La información disponible se trasmite hoy en día a través de tantos medios y para tantas personas que se ha acuñado el término de sociedad de la información o sociedad interconectada o mundo digital; en fin, tantos términos como culturas o zonas sociales, pero todas, no importa el rubro, almacenan y trasmiten información ilimitada que actúan como factores determinantes para las actividades del ser humano, convirtiéndola en una sociedad del conocimiento…”
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Lenguaje literario, experiencia estética y literatura infantil por Contreras López, Azael Abisaí

“…La lectura literaria se plantea como beneficiosa en términos cognitivos, culturales y éticos. Respecto a la literatura infantil, se defiende la necesidad de reconocer la inteligencia, sensibilidad y creatividad de los niños, proporcionándoles textos que los estimulen y desafíen.…”
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Estudio de electrolitos para su uso potencial en celdas solares tipo grätzel por Ramírez García, Rosa Elena

“…Dicho comportamiento se explica en términos de las teorías de Fuoss-Krauss y Grotthus. …”
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Estudio de electrolitos para su uso potencial en celdas solares tipo grätzel por Ramírez García, Rosa Elena

“…Dicho comportamiento se explica en términos de las teorías de Fuoss-Krauss y Grotthus. …”
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Neoplasias y seudoneoplasias en el hurón (Mustela putorius furo) por Maciel Martínez, Yahaira

“…En este estudio se reconoció un cordoma y un carcinoma cortical de adrenal, neoplasias raras en animales pero frecuentes en el hurón. Sin embargo, no se identificó el insulinoma, también referido frecuentemente en hurones. …”
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Biotecnología y patentes en México por Gorjón Gómez, Gabriel de Jesús

“…La biotecnología moderna es una ciencia aplicada, orientada al aprovechamiento de las capacidades biológicas de microbios, plantas y células animales, para beneficio del hombre. Es una disciplina de las ciencias naturales resultantes de los avances de las investigaciones científicas y tecnológicas, que pugnan por el mejoramiento de los productos, procesos industriales, comerciales, domésticos, agrícolas, ganaderos, en las áreas de la medicina y de diversas actividades económicas, a través del uso racional de seres vivos, sus partes y derivados. …”
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