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La vida y la muerte en la concepción humana: Casas llenas y vacías
Publicado 2022“…En esta reseña se crítica la novela Casas Vacías de Brenda Navarro. Se analiza la estructura narrativa, así como los aciertos y desaciertos en cuanto a lo que propone.…”
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EL CULTO A LAS ÁNIMAS DEL PURGATORIO: UNA DEVOCIÓN QUE NO MUERE
Publicado 2022“…Presento a continuación algunas reflexiones que son producto del trabajo de investigación documental, análisis· de los elementos que intervienen en el culto a las benditas ánimas del santo purgatorio y propuesta de interpretación filosófica acerca de los mismos. …”
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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY
Publicado 2021“…CUANDO CONSIDERAMOS A los pobres y a los ricos del mundo de hoy, tenemos que comprender que la gente pobre está viviendo como la mayoría de algunos países, tales como la India y Pakistán, mientras en otros países, los ricos, están viviendo como en los Estados Unido y en el Canadá. …”
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A Survey of Salmonella Serovars and Most Probable Numbers (MPN) in Rendered Animal Protein Meals: Inferences for Animal and Human Health
Publicado 2019“…A Survey of Salmonella Serovars and Most Probable Numbers (MPN) in Rendered Animal Protein Meals: Inferences for Animal and Human Health…”
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Elements of vegetable and animal physiology, in two parts
Publicado 2015Materias: “…Fisiología animal…”
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Review: Use of Animal Fats in Aquaculture Feeds
Publicado 2019“…Review: Use of Animal Fats in Aquaculture Feeds…”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Publicado 2016“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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