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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

“…La Organización Mundial de la Salud reportó que el 19.2 % de la población mexicana entre 40 y 79 años presentaban valores altos de colesterol sérico (colesterol ≥ 200 mg/dL) y ha sugerido una ingesta máxima de 300 mg de colesterol al día. …”
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Revisión estratigráfica del jurásico en el Cerro la Cruz, Aramberri, Nuevo León. por Casas Peña, Juan Moisés

“…La evolución paleosedimentaria durante el Jurásico de esta provincia tuvo una gran influencia por la existencia de los altos de basamento (Isla de Coahuila, Isla de la Mula, Arco de Tamaulipas, Alto de Aramberri) en la parte noreste de México. …”
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Efecto de la inclusión de moringa oleifera lam. En dietas de codorniz, sobre postura, utilización de energía, proteína metabolizable y calidad de huevo. por Degollado Aguayo, Kenia Mariela

“…Los huevos de T2 y T3 tuvieron valores de color a* y b* más altos (P < 0.001). El parámetro L* fue más alto (P < 0.001) para T1. …”
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Comparación de un método inmediato para detectar bacterias durante el tratamiento de endodoncia versus el método de cultivo tradicional. por Bulnes García, Marisol Elizabeth

“…En cambio en cuanto a los dos métodos utilizados, se demostraron niveles altos de asociación, existiendo una fuerte relación en cuanto a sus resultados cuantitativos, obteniendo en este caso rangos similares de contaminación y desinfección. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…El frijol tépari (Phaseolus acutifolius Gray) por su facilidad de crecimiento y poco requerimiento de cuidados de cultivo, produce altos rendimientos en agricultura, pero bajo consumo por la escasez de información sobre sus características nutricionales. …”
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Ocurrencia de fumonisinas totales y FB₁ en forrajes henificados destinados al consumo equino. por Peña Acosta, Luis Carlos

“…Los resultados de este estudio demuestran la presencia de niveles altos de FBs en el forraje henificado y sugieren que diversos factores afectan la presencia de FBs en el forraje, lo cual puede tener un efecto potencialmente perjudicial en la salud del equino. …”
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Emergencia del virus Chikungunya (chikv) en Chiapas, México: tendencias en patrones epidemiológicos e incriminación de vectores. por Díaz González, Esteban Eduardo

“…Adicionalmente, los parámetros de análisis de laboratorio arrojaron que los pacientes presentaron principalmente leucopenia, linfopenia, altos niveles de transaminasas, alta PCR y alta LDH. …”
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Evaluación de trastornos del estado de ánimo en la Clínica de Obesidad y Sobrepeso de Medicina Interna y el Departamento de Psiquiatría del Hospital Universitario "Dr. José Eleuter... por Hernández Lorenzo, Zaira Marisol

“…Los pacientes con trastorno bipolar tienen una alta prevalencia de obesidad comparados con la población general (4) y, a su vez, se ha demostrado que los pacientes obesos con adicción a la comida tie1nen altos niveles de depresión, disregulación afectiva y baja autoestima (5). …”
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Contenido de nutrimentos minerales en la hojarasca de bosques de pino, encino y pino-encino durante el proceso de descomposición por Colín Vargas, Claudia Irasema

“…En el bosque de Encino la trasferencia de nutrientes al suelo fue 14.75 mg g-1 para Ca; 2.45 mg g-1 Mg; 7.61 mg g-1 K, 7.53 µg g-1 Cu y 71.405 μg g -1 de Mn; la transferencia en el bosque de Pino-Encino fue de 17.87 mg g-1 para Ca; 3.05 mg g -1 Mg; 6.7 mg g-1 K; 10 µg g-1 Cu y 351.51 µg g-1 de Mn; En cuanto al Fe y Zn, se observaron incrementos en su contenido en los tres tipos de ecosistemas, siendo el bosque de Encino el que registró los valores más altos; 1023.39 µg g-1 y 112.73 µg g-1 respectivamente. …”
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Cognición en adultos mayores con envejecimiento saludable: Análisis de la Encuesta Nacional de Salud y Envejecimiento en México 2012-2015 por Garza Guerra, José Daniel

“…La puntuación mediana de todos los dominios cognitivos, visiblemente declinaron con la edad (p<0.001), excepto por orientación, habilidades visoespaciales y fluidez verbal En nuestro estudio, el grupo con envejecimiento saludable tuvo puntajes más altos comparados con el grupo sin envejecimiento sano. …”
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Análisis de la estructura forestal de comunidades semiáridas en el noreste de México. por Canizales Velázquez, Pamela Anabel

“…Las especies con los valores de VIR más altos fueron Agave lecheguilla (agave lechuguilla, matorral desértico rosétofilo), Cordia boissieri (matorral espinoso tamaulipeco y matorral subinerme) y Acacia rigidula (matorral submontano). …”
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Desarrollo de un proceso para la elaboración de queso con bajo colesterol. por Martínez Cadena, María Guadalupe

“…La Organización Mundial de la Salud reportó que el 19.2 % de la población mexicana entre 40 y 79 años presentaban valores altos de colesterol sérico (colesterol ≥ 200 mg/dL) y ha sugerido una ingesta máxima de 300 mg de colesterol al día. …”
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Revisión estratigráfica del jurásico en el Cerro la Cruz, Aramberri, Nuevo León. por Casas Peña, Juan Moisés

“…La evolución paleosedimentaria durante el Jurásico de esta provincia tuvo una gran influencia por la existencia de los altos de basamento (Isla de Coahuila, Isla de la Mula, Arco de Tamaulipas, Alto de Aramberri) en la parte noreste de México. …”
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Efecto de la inclusión de moringa oleifera lam. En dietas de codorniz, sobre postura, utilización de energía, proteína metabolizable y calidad de huevo. por Degollado Aguayo, Kenia Mariela

“…Los huevos de T2 y T3 tuvieron valores de color a* y b* más altos (P < 0.001). El parámetro L* fue más alto (P < 0.001) para T1. …”
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Comparación de un método inmediato para detectar bacterias durante el tratamiento de endodoncia versus el método de cultivo tradicional. por Bulnes García, Marisol Elizabeth

“…En cambio en cuanto a los dos métodos utilizados, se demostraron niveles altos de asociación, existiendo una fuerte relación en cuanto a sus resultados cuantitativos, obteniendo en este caso rangos similares de contaminación y desinfección. …”
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Evaluación de las características nutricionales y funcionales del concentrado proteico de Phaseolus acutifolius Gray por López Ibarra, Cristina

“…El frijol tépari (Phaseolus acutifolius Gray) por su facilidad de crecimiento y poco requerimiento de cuidados de cultivo, produce altos rendimientos en agricultura, pero bajo consumo por la escasez de información sobre sus características nutricionales. …”
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Ocurrencia de fumonisinas totales y FB₁ en forrajes henificados destinados al consumo equino. por Peña Acosta, Luis Carlos

“…Los resultados de este estudio demuestran la presencia de niveles altos de FBs en el forraje henificado y sugieren que diversos factores afectan la presencia de FBs en el forraje, lo cual puede tener un efecto potencialmente perjudicial en la salud del equino. …”
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Emergencia del virus Chikungunya (chikv) en Chiapas, México: tendencias en patrones epidemiológicos e incriminación de vectores. por Díaz González, Esteban Eduardo

“…Adicionalmente, los parámetros de análisis de laboratorio arrojaron que los pacientes presentaron principalmente leucopenia, linfopenia, altos niveles de transaminasas, alta PCR y alta LDH. …”
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Evaluación de trastornos del estado de ánimo en la Clínica de Obesidad y Sobrepeso de Medicina Interna y el Departamento de Psiquiatría del Hospital Universitario "Dr. José Eleuter... por Hernández Lorenzo, Zaira Marisol

“…Los pacientes con trastorno bipolar tienen una alta prevalencia de obesidad comparados con la población general (4) y, a su vez, se ha demostrado que los pacientes obesos con adicción a la comida tie1nen altos niveles de depresión, disregulación afectiva y baja autoestima (5). …”
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Contenido de nutrimentos minerales en la hojarasca de bosques de pino, encino y pino-encino durante el proceso de descomposición por Colín Vargas, Claudia Irasema

“…En el bosque de Encino la trasferencia de nutrientes al suelo fue 14.75 mg g-1 para Ca; 2.45 mg g-1 Mg; 7.61 mg g-1 K, 7.53 µg g-1 Cu y 71.405 μg g -1 de Mn; la transferencia en el bosque de Pino-Encino fue de 17.87 mg g-1 para Ca; 3.05 mg g -1 Mg; 6.7 mg g-1 K; 10 µg g-1 Cu y 351.51 µg g-1 de Mn; En cuanto al Fe y Zn, se observaron incrementos en su contenido en los tres tipos de ecosistemas, siendo el bosque de Encino el que registró los valores más altos; 1023.39 µg g-1 y 112.73 µg g-1 respectivamente. …”
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